QR code of document
36.82 я 73
А89
Астық кептіру және сақтау технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә.І.Ізтаев, М.Ж. Кизатова, Т.А. Байбатыров, Д.Ш. Баймұратов, Б.Ә. Ізтаев. - Алматы : Экономика, 2012. - 502 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ҰН ТАРТУ, ЖАРМА ЖАСАУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
астық -- астықты кептіру -- дәнді дақыл -- дәндердегі ылғал -- астықты сақтау -- астық микроорганизмдері