Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Электроный ресурс]

Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Электроный ресурс]

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/SK_ELIB/2FFE9D27-C88A-48A4-B1B4-10541C0E4309/

36.86-304093924

    Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Электроный ресурс] : учебник. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 63 с. - Б. ц.

ББК 36.86

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
кондитеркие изделия -- мармелад -- пастила -- зефир -- пат

QR code of document