Технология продуктов функционального питания [Электронный ресурс] /Кацерикова, Н.В.

Технология продуктов функционального питания [Электронный ресурс] /Кацерикова, Н.В.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/SK_ELIB/AD08D287-0BF0-486A-A903-33DE3981FC0E/

641.1
К30
Кацерикова, Н. В.
    Технология продуктов функционального питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. В. Кацерикова. - Кемерово : КТИПП, 2004. - 146 с. - Б. ц.

ББК 641.1

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- витаминизация пищевых продуктов -- обогащение пищевых продуктов

QR code of document