Пособие для повара [Текст] /Сопина, Л.Н.

 

QR code of document

Ratings: 0

36.99я7
С64
Сопина, Л. Н.
    Пособие для повара [Текст] / Л. Н. Сопина, С. Г. Хозяева. - М. : Экономика, 1985. - 229 с. - 0р.60к.

ББК 36.99я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   КУЛИНАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
тесто -- сладкие блюда -- кулинария -- пищевая промышленность -- повар -- пособие
Доп.точки доступа:
Хозяева, С.Г.

Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)

Please authorize to view

Similar publications by classification

Аспаздық [Мәтін] /Бесімбаева, Г.Е.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст] /Артемова, Е.Н.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] /Буканов, И.Г.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] /Богушева, В.И.
Аспаздық [Мәтін] /Бесімбаева, Г.Е.