Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау [Электрондық ресурс] /Нұрымхан, Г.Н.

Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау [Электрондық ресурс] /Нұрымхан, Г.Н.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/SK_ELIB/330D7BCD-D6CF-4E42-84A0-14EC1A88BDBA/

36-1 я7
Т17
Нұрымхан, Г. Н.
    Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Г. Н. Нұрымхан, Б. Асенова, М. Ребезов, А. Нургазезова. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 116 б. - Б. ц.

ББК 36-1 я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ

Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнімдері -- органолептика -- азық түлік -- ароматтүзуші -- дегустациялық талдау -- дегустатор

Доп.точки доступа:
Асенова, Б.
Ребезов, М.
Нургазезова, А.

QR code of document