Choice of metadata Books
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Ж 79
Жусупова, Г. Е.
Дәрілік өсімдік шикізатын өңдеу әдістемесі [Мәтін] : оқу құралы / Г. Е. Жусупова, А. И. Жусупова, Ю. А. Литвиненко. - Алматы : "Қазақ университеті", 2019. - 208 б. - ISBN 978-601-04-4241-2 : 4150.00 тг.
Рубрики: МЕДИЦИНА. МЕДИЦИНА ҒЫЛЫМДАРЫ
ФАРМАКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
дәрілік өсімдіктер -- дәрілік өсімдік шикізаты -- аминиқышқылдар -- карбон қышқылы -- сынау -- көмірсулар -- пестицидтер -- ауыр металдар -- фармакопея -- микробиологиялық тазалық -- полифенол -- дәрілік өсімдік шикізаты -- антрасеннин өндірісінің технологиясы -- гмелин тамырлары -- кермек гмелин -- жабайы дәрілік өсімдік -- валериан тұнбасын өндіру -- шырғанақ майын өндіру -- жапон сафоры бутондары -- оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында дәрілік өсімдіктерді дайындау және өңдеу мәселелері Еуропалық фармакопеямен үйлестірілген Қазақстан Республикасының Мемлекеттік фармакопеясының нормативтік талаптарына сәйкес оның шынайылылығы мен сапа көрсеткіштерінің параметрлерін белгілей отырып қарастырылады.
Доп.точки доступа:
Жусупова, А.И.
Литвиненко, Ю.А.
Экземпляры всего: 5
5.2-№6 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (2), 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (2), 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Ж 79
Жусупова, Г. Е.
Дәрілік өсімдік шикізатын өңдеу әдістемесі [Мәтін] : оқу құралы / Г. Е. Жусупова, А. И. Жусупова, Ю. А. Литвиненко. - Алматы : "Қазақ университеті", 2019. - 208 б. - ISBN 978-601-04-4241-2 : 4150.00 тг.
| УДК |
Рубрики: МЕДИЦИНА. МЕДИЦИНА ҒЫЛЫМДАРЫ
ФАРМАКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
дәрілік өсімдіктер -- дәрілік өсімдік шикізаты -- аминиқышқылдар -- карбон қышқылы -- сынау -- көмірсулар -- пестицидтер -- ауыр металдар -- фармакопея -- микробиологиялық тазалық -- полифенол -- дәрілік өсімдік шикізаты -- антрасеннин өндірісінің технологиясы -- гмелин тамырлары -- кермек гмелин -- жабайы дәрілік өсімдік -- валериан тұнбасын өндіру -- шырғанақ майын өндіру -- жапон сафоры бутондары -- оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында дәрілік өсімдіктерді дайындау және өңдеу мәселелері Еуропалық фармакопеямен үйлестірілген Қазақстан Республикасының Мемлекеттік фармакопеясының нормативтік талаптарына сәйкес оның шынайылылығы мен сапа көрсеткіштерінің параметрлерін белгілей отырып қарастырылады.
Доп.точки доступа:
Жусупова, А.И.
Литвиненко, Ю.А.
Экземпляры всего: 5
5.2-№6 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (2), 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (2), 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
М66
Молдахметова , З. Қ.
Консервілеудің теориялық негіздері : оқу құралы / З. Қ. Молдахметова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 138 с. : рис. - ISBN 978-601-7985-94-3 : 3100. 00 тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
КОНСЕРВІЛЕУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биологиялық мембраналар -- өсімдік шикізатының сипаттамасы -- мал шикізатының сипаттамасы -- ферменттер -- консервілеудің негізгі әдістері -- әртүрлі тамақ өнімдерін консервілеу -- шикізатты жылумен өңдеу -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- оқу құралы -- жеміс-жидекті өңдеу -- көмірсулар -- азотты заттектер -- липидтер -- органикалық қышқылдар -- полифенольді заттектер -- бояғыш заттар -- эфир майлары -- минералды заттар -- дәрумендер -- мал шикізатының сипаттамасы -- бұлшық ұлпасы -- жалғастыру ұлпасы -- май ұлпасы -- ферменттердің классификациясы -- ферменттік препараттар -- шикізатты термиялық өңдеу -- шикізатты алдын ала өңдеу -- банкаларды жабу -- зарарсыздандыру -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- кептірілген өнімдер микрофлорасы -- тоңазытылған өнімдер микрофлорасы -- шикізатты жылумен өңдеу -- бланширлеу -- шикізатты қуырып пісіру -- ауамен суыту -- вакуумды камераларды суыту -- көкөністерді пассерлеу -- оқу құралы -- 6В07201-"Азық-түлік өнімдерінің технологиясы"
Аннотация: "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің микрофлорасы, консервіленген өнімдердің бұзылу себептері. "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралы 6В07201-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған.
Доп.точки доступа:
Уажанова , Р. У.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
М66
Молдахметова , З. Қ.
Консервілеудің теориялық негіздері : оқу құралы / З. Қ. Молдахметова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 138 с. : рис. - ISBN 978-601-7985-94-3 : 3100. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
КОНСЕРВІЛЕУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биологиялық мембраналар -- өсімдік шикізатының сипаттамасы -- мал шикізатының сипаттамасы -- ферменттер -- консервілеудің негізгі әдістері -- әртүрлі тамақ өнімдерін консервілеу -- шикізатты жылумен өңдеу -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- оқу құралы -- жеміс-жидекті өңдеу -- көмірсулар -- азотты заттектер -- липидтер -- органикалық қышқылдар -- полифенольді заттектер -- бояғыш заттар -- эфир майлары -- минералды заттар -- дәрумендер -- мал шикізатының сипаттамасы -- бұлшық ұлпасы -- жалғастыру ұлпасы -- май ұлпасы -- ферменттердің классификациясы -- ферменттік препараттар -- шикізатты термиялық өңдеу -- шикізатты алдын ала өңдеу -- банкаларды жабу -- зарарсыздандыру -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- кептірілген өнімдер микрофлорасы -- тоңазытылған өнімдер микрофлорасы -- шикізатты жылумен өңдеу -- бланширлеу -- шикізатты қуырып пісіру -- ауамен суыту -- вакуумды камераларды суыту -- көкөністерді пассерлеу -- оқу құралы -- 6В07201-"Азық-түлік өнімдерінің технологиясы"
Аннотация: "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің микрофлорасы, консервіленген өнімдердің бұзылу себептері. "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралы 6В07201-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған.
Доп.точки доступа:
Уажанова , Р. У.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
Page 1, Results: 2