Digital catalogue

36-1 я7
Т17
Нұрымхан, Г. Н.
    Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Г. Н. Нұрымхан, Б. Асенова, М. Ребезов, А. Нургазезова. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 116 б. - Б. ц.

Нұрымхан, Г.Н. Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау [Электрондық ресурс] : Оқу құралы / Г. Н. Нұрымхан, Б. Асенова, М. Ребезов, А. Нургазезова, 2017. - 116 б.

74
Т17
Тамарская, Н. В.
    Подготовка выпускников - будущих педагогов к трудоустройству (тренинг социально-психологической адаптации) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. В. Тамарская. - Калининград : КГУ, 2002. - 80 с. - Б. ц.

Тамарская, Н.В. Подготовка выпускников - будущих педагогов к трудоустройству (тренинг социально-психологической адаптации) [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Н. В. Тамарская, 2002. - 80 с.

36.82я7
У73
Усембаева, Ж. К
    Жалпы тамақ өндірісінің технологиясы пәніне арналған зертханалық оқу құралы [Электрондық ресурс] / Ж.К Усембаева, Д.А Шаншарова, А.С Альменова. - Алматы : LEM, 2015. - 123 б. - Б. ц.

Усембаева, Ж.К Жалпы тамақ өндірісінің технологиясы пәніне арналған зертханалық оқу құралы [Электрондық ресурс] / Ж.К Усембаева, Д.А Шаншарова, А.С Альменова, 2015. - 123 б.

36 я73
І-43
Ізтаев, Ә.
    Өңдеу өндірістерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә. Ізтаев. - Алматы : Дәуір, 2013. - 632 б. - Б. ц.

Ізтаев, Ә. Өңдеу өндірістерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : Оқулық / Ә. Ізтаев, 2013. - 632 б.

Нурманова, М. Ш.
    Мейірбике ісі негіздері пәні бойынша мейірбикелік технологиялар стандарттарының жинағы / М. Ш. Нурманова, Ж. Т. Матакова, Э. Т. Бейскулова. - Қарағанды : АҚНҰР, 2012. - 250 б. - Б. ц.

Рубрики: МЕДИЦИНА

   ГИГИЕНА

Кл.слова (ненормированные):
жұқпалық қауіпсіздік -- мейірбике ісі -- жарақаттанғанда жәрдем көрсету -- ауруханаға науқасты қабылдау -- қауіпсіз ауруханалық орта -- науқастың жеке бас тазалығы -- науқасты тамақтандыру

Доп.точки доступа:
Матакова, Ж.Т.
Бейскулова, Э.Т.

Нурманова, М.Ш. Мейірбике ісі негіздері пәні бойынша мейірбикелік технологиялар стандарттарының жинағы [Текст] / М. Ш. Нурманова, Ж. Т. Матакова, Э. Т. Бейскулова, 2012. - 250 б.

613-929730317
Кенесариев, Ү. И.
    Жалпы гигиена [Электрондық ресурс] : оқулық / Ү. И. Кенесариев. - Алматы : [б. и.], 2012. - 671 б. - Б. ц.

Кенесариев, Ү.И. Жалпы гигиена [Электрондық ресурс] : Оқулық / Ү. И. Кенесариев, 2012. - 671 б.

Лаушкина, Т. А.
    Тамақтану микробиологиясы, физиологиясы, санитария және гигиена негіздері [Электрондық ресурс] : оқулық / Т. А. Лаушкина. - Мәскеу : Академия, 2017. - 240 б. - Б. ц.

Рубрики: МЕДИЦИНА

   ТАМАҚТАНУ ГИГЕНАСЫ

Кл.слова (ненормированные):
микробиология негіздері -- микроағзалар физиологиясы -- тамақ өнімдерінің микробиологиясы -- тамақтану физиологиясы -- қоғамдық тамақтану -- гигиена -- санитария

Лаушкина, Т.А. Тамақтану микробиологиясы, физиологиясы, санитария және гигиена негіздері [Электрондық ресурс] : Оқулық / Т. А. Лаушкина, 2017. - 240 б.

36я7
С 20
Сарлыбаева, Л. М.
    Тамақ өндірістерінің жалпы технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Л. М. Сарлыбаева, Ш. К. Аскарова, Н. К. Ахметова, С. Т. Абимульдина. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 216 б. - Б. ц.

Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ

Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- биотехнология -- тамақ өнімдері -- азық-түлік -- биотехнологиялық процестер -- тағам технологиясы -- тамақ өнімдері -- ұзақ сақталатын өнімдер -- тез бұзылатын шикізат

Доп.точки доступа:
Аскарова, Ш.К.
Ахметова, Н.К.
Абимульдина, С.Т.

Сарлыбаева, Л.М. Тамақ өндірістерінің жалпы технологиясы [Электрондық ресурс] : Оқу құралы / Л. М. Сарлыбаева, Ш. К. Аскарова, Н. К. Ахметова, С. Т. Абимульдина, 2017. - 216 б.

36.823я73
О-75
Оспанов, Ә. Ә.
    Көп дәнді өнімдерді өндіру технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ә. Ә. Оспанов, Н. Ж. Муслимов, А. Қ. Тимурбекова, Г. Б. Жұмабекова. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 120 б. - Б. ц.

Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ

   ЖАРМА ӨНДІРІСІ

Кл.слова (ненормированные):
көп дәнді өнімдер -- жарма өндірісі -- дәнді астық -- азық-түлік -- көп дәнді өнімдерді өндіру -- көп дәнді өнімдерді өңдеу -- көп дәнді қоспалар -- өнім өндіру технологиясы

Доп.точки доступа:
Муслимов, Н.Ж.
Тимурбекова, А.Қ.
Жұмабекова, Г.Б.

Оспанов, Ә.Ә. Көп дәнді өнімдерді өндіру технологиясы [Электрондық ресурс] : Оқу құралы / Ә. Ә. Оспанов, Н. Ж. Муслимов, А. Қ. Тимурбекова, Г. Б. Жұмабекова, 2015. - 120 б.

36.86я73
И 39
Изтелиева, Р. А.
    Кондитерлік тауарларды сараптау және тауартану [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Р. А. Изтелиева, Л. К. Байболова, С. Бердіғалиұлы. - Алматы : Альманах, 2019. - 191 б. - Б. ц.

Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

   КОНДИТЕР ӨНІМДЕРІ

Кл.слова (ненормированные):
кондитерлік тауарлар -- карамель -- кәмпиттер -- шоколад -- какао өнімдері -- ұнды кондитерлік өнімдер -- мармелад -- пастила өнімдері -- тауартану

Доп.точки доступа:
Байболова, Л.К.
Бердіғалиұлы, С.

Изтелиева, Р.А. Кондитерлік тауарларды сараптау және тауартану [Электрондық ресурс] : Оқу құралы / Р. А. Изтелиева, Л. К. Байболова, С. Бердіғалиұлы, 2019. - 191 б.