Choice of metadata Dissertations
Page 1, Results: 1
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Ж88
Жумалиева, Гульжан Ералиевна.
Совершенствование технологии производства галет с использованием белковой добавки на основе крови уборных животных [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злакавых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: д-р техн. н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : ДГП "НИИ зерна и прлдуктов его переработки", 2005. - 21 с. - )
ББК 664.64
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- мучных кондитерских изделий -- животноводства -- труды ППС
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Ж88
Жумалиева, Гульжан Ералиевна.
Совершенствование технологии производства галет с использованием белковой добавки на основе крови уборных животных [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злакавых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: д-р техн. н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : ДГП "НИИ зерна и прлдуктов его переработки", 2005. - 21 с. - )
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- мучных кондитерских изделий -- животноводства -- труды ППС
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Page 1, Results: 1