Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 11
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Т23
Татарская, Л. Л.
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров [Текст] : учебное пособие / Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова. - М. : Академия, 2006. - 112 с.: ил. - ). - ISBN 5769531436 : 1500т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- питание -- кулинария -- лабораторно-практические работы -- работа поваров -- кондитер
Доп.точки доступа:
Анфимова, Н.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Т23
Татарская, Л. Л.
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров [Текст] : учебное пособие / Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова. - М. : Академия, 2006. - 112 с.: ил. - ). - ISBN 5769531436 : 1500т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- питание -- кулинария -- лабораторно-практические работы -- работа поваров -- кондитер
Доп.точки доступа:
Анфимова, Н.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
Г220
Гасик, А.
У меня на кухне ничего не пропадает [Текст] / А. Гасик. - М. : Волюр, 1992. - 208 с. - ISBN 5-87966-002-8 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
полезные советы -- рецепты -- кулинария -- питание -- семейный бюджет
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 2
5.2-№6 оқу залы (2)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (2)
Г220
Гасик, А.
У меня на кухне ничего не пропадает [Текст] / А. Гасик. - М. : Волюр, 1992. - 208 с. - ISBN 5-87966-002-8 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
полезные советы -- рецепты -- кулинария -- питание -- семейный бюджет
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 2
5.2-№6 оқу залы (2)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (2)
3.
Подробнее
И330
Извекова, Н. А.
И вкусно, и просто [Текст] : занимательная кулинария / Н. А. Извекова. - М. : Мол.гвардия, 1988. - 109 с. - ). - ISBN 5-235-00075-7 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- фантазия -- продукты -- питание -- чаепития -- школьный праздник -- мальчики
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 4
8-6 (2), 5.2-№6 оқу залы (2)
Свободны: 8-6 (2), 5.2-№6 оқу залы (2)
И330
Извекова, Н. А.
И вкусно, и просто [Текст] : занимательная кулинария / Н. А. Извекова. - М. : Мол.гвардия, 1988. - 109 с. - ). - ISBN 5-235-00075-7 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- фантазия -- продукты -- питание -- чаепития -- школьный праздник -- мальчики
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 4
8-6 (2), 5.2-№6 оқу залы (2)
Свободны: 8-6 (2), 5.2-№6 оқу залы (2)
4.
Подробнее
К903
Кулинария в будни и праздники [Текст]. - Барнаул : Алтайская правда, 1991. - 44 с. - ISBN N 996 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуска -- салат -- суп -- кондитерские изделия -- напитки -- этикет -- сервировка
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
К903
Кулинария в будни и праздники [Текст]. - Барнаул : Алтайская правда, 1991. - 44 с. - ISBN N 996 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуска -- салат -- суп -- кондитерские изделия -- напитки -- этикет -- сервировка
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
5.
Подробнее
М322
Массо, С.
Бутерброды [Текст] / С. Массо, О. Рельве. - Алматы : Рауан, 1993. - 160 с. - ISBN 5-625-01535-Х : 0т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- бутерброды -- продукты -- приготовление
Аннотация: КЖ
Доп.точки доступа:
Рельве, О.
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
М322
Массо, С.
Бутерброды [Текст] / С. Массо, О. Рельве. - Алматы : Рауан, 1993. - 160 с. - ISBN 5-625-01535-Х : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- бутерброды -- продукты -- приготовление
Аннотация: КЖ
Доп.точки доступа:
Рельве, О.
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
6.
Подробнее
М690
Михайлов, В. С.
Семейная кулинария [Текст] / В. С. Михайлов. - М. : Советский спорт, 1989. - 38 с. - ). - ISBN 5-85009-184-Х : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
умеренность -- простота -- семейная кулинария -- разнобразие
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 6
5.2-№6 оқу залы (6)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (6)
М690
Михайлов, В. С.
Семейная кулинария [Текст] / В. С. Михайлов. - М. : Советский спорт, 1989. - 38 с. - ). - ISBN 5-85009-184-Х : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
умеренность -- простота -- семейная кулинария -- разнобразие
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 6
5.2-№6 оқу залы (6)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (6)
7.
Подробнее
Н355
Национальные кухни [Текст]. - Л. : Инфопринт, 1990. - 48 с. - ISBN N 2567 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997(2)
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 4
5.2-№6 оқу залы (4)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (4)
Н355
Национальные кухни [Текст]. - Л. : Инфопринт, 1990. - 48 с. - ISBN N 2567 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 4
5.2-№6 оқу залы (4)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (4)
8.
Подробнее
О328
Овощи, полезные всем [Текст] / Сост. Л.В.Шабыкина. - Алма-Ата : Кайнар, 1984. - 240 с. - ISBN ИБ N 2815 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- питательная ценность -- история -- рецепты -- овощные блюды -- Советский Союз
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 13
5.2-№6 оқу залы (11), 6.1-1 (2)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (11), 6.1-1 (2)
О328
Овощи, полезные всем [Текст] / Сост. Л.В.Шабыкина. - Алма-Ата : Кайнар, 1984. - 240 с. - ISBN ИБ N 2815 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- питательная ценность -- история -- рецепты -- овощные блюды -- Советский Союз
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 13
5.2-№6 оқу залы (11), 6.1-1 (2)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (11), 6.1-1 (2)
9.
Подробнее
С773
Старостина, Л. А.
Рыбные блюды [Текст] / Л. А. Старостина, Р. В. Добросовестная. - М. : Экономика, 1983. - 144 с. - ISBN ИБ N 2121 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
рыбные блюды -- холодные закуски -- рецептуры -- технология
Аннотация: КЖ
Доп.точки доступа:
Добросовестная, Р.В.
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
С773
Старостина, Л. А.
Рыбные блюды [Текст] / Л. А. Старостина, Р. В. Добросовестная. - М. : Экономика, 1983. - 144 с. - ISBN ИБ N 2121 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
рыбные блюды -- холодные закуски -- рецептуры -- технология
Аннотация: КЖ
Доп.точки доступа:
Добросовестная, Р.В.
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
10.
Подробнее
Ч-25
Частный, П. М.
Национальные блюда Казахстана [Текст] : научное издание / П. М. Частный. - Алматы : КазГос, 1962. - 90 с. - 0т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое тесто -- слоеное тесто -- начинки -- оладьи -- блинчики -- начинка из моркови -- начинка из яблок
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
Ч-25
Частный, П. М.
Национальные блюда Казахстана [Текст] : научное издание / П. М. Частный. - Алматы : КазГос, 1962. - 90 с. - 0т. 00т. тг.
Рубрики: ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое тесто -- слоеное тесто -- начинки -- оладьи -- блинчики -- начинка из моркови -- начинка из яблок
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
Page 1, Results: 11