Choice of metadata Retro Books
Page 2, Results: 42
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
К21
Карагодин, Г. М.
Книга о водке и виноделии [Текст] / Г. М. Карагодин. - Челябинск : "Урал LTD", 1998. - 467 с. - ISBN 5802900067 : 480.00 тг., 640т. 00т. тг., 480т. 00т. тг.
ББК 36.87я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- водка -- домашнее виноделие и винокурения -- винокурение -- спирт -- алкогольные напитки
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
К21
Карагодин, Г. М.
Книга о водке и виноделии [Текст] / Г. М. Карагодин. - Челябинск : "Урал LTD", 1998. - 467 с. - ISBN 5802900067 : 480.00 тг., 640т. 00т. тг., 480т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- водка -- домашнее виноделие и винокурения -- винокурение -- спирт -- алкогольные напитки
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
12.
Подробнее
К68
Коробкина, З. В.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник для вузов / , С.А.Страхова. - М. : КолосС, 2003. - 352 с. - ISBN 5-9532-0055-2 : 1015т. 20т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- товароведение -- экспертиза вкусовых товаров -- этиловый спирт, водка -- ликероводочные изделия -- виноградные вина -- плодовые вина -- другие алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- чай, кофе -- пряности, приправы -- характеристики сырья -- предупреждение дефектов -- хранение -- классификация товаров
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 Ч/З (17), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (17), 2.1-№2 оқу залы (3)
К68
Коробкина, З. В.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник для вузов / , С.А.Страхова. - М. : КолосС, 2003. - 352 с. - ISBN 5-9532-0055-2 : 1015т. 20т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- товароведение -- экспертиза вкусовых товаров -- этиловый спирт, водка -- ликероводочные изделия -- виноградные вина -- плодовые вина -- другие алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- чай, кофе -- пряности, приправы -- характеристики сырья -- предупреждение дефектов -- хранение -- классификация товаров
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 Ч/З (17), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (17), 2.1-№2 оқу залы (3)
13.
Подробнее
К90
Кулькова, Л. В.
Приготовление коктейлей и других смешанных напитков [Текст] : учеб.пособие для начального проф.образования / Л. В. Кулькова. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 384 с. - ISBN 5222021181 : 665.00 тг., 665т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
коктейли -- приготовление коктейлей -- бармен -- сиропы -- чай -- кофе -- напитки для детей -- безалкогольные напитки -- напитки -- алкогольные напитки -- тонизирующие напитки -- прохладительные напитки -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
К90
Кулькова, Л. В.
Приготовление коктейлей и других смешанных напитков [Текст] : учеб.пособие для начального проф.образования / Л. В. Кулькова. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 384 с. - ISBN 5222021181 : 665.00 тг., 665т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
коктейли -- приготовление коктейлей -- бармен -- сиропы -- чай -- кофе -- напитки для детей -- безалкогольные напитки -- напитки -- алкогольные напитки -- тонизирующие напитки -- прохладительные напитки -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
14.
Подробнее
Л228
Ланска, Д.
Из леса и огорода-от весны до зимы [Текст] / Д. Ланска. - М. : Профиздат, 1989. - 288 с. - 0р.65к.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- соки -- пища -- напитки -- огород
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
Л228
Ланска, Д.
Из леса и огорода-от весны до зимы [Текст] / Д. Ланска. - М. : Профиздат, 1989. - 288 с. - 0р.65к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- соки -- пища -- напитки -- огород
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
15.
Подробнее
Л641
Литвина, И. И.
Три пользы [Текст] / И. И. Литвина. - М. : Физкультура и спорт, 1987. - 207 с. - 0р.80к.
ББК 5
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- болезнь -- аппетит -- ягоды -- фрукты -- напитки -- салаты -- овощи
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Л641
Литвина, И. И.
Три пользы [Текст] / И. И. Литвина. - М. : Физкультура и спорт, 1987. - 207 с. - 0р.80к.
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- болезнь -- аппетит -- ягоды -- фрукты -- напитки -- салаты -- овощи
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
16.
Подробнее
М66
Митвайс, И. И.
Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб.пособие / И. И. Митвайс. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 480 с. - ISBN 5222021165 : 960т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- чай пряности -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 21
4-3 (1), 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (16)
Свободны: 4-3 (1), 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (16)
М66
Митвайс, И. И.
Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб.пособие / И. И. Митвайс. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 480 с. - ISBN 5222021165 : 960т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- чай пряности -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 21
4-3 (1), 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (16)
Свободны: 4-3 (1), 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (16)
17.
Подробнее
М66
Митвайс, И. И.
Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб.пособие / И. И. Митвайс. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 480 с. - ISBN 5222021165 : 960.00 тг., 960т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- чай -- пряности -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- пищевая промышленность -- вкусовые товары -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
М66
Митвайс, И. И.
Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб.пособие / И. И. Митвайс. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 480 с. - ISBN 5222021165 : 960.00 тг., 960т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- чай -- пряности -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- пищевая промышленность -- вкусовые товары -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
18.
Подробнее
Н741
Новоженов, Ю. М.
Кулинария характеристика блюд [Текст] : учебное пособие / ,. - М. : Высшая школа, 1982. - 112 с. - ). - 0р.25к.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- кулинария -- холодные блюды -- закуски -- супы -- напитки -- соусы -- тепловая обработка
Доп.точки доступа:
Титюнник, А.И.
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Н741
Новоженов, Ю. М.
Кулинария характеристика блюд [Текст] : учебное пособие / ,. - М. : Высшая школа, 1982. - 112 с. - ). - 0р.25к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- кулинария -- холодные блюды -- закуски -- супы -- напитки -- соусы -- тепловая обработка
Доп.точки доступа:
Титюнник, А.И.
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
19.
Подробнее
Н741
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - ISBN 5060009890 : 2р.50к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- гарниры -- супы -- холодные блюда -- напитки -- кулинария
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
Н741
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - ISBN 5060009890 : 2р.50к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- гарниры -- супы -- холодные блюда -- напитки -- кулинария
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
20.
Подробнее
Пиво и напитки : научно-производственный журнал. - М. : ООО"Пищепромиздат"., 2010. - 39 с. - ISSN 4864-2. - 26113т. 31т. тг., 14026т. 00т. тг., 9350т. 52т. тг., 27966т. 57т. тг., 32939т. 17т. тг., 23411т. 04т. тг., 26113т. 31т. тг.
ББК 36
Кл.слова (ненормированные):
на 2013 год 1 экз.
Экземпляры всего: 24
2-2пер. (24)
Свободны: 2-2пер. (24)
Пиво и напитки : научно-производственный журнал. - М. : ООО"Пищепромиздат"., 2010. - 39 с. - ISSN 4864-2. - 26113т. 31т. тг., 14026т. 00т. тг., 9350т. 52т. тг., 27966т. 57т. тг., 32939т. 17т. тг., 23411т. 04т. тг., 26113т. 31т. тг.
Кл.слова (ненормированные):
на 2013 год 1 экз.
Экземпляры всего: 24
2-2пер. (24)
Свободны: 2-2пер. (24)
Page 2, Results: 42