36.99я73 М58
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова. - Алматы : Лантар Трейд, 2018. - 220 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Пищевая промышленность. Холодильная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
условия -- эволюция -- бизнеса -- классификация -- прибыль -- структура
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.