Пищевая биотехнология [Электронный ресурс]

 

QR code of document

Ratings: 0

36.95
П36

    Пищевая биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие. - СПб. : ГИОРД, 2010. - 288 с. - Б. ц.

УДК
637.1
ББК 36.95

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- проектирование -- состав проекта -- продуктовый расчет

Last opened digital documents
Please authorize to view

Similar publications by classification

Технология продуктов городских молочных заводов [Электронный ресурс] /Голубева, Л.В.
Химия и физика молоко и молочных продуктов [Электронный ресурс] /Горбатова, К.К.
Технология сливочного масла [Электронный ресурс] /Грищенко, А.Д. . Ч.1
Химия и физика молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] /Горбатова, К.К.
Проектирование предпрятий молочной отрасли с основами промстроительства [Электронный ресурс] /Голубева, Л.В.