Сырье и вспомагательные материалы в пивоварении [Электронный ресурс] /Меледина, Т.В.

Сырье и вспомагательные материалы в пивоварении [Электронный ресурс] /Меледина, Т.В.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/SK_ELIB/A1C9622D-D4BB-4DE7-9131-91EE6D5CFACF/

36.87
М47
Меледина, Т. В.
    Сырье и вспомагательные материалы в пивоварении [Электронный ресурс] : пер. с нем. / Т. В. Меледина. - СПб. : Профессия, 2003. - 304 с. - Б. ц.

УДК

633

ББК 36.87

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
светлый солода -- ячмень -- несложное сырье -- вода в пивоварении -- пивные дрожжи

QR code of document