36-93
С32
Серегин, С. А
Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / С.А Серегин. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 104 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
нормы потребления продутов питания -- здоровое питание -- ассортимент обогащенных продуктов -- производство обогащенных продуктов