Food and beverage management in tourism [Электронный ресурс] /Uvarova, A.K.

Food and beverage management in tourism [Электронный ресурс] /Uvarova, A.K.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/SK_ELIB/124E565B-7B69-445C-A0F2-CF1787923DC6/

65.9(7Англ)29-431.5я7
U96
Uvarova, A. K.
    Food and beverage management in tourism [Электронный ресурс] : textbook / A. K. Uvarova. - Almaty : Bastau, 2015. - 256 с. - Б. ц.

ББК 65.9(7Англ)29-431.5я7

Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ТУРИЗМ

Кл.слова (ненормированные):
tourism -- Introduction -- beverage managers -- staff management -- restaurants -- classification of restaurants -- cafe -- hotel -- textbook
Свободных экз. нет

QR code of document