Вода в пищевых продуктах [Текст]

 

Scan me!
QR code of document

Ratings: 0

6П8
В 62


    Вода в пищевых продуктах [Текст] / Под ред. Р.Б.Дакуорта; Пер. с англ. Р.Н.Евтеевой и Г.Е.Русановой. - М. : Пищ. пром-сть., 1980. - 376 с. - 4р.50к. тг.

УДК
6П8

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
жидкая вода -- электронные микроскопы -- вода -- пищевые продукты
Экземпляры всего: 19
2.1-№2 оқу залы (16), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (16), 2.1-№2 Ч/З (3)