Биотехнология в пищевой промышленности [Электрондық ресурс] /Темербаева, М.В.

Биотехнология в пищевой промышленности [Электрондық ресурс] /Темербаева, М.В.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/SK_ELIB/E246C1B8-667A-4027-B97C-ED1594A0E42D/

36 я7
Т32
Темербаева, М. В.
    Биотехнология в пищевой промышленности [Электрондық ресурс] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 424 p. - Б. ц.

ББК 36 я7

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- пищевая промышленность -- здоровое питание -- пищевой продукт -- микроорганизм -- брожение -- пищевая биотехнология

QR code of document