Choice of metadata Books
Page 9, Results: 101
Report on unfulfilled requests: 0
81.
Подробнее
Кабдулкаримова, Г. К.
Электрохимия өндірісінің технологиясы. Плазмахимия [Мәтін] : оқу құралы / Г. К. Кабдулкаримова, Е. Ә. Әубәкіров. - Алматы : ТехноЭрудит , 2021. - 364 б. - ISBN 978-601-352-048-3 : 800.00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ЭЛЕКТРОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
электрохимия -- плазмахимия -- гальваникалық элементтер -- металдардың химиялық коррозиясы -- тот басу -- коррозия -- электрохимиялық металлургия -- сулы ерітінділердің электролизі -- балқымалар электролизі -- мысты таңбалау -- гальванотехника -- химиялық ток көздері -- плазмахимиялық реакторлар -- дросстарды қайта өңдеу -- гидрометаллургия -- қышқылды коррозия -- химиялық технология -- плазма генераторлары -- катодты мырышты балқыту -- химиялық ток көздері -- металдарды коррозиядан қорғау -- оқу құралы -- сый -- магистрант -- магистранттарға арналған оқу құралы
Аннотация: Оқу құралы кредиттік технология бойынша оқу талабына сай құрастырылған. Оқу құралында химиялық ток көзі, заттардың бетін химиялық және электрохимиялық жабу технологиясының теориялары, металдар алу жағдайларының теориясы, химиялық және электрохимиялық процестердің құрылғылары мен құралдарының схемалары берілген. Оқу құралы университеттердің және жалпы жоғары оқу орындарының "химия", "бейорганикалық химия", "бейорганикалық заттардың химиялық технологиясы" "химия" (білім)" мамандықтарының студенттеріне, магистранттарына және ұстаздарына арналған.
Доп.точки доступа:
Әубәкіров, Е.Ә.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Кабдулкаримова, Г. К.
Электрохимия өндірісінің технологиясы. Плазмахимия [Мәтін] : оқу құралы / Г. К. Кабдулкаримова, Е. Ә. Әубәкіров. - Алматы : ТехноЭрудит , 2021. - 364 б. - ISBN 978-601-352-048-3 : 800.00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ЭЛЕКТРОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
электрохимия -- плазмахимия -- гальваникалық элементтер -- металдардың химиялық коррозиясы -- тот басу -- коррозия -- электрохимиялық металлургия -- сулы ерітінділердің электролизі -- балқымалар электролизі -- мысты таңбалау -- гальванотехника -- химиялық ток көздері -- плазмахимиялық реакторлар -- дросстарды қайта өңдеу -- гидрометаллургия -- қышқылды коррозия -- химиялық технология -- плазма генераторлары -- катодты мырышты балқыту -- химиялық ток көздері -- металдарды коррозиядан қорғау -- оқу құралы -- сый -- магистрант -- магистранттарға арналған оқу құралы
Аннотация: Оқу құралы кредиттік технология бойынша оқу талабына сай құрастырылған. Оқу құралында химиялық ток көзі, заттардың бетін химиялық және электрохимиялық жабу технологиясының теориялары, металдар алу жағдайларының теориясы, химиялық және электрохимиялық процестердің құрылғылары мен құралдарының схемалары берілген. Оқу құралы университеттердің және жалпы жоғары оқу орындарының "химия", "бейорганикалық химия", "бейорганикалық заттардың химиялық технологиясы" "химия" (білім)" мамандықтарының студенттеріне, магистранттарына және ұстаздарына арналған.
Доп.точки доступа:
Әубәкіров, Е.Ә.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
82.
Подробнее
Ә55
Әліқұлов, З.
Биохимия және молекулалық биологияның қазіргі әдістері : оқулық / З. Әліқұлов. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2021. - 227 с. : рис. - ISBN 9965-601-25-8 : 7040. 00 тг.
ББК 28.072я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- молекулалық биология -- белоктарды концентрлеу -- гомогенизация -- центрифугалау -- ультрафильтрациялау -- диализ -- фотометрикалық әдістер -- флуорсентті спектрофотометрия -- аффинді хроматография -- ионалмасу хроматографиясы -- жұқа қабатты хромотография -- электрофорез -- радиоизотоптар -- иммобилизацияланған лиганд -- иммуноэлектрофорез -- блоттинг әдістері -- нуклеин қышқылдары -- полимеразаның тізбекті реакциясы -- пептидтерді химиялық жолмен синтездеу -- вестерг блоттинг -- иммуноблотинг -- магистрант -- магистранттарға арналған оқулық -- докторант -- докторанттарға арналған оқулық -- оқулық
Аннотация: Бұл оқулықта биологиялық маңызы бар биомолекулаларды тірі организмдердің ұлпалары мен клеткаларынан бөліп алып, ары қарай терең зерттеуге қолданылатын негізгі дәстүрлі әдістер: центрифугалардың, спектроскопияның, хроматографияның және электрофорездің, сонымен қатар соңғы жылдары кеңінен қолданыып, үлкен қарқынмен дамып келе жатқан полимеразаның тізбекті радиациясы туралы түсініктеме беріледі. Бұл оқулық биохимия және молекулалық биология пәндері оқытылатын және соларға сәйкес зертханалық сабақтар өткізілетін оқу орындарының студенттеріне, сонымен қатар магистранттар мен докторанттарға арналған.
Экземпляры всего: 5
5.2-№6 ч/з (2), 2.1-№2 ч/з (3)
Свободны: 5.2-№6 ч/з (2), 2.1-№2 ч/з (3)
Ә55
Әліқұлов, З.
Биохимия және молекулалық биологияның қазіргі әдістері : оқулық / З. Әліқұлов. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2021. - 227 с. : рис. - ISBN 9965-601-25-8 : 7040. 00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- молекулалық биология -- белоктарды концентрлеу -- гомогенизация -- центрифугалау -- ультрафильтрациялау -- диализ -- фотометрикалық әдістер -- флуорсентті спектрофотометрия -- аффинді хроматография -- ионалмасу хроматографиясы -- жұқа қабатты хромотография -- электрофорез -- радиоизотоптар -- иммобилизацияланған лиганд -- иммуноэлектрофорез -- блоттинг әдістері -- нуклеин қышқылдары -- полимеразаның тізбекті реакциясы -- пептидтерді химиялық жолмен синтездеу -- вестерг блоттинг -- иммуноблотинг -- магистрант -- магистранттарға арналған оқулық -- докторант -- докторанттарға арналған оқулық -- оқулық
Аннотация: Бұл оқулықта биологиялық маңызы бар биомолекулаларды тірі организмдердің ұлпалары мен клеткаларынан бөліп алып, ары қарай терең зерттеуге қолданылатын негізгі дәстүрлі әдістер: центрифугалардың, спектроскопияның, хроматографияның және электрофорездің, сонымен қатар соңғы жылдары кеңінен қолданыып, үлкен қарқынмен дамып келе жатқан полимеразаның тізбекті радиациясы туралы түсініктеме беріледі. Бұл оқулық биохимия және молекулалық биология пәндері оқытылатын және соларға сәйкес зертханалық сабақтар өткізілетін оқу орындарының студенттеріне, сонымен қатар магистранттар мен докторанттарға арналған.
Экземпляры всего: 5
5.2-№6 ч/з (2), 2.1-№2 ч/з (3)
Свободны: 5.2-№6 ч/з (2), 2.1-№2 ч/з (3)
83.
Подробнее
Д18
Дарибаев, Ю.А.
Мұнай және газ химиясы : оқулық / Ю.А. Дарибаев, Н. Ю. Дарибаев , Д. Исаева. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 180 с. - ISBN 978-99-65-37-390-9 : 1155. 00 тг.
ББК 35.514я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ ӨНДІРІСІ
МҰНАЙ МЕН МҰНАЙ ГАЗДАРЫН ӨНДІРУ. МҰНАЙ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ
Кл.слова (ненормированные):
мұнайдың пайда болуы -- газдың пайда болуы -- мұнайдың элементтік құрамы -- мұнайдың фракциялық құрамы -- мұнайдың химиялық құрамы -- алкандар -- циклоалкандар -- алкиндер -- қанықпаған көмірсутектер -- мұнайдың алкандары -- спирттер -- фенолдар -- қышқылдар -- тиолдар -- сульфидтер -- аминдер -- тығыздық -- дисульфидтер -- аминдер -- қаныққан булар қысымы -- тұтқырлық -- оқулық -- ПОҚ еңбектері
Аннотация: "Мұнай және газ химиясы" пәні 6В07216-"Мұнай-газ инженериясы", 6В07217-"Мұнай мен газды тасымалдау", 6В07218-"Мұнай, мұнай өнімдерін және газды өткізу", 6В077213-"Мұнай және газ ұңғымаларын бұрғылау"білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған. Оқулықта-мұнай, мұнай өнімдері, және газдың пайда болуы, физикалық және химиялық құрамы, жіктелуі қаныққан, қанықпаған, ароматты, циклоалканды, циклоалкенді және аралас қүрылымды көмірсутектер, гетероатомды қосылыстар, және минералды мұнай компоненттері-олардың номенклатурасы, изомериясы, физикалық және химиялық қасиеттері, құрамы, қолданылуы туралы мәліметтер келтірілген.
Доп.точки доступа:
Дарибаев , Н.Ю.
Исаева, Д.
Экземпляры всего: 20
6.1-№8 ч/з (19), 2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 6.1-№8 ч/з (19), 2.1-№2 ч/з (1)
Д18
Дарибаев, Ю.А.
Мұнай және газ химиясы : оқулық / Ю.А. Дарибаев, Н. Ю. Дарибаев , Д. Исаева. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 180 с. - ISBN 978-99-65-37-390-9 : 1155. 00 тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ ӨНДІРІСІ
МҰНАЙ МЕН МҰНАЙ ГАЗДАРЫН ӨНДІРУ. МҰНАЙ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ
Кл.слова (ненормированные):
мұнайдың пайда болуы -- газдың пайда болуы -- мұнайдың элементтік құрамы -- мұнайдың фракциялық құрамы -- мұнайдың химиялық құрамы -- алкандар -- циклоалкандар -- алкиндер -- қанықпаған көмірсутектер -- мұнайдың алкандары -- спирттер -- фенолдар -- қышқылдар -- тиолдар -- сульфидтер -- аминдер -- тығыздық -- дисульфидтер -- аминдер -- қаныққан булар қысымы -- тұтқырлық -- оқулық -- ПОҚ еңбектері
Аннотация: "Мұнай және газ химиясы" пәні 6В07216-"Мұнай-газ инженериясы", 6В07217-"Мұнай мен газды тасымалдау", 6В07218-"Мұнай, мұнай өнімдерін және газды өткізу", 6В077213-"Мұнай және газ ұңғымаларын бұрғылау"білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған. Оқулықта-мұнай, мұнай өнімдері, және газдың пайда болуы, физикалық және химиялық құрамы, жіктелуі қаныққан, қанықпаған, ароматты, циклоалканды, циклоалкенді және аралас қүрылымды көмірсутектер, гетероатомды қосылыстар, және минералды мұнай компоненттері-олардың номенклатурасы, изомериясы, физикалық және химиялық қасиеттері, құрамы, қолданылуы туралы мәліметтер келтірілген.
Доп.точки доступа:
Дарибаев , Н.Ю.
Исаева, Д.
Экземпляры всего: 20
6.1-№8 ч/з (19), 2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 6.1-№8 ч/з (19), 2.1-№2 ч/з (1)
84.
Подробнее
З-57
Зияева, Г. К.
Биохимиялық есептер және тест тапсырмалары : оқу құралы / Г. К. Зияева. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 171 с. - ISBN 978-601-240-227-8 : 1120. 00 тг.
ББК 28.072я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ферменттер -- биологиялық тотығу -- ақуыз синтезі -- майлардың алмасуы -- ақуыздардың алмасуы -- гормондар -- дәрумендер -- нуклейн қышқылдарының алмасуы -- матрицалық биосинтез -- бауыр биохимиясы -- қан биохимиясы -- липидтер алмасуы -- ауыз қуысының биохимиясы -- көмірсулардың алмасуы -- дәнекер ұлпа биохимиясы -- бұлшық ет тіндерінің биохимиясы -- энергия алмасу -- ақуыз алмасуы -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Аннотация: Ұсынылған оқу құралы химиялық және биологиялық бағыттағы жоғары оқу орнында оқитын және колледжде білім алушыларға арналған. Сонымен қатар, химия, және биология пәнінің мұғалімдеріне көмекші құрал ретінде пайдалануға болады.
Доп.точки доступа:
Исаев , Ғ.
Экземпляры всего: 5
5.3-№7 ч/з (1), 2.1-№2 ч/з (4)
Свободны: 5.3-№7 ч/з (1), 2.1-№2 ч/з (4)
З-57
Зияева, Г. К.
Биохимиялық есептер және тест тапсырмалары : оқу құралы / Г. К. Зияева. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 171 с. - ISBN 978-601-240-227-8 : 1120. 00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ферменттер -- биологиялық тотығу -- ақуыз синтезі -- майлардың алмасуы -- ақуыздардың алмасуы -- гормондар -- дәрумендер -- нуклейн қышқылдарының алмасуы -- матрицалық биосинтез -- бауыр биохимиясы -- қан биохимиясы -- липидтер алмасуы -- ауыз қуысының биохимиясы -- көмірсулардың алмасуы -- дәнекер ұлпа биохимиясы -- бұлшық ет тіндерінің биохимиясы -- энергия алмасу -- ақуыз алмасуы -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Аннотация: Ұсынылған оқу құралы химиялық және биологиялық бағыттағы жоғары оқу орнында оқитын және колледжде білім алушыларға арналған. Сонымен қатар, химия, және биология пәнінің мұғалімдеріне көмекші құрал ретінде пайдалануға болады.
Доп.точки доступа:
Исаев , Ғ.
Экземпляры всего: 5
5.3-№7 ч/з (1), 2.1-№2 ч/з (4)
Свободны: 5.3-№7 ч/з (1), 2.1-№2 ч/з (4)
85.
Подробнее
Дюсеналин, Б. К.
Органикалық химия. Кітап 1. Органикалық химияның негізгі түсініктері : оқу құралы / Б. К. Дюсеналин. - Алматы : Лантар Трейд, 2021. - 120 с. : рис., табл. - ISBN 978-601-7902-01-8 : 3575. 00 тг., 3575. 00 тг.
ББК 24.2я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ОРГАНИКАЛЫҚ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
көміртек -- химиялық реакциялар -- химиялық формулалар -- органикалық қосылыстар -- химиялық байланыстар -- химиялық реакциялар -- қауіпсіздік техникасы -- көміртектің қасиеттері -- изомерия -- иодтың экстракциясы -- оқу құралы -- иондық байланыс -- химиктердің өмірбаяны -- молекулалардың реакция алдындағы жағдайы -- Бренстед бойынша қышқылдық -- электрофильді қосылу реакциялары -- синхронды қосылу реакциялары -- электрофильді орынбасу реакциялары -- радикалды орынбасу реакциялары -- элиминация реакциялары -- оқу құралы -- Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі
Аннотация: "Органикалық химия" кітап 1 "органикалық химияның негізгі түсініктері" атты оқу құралы жоғарғы оқу орындары мен арнайы-орта оқу орындарының барлық мамандықтарының студенттеріне негізгі не қосымша компонент ретінде арналған. Оқу құралы үш блоктан және химиялық терминдер сөздігінен тұрады. Қазақша және орысша екі тілде жазылған. Теориялық бөліктің шеткі жағында студенттер органикалық химияда терең із қалдырған ғалымдардың өмірбаянымен таныса алады.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (1)
Дюсеналин, Б. К.
Органикалық химия. Кітап 1. Органикалық химияның негізгі түсініктері : оқу құралы / Б. К. Дюсеналин. - Алматы : Лантар Трейд, 2021. - 120 с. : рис., табл. - ISBN 978-601-7902-01-8 : 3575. 00 тг., 3575. 00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ОРГАНИКАЛЫҚ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
көміртек -- химиялық реакциялар -- химиялық формулалар -- органикалық қосылыстар -- химиялық байланыстар -- химиялық реакциялар -- қауіпсіздік техникасы -- көміртектің қасиеттері -- изомерия -- иодтың экстракциясы -- оқу құралы -- иондық байланыс -- химиктердің өмірбаяны -- молекулалардың реакция алдындағы жағдайы -- Бренстед бойынша қышқылдық -- электрофильді қосылу реакциялары -- синхронды қосылу реакциялары -- электрофильді орынбасу реакциялары -- радикалды орынбасу реакциялары -- элиминация реакциялары -- оқу құралы -- Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі
Аннотация: "Органикалық химия" кітап 1 "органикалық химияның негізгі түсініктері" атты оқу құралы жоғарғы оқу орындары мен арнайы-орта оқу орындарының барлық мамандықтарының студенттеріне негізгі не қосымша компонент ретінде арналған. Оқу құралы үш блоктан және химиялық терминдер сөздігінен тұрады. Қазақша және орысша екі тілде жазылған. Теориялық бөліктің шеткі жағында студенттер органикалық химияда терең із қалдырған ғалымдардың өмірбаянымен таныса алады.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (1)
86.
Подробнее
З-57
Молекулалық және жасушалық биология : оқу құралы / Г. К. Зияева .
1-бөлім / Г.К. Зияева . - Тараз : Қарахан, 2023. - 218 с. : рис. - ). - ISBN 978-9965-899-97-3 : 1200. 00 тг.
ББК 28.070я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
МОЛЕКУЛАЛЫҚ БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
жасуша эволюциясы -- мембрандық ақуыздар -- мембрандық көмірсулар -- липидтер -- нуклеин қышқылдары -- ақуыз -- гендік инженерия -- жасушаның мембраналық құрылымдары -- липидті қос қабат -- ДНК клондау -- прокариоттар -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері -- магистрант -- магистранттарға арналған оқу құралы -- 7 М05111-"Жалпы биология"
Аннотация: Оқу құралы жасушаның және субклеткалық құрылымдардың негізгі функциялары, жасуша ішілік құрылымдар мен жүйелердің өзара байланыстары, анықтауға, ақуыз, нуклейн қышқылдары, липидтер, реттеуші ақуыздардың молекулалық құрылымы, жасушада жүретін генетикалық процестердің молекулалық механизмдеріі қарастырылған. Оқу құралы 7 М05111-"Жалпы биология" білім беру бағдарламасының магистранттарына оқытылатын "Молекулалық және жасушалық биология" пәніне арналған.
Доп.точки доступа:
Зияева , Г. К.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
З-57
Молекулалық және жасушалық биология : оқу құралы / Г. К. Зияева .
1-бөлім / Г.К. Зияева . - Тараз : Қарахан, 2023. - 218 с. : рис. - ). - ISBN 978-9965-899-97-3 : 1200. 00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
МОЛЕКУЛАЛЫҚ БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
жасуша эволюциясы -- мембрандық ақуыздар -- мембрандық көмірсулар -- липидтер -- нуклеин қышқылдары -- ақуыз -- гендік инженерия -- жасушаның мембраналық құрылымдары -- липидті қос қабат -- ДНК клондау -- прокариоттар -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері -- магистрант -- магистранттарға арналған оқу құралы -- 7 М05111-"Жалпы биология"
Аннотация: Оқу құралы жасушаның және субклеткалық құрылымдардың негізгі функциялары, жасуша ішілік құрылымдар мен жүйелердің өзара байланыстары, анықтауға, ақуыз, нуклейн қышқылдары, липидтер, реттеуші ақуыздардың молекулалық құрылымы, жасушада жүретін генетикалық процестердің молекулалық механизмдеріі қарастырылған. Оқу құралы 7 М05111-"Жалпы биология" білім беру бағдарламасының магистранттарына оқытылатын "Молекулалық және жасушалық биология" пәніне арналған.
Доп.точки доступа:
Зияева , Г. К.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
87.
Подробнее
Қ58
Қозықан, С.
Сүт және сүт өнімдерінің технологиясы : оқу құралы / С. Қозықан. - Алматы : Эпиграф, 2022. - 220 с. - ISBN 978-601-352-056-8 : 10522. 40 тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
СҮТ ПЕН СҮТ ТАҒАМДАРЫ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт өнімдерінің технологиясы -- шикі сүтті өңдеу -- шикі сүтті дайындау -- сүтті сепаратордан өткізу -- гомогенизация -- пастерленген сүт технологиясы -- стерильденген сүт технологиясы -- сүт ақаулары -- сүт қышқылды өнімдер технологиясы -- сүт қышқылды сусындар технологиясы -- қаймақ технологиясы -- сүзбе технологиясы -- сүзбе өнімдерінің технологиясы -- үй ірімшіктерінің технологиясы -- оқу құралы -- магистрант -- магистранттарға арналған оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында сүт өндіріс орындарында сүтті өңдеу әдістері, өндірілетін өнімдердің ассортименттер номенклатуралары, тағамдық құндылықтары, өнімнің сипаттамасы, жалпы технологиясы, технологиялық ерекшеліктері, рецептуралары, сондай-ақ пайда болатын ақау түрлері және олардың алдын-алу шаралары, құрал-жабдықтарды қолдану туралы ақпараттар берілген. Аталған оқу құралы "Азық-түлік өнімдерінің технологиясы" мамандығы бойынша білім алатын студенттер мен магистрлерге, сондай-ақ сүт өнімдері өндірісінде жұмыс атқаратын мамандарға өте қажет материал болып табылады.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Қ58
Қозықан, С.
Сүт және сүт өнімдерінің технологиясы : оқу құралы / С. Қозықан. - Алматы : Эпиграф, 2022. - 220 с. - ISBN 978-601-352-056-8 : 10522. 40 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
СҮТ ПЕН СҮТ ТАҒАМДАРЫ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт өнімдерінің технологиясы -- шикі сүтті өңдеу -- шикі сүтті дайындау -- сүтті сепаратордан өткізу -- гомогенизация -- пастерленген сүт технологиясы -- стерильденген сүт технологиясы -- сүт ақаулары -- сүт қышқылды өнімдер технологиясы -- сүт қышқылды сусындар технологиясы -- қаймақ технологиясы -- сүзбе технологиясы -- сүзбе өнімдерінің технологиясы -- үй ірімшіктерінің технологиясы -- оқу құралы -- магистрант -- магистранттарға арналған оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында сүт өндіріс орындарында сүтті өңдеу әдістері, өндірілетін өнімдердің ассортименттер номенклатуралары, тағамдық құндылықтары, өнімнің сипаттамасы, жалпы технологиясы, технологиялық ерекшеліктері, рецептуралары, сондай-ақ пайда болатын ақау түрлері және олардың алдын-алу шаралары, құрал-жабдықтарды қолдану туралы ақпараттар берілген. Аталған оқу құралы "Азық-түлік өнімдерінің технологиясы" мамандығы бойынша білім алатын студенттер мен магистрлерге, сондай-ақ сүт өнімдері өндірісінде жұмыс атқаратын мамандарға өте қажет материал болып табылады.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
88.
Подробнее
М66
Молдахметова , З. Қ.
Консервілеудің теориялық негіздері : оқу құралы / З. Қ. Молдахметова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 138 с. : рис. - ISBN 978-601-7985-94-3 : 3100. 00 тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
КОНСЕРВІЛЕУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биологиялық мембраналар -- өсімдік шикізатының сипаттамасы -- мал шикізатының сипаттамасы -- ферменттер -- консервілеудің негізгі әдістері -- әртүрлі тамақ өнімдерін консервілеу -- шикізатты жылумен өңдеу -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- оқу құралы -- жеміс-жидекті өңдеу -- көмірсулар -- азотты заттектер -- липидтер -- органикалық қышқылдар -- полифенольді заттектер -- бояғыш заттар -- эфир майлары -- минералды заттар -- дәрумендер -- мал шикізатының сипаттамасы -- бұлшық ұлпасы -- жалғастыру ұлпасы -- май ұлпасы -- ферменттердің классификациясы -- ферменттік препараттар -- шикізатты термиялық өңдеу -- шикізатты алдын ала өңдеу -- банкаларды жабу -- зарарсыздандыру -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- кептірілген өнімдер микрофлорасы -- тоңазытылған өнімдер микрофлорасы -- шикізатты жылумен өңдеу -- бланширлеу -- шикізатты қуырып пісіру -- ауамен суыту -- вакуумды камераларды суыту -- көкөністерді пассерлеу -- оқу құралы -- 6В07201-"Азық-түлік өнімдерінің технологиясы"
Аннотация: "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің микрофлорасы, консервіленген өнімдердің бұзылу себептері. "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралы 6В07201-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған.
Доп.точки доступа:
Уажанова , Р. У.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
М66
Молдахметова , З. Қ.
Консервілеудің теориялық негіздері : оқу құралы / З. Қ. Молдахметова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 138 с. : рис. - ISBN 978-601-7985-94-3 : 3100. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
КОНСЕРВІЛЕУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биологиялық мембраналар -- өсімдік шикізатының сипаттамасы -- мал шикізатының сипаттамасы -- ферменттер -- консервілеудің негізгі әдістері -- әртүрлі тамақ өнімдерін консервілеу -- шикізатты жылумен өңдеу -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- оқу құралы -- жеміс-жидекті өңдеу -- көмірсулар -- азотты заттектер -- липидтер -- органикалық қышқылдар -- полифенольді заттектер -- бояғыш заттар -- эфир майлары -- минералды заттар -- дәрумендер -- мал шикізатының сипаттамасы -- бұлшық ұлпасы -- жалғастыру ұлпасы -- май ұлпасы -- ферменттердің классификациясы -- ферменттік препараттар -- шикізатты термиялық өңдеу -- шикізатты алдын ала өңдеу -- банкаларды жабу -- зарарсыздандыру -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- кептірілген өнімдер микрофлорасы -- тоңазытылған өнімдер микрофлорасы -- шикізатты жылумен өңдеу -- бланширлеу -- шикізатты қуырып пісіру -- ауамен суыту -- вакуумды камераларды суыту -- көкөністерді пассерлеу -- оқу құралы -- 6В07201-"Азық-түлік өнімдерінің технологиясы"
Аннотация: "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің микрофлорасы, консервіленген өнімдердің бұзылу себептері. "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралы 6В07201-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған.
Доп.точки доступа:
Уажанова , Р. У.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
89.
Подробнее
Х45
Химиялық энзимология негіздері : оқу құралы / Ә. Қ. Қоқанбаев, С. М. Тәжібаева, Б. Б. Тюсюпова, Қ. Б. Мұсабеков . - Алматы : Қазақ университеті , 2023. - 371 с. : рис., табл. - ISBN 978-601-04-1921-6 : 12900. 00 тг.
ББК 24.239я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ
ТАБИҒИ ОРГАНИКАЛЫҚ ҚОСЫЛЫСТАР ЖӘНЕ ОНЫҢ СИНТЕТИКАЛЫҚ АНАЛОГТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
химиялық энзимология -- нәруыздардың құрылысы -- ферменттерді бөліп алу -- коэнзимдер -- кофакторлар -- алифаттық қатардың коферменттері -- флавиндік коэнзимдер -- кобамидтік коферменттер -- ферменттілік реакциялардың кинетикасы -- ферменттердің бірліктері -- придоксин -- биотинин -- нуклеозидтер -- нуклеотидтер -- А коэнзимі -- ферменттердің белсенділігі -- ферменттерді жіктеу -- нәруыздардың биосинтезі -- ферменттердің биосинтезін реттеу -- трансферазалар -- лигазалар -- изомеразалар -- гидролазалар -- организмдегі ферменттер -- оқу құралы -- магистрант -- магистранттарға арналған оқу құралы -- докторант -- докторанттарға арналған оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында нәруыздардың, нуклеин қышқылдарының, ферменттердің құрамдары, алу жолдары мен қасиеттері; ферменттердің номенклатурасы мен жіктелуі; ферменттердің каталитикалық белсенділігіне әсер ететін әртүрлі факторлар; ферменттілік реакциялардың кинетикасы мен механизмі; бәсеңдеткіштер, олардың жіктелуі мен ферменттерге әсер ету механизмдері толық қарастырылған. Оқу құралы "Химия" және "Органикалық заттардың химиялық технологиясы" мамандықтарының студенттері, магистранттары және PhD докторанттарына арналған.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
Х45
Химиялық энзимология негіздері : оқу құралы / Ә. Қ. Қоқанбаев, С. М. Тәжібаева, Б. Б. Тюсюпова, Қ. Б. Мұсабеков . - Алматы : Қазақ университеті , 2023. - 371 с. : рис., табл. - ISBN 978-601-04-1921-6 : 12900. 00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ
ТАБИҒИ ОРГАНИКАЛЫҚ ҚОСЫЛЫСТАР ЖӘНЕ ОНЫҢ СИНТЕТИКАЛЫҚ АНАЛОГТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
химиялық энзимология -- нәруыздардың құрылысы -- ферменттерді бөліп алу -- коэнзимдер -- кофакторлар -- алифаттық қатардың коферменттері -- флавиндік коэнзимдер -- кобамидтік коферменттер -- ферменттілік реакциялардың кинетикасы -- ферменттердің бірліктері -- придоксин -- биотинин -- нуклеозидтер -- нуклеотидтер -- А коэнзимі -- ферменттердің белсенділігі -- ферменттерді жіктеу -- нәруыздардың биосинтезі -- ферменттердің биосинтезін реттеу -- трансферазалар -- лигазалар -- изомеразалар -- гидролазалар -- организмдегі ферменттер -- оқу құралы -- магистрант -- магистранттарға арналған оқу құралы -- докторант -- докторанттарға арналған оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында нәруыздардың, нуклеин қышқылдарының, ферменттердің құрамдары, алу жолдары мен қасиеттері; ферменттердің номенклатурасы мен жіктелуі; ферменттердің каталитикалық белсенділігіне әсер ететін әртүрлі факторлар; ферменттілік реакциялардың кинетикасы мен механизмі; бәсеңдеткіштер, олардың жіктелуі мен ферменттерге әсер ету механизмдері толық қарастырылған. Оқу құралы "Химия" және "Органикалық заттардың химиялық технологиясы" мамандықтарының студенттері, магистранттары және PhD докторанттарына арналған.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
90.
Подробнее
Е45
Елешев, Р. Е.
Өсімдіктердің химиялық құрамы және минералдық қоректенуі : оқу құралы / Р. Е. Елешев. - 2-ші бас. . - Алматы : Альманахъ, 2022. - 174 с. : табл., рис. - ISBN 978-601-241-542-1 : 6272. 00 тг.
ББК 40.40я7
Рубрики: АУЫЛШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
МИНЕРАЛДЫ ТЫҢАЙТҚЫШТАР
Кл.слова (ненормированные):
өсімдіктердің химиялық құрамы -- өсімдіктердің минералдық қоректенуі -- өсімдіңтің қоректенуі -- өсімдіктерндің тамыр жүйесі -- өсімдіктегі нитраттар -- өсімдіктердегі ауыр металдардың мөлшерлері -- нуклеин қышқылдары -- фитин -- аденозин триосфор қышқылы -- калий -- магний -- темір -- натрий -- күкірт -- мырыш -- марганец -- молибден -- мыс -- кобальт -- оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында ауылшаруашылық өсімдіктерінің химиялық құрамы, өсімдік өнімдеріндегі органикалық заттардың мөлшері, өсімдік тіршілігі үшін негізгі қоректік элементтердің рөлі және өсімдіктерге қоректік заттардың сңірілу ерекшеліктері жөнінде мәселелер қарастырылған. Оқу құралы жоғары оқу орындары мен аграрлық сала колледждері студенттеріне арналған .
Доп.точки доступа:
Балғабаев , Ә. М.
Рамазанова , Р. Х.
Экземпляры всего: 3
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Е45
Елешев, Р. Е.
Өсімдіктердің химиялық құрамы және минералдық қоректенуі : оқу құралы / Р. Е. Елешев. - 2-ші бас. . - Алматы : Альманахъ, 2022. - 174 с. : табл., рис. - ISBN 978-601-241-542-1 : 6272. 00 тг.
| УДК |
Рубрики: АУЫЛШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
МИНЕРАЛДЫ ТЫҢАЙТҚЫШТАР
Кл.слова (ненормированные):
өсімдіктердің химиялық құрамы -- өсімдіктердің минералдық қоректенуі -- өсімдіңтің қоректенуі -- өсімдіктерндің тамыр жүйесі -- өсімдіктегі нитраттар -- өсімдіктердегі ауыр металдардың мөлшерлері -- нуклеин қышқылдары -- фитин -- аденозин триосфор қышқылы -- калий -- магний -- темір -- натрий -- күкірт -- мырыш -- марганец -- молибден -- мыс -- кобальт -- оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында ауылшаруашылық өсімдіктерінің химиялық құрамы, өсімдік өнімдеріндегі органикалық заттардың мөлшері, өсімдік тіршілігі үшін негізгі қоректік элементтердің рөлі және өсімдіктерге қоректік заттардың сңірілу ерекшеліктері жөнінде мәселелер қарастырылған. Оқу құралы жоғары оқу орындары мен аграрлық сала колледждері студенттеріне арналған .
Доп.точки доступа:
Балғабаев , Ә. М.
Рамазанова , Р. Х.
Экземпляры всего: 3
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Page 9, Results: 101