Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
К84
Крусь, Г. Н.
Технология сыра и других молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие / Г. Н. Крусь. - М. : Колос, 2004. - 455 с. - 12р. 00к. тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
технология сыра -- молочные -- кисломолочные продукты -- масло -- сливки -- учебное пособие
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
К84
Крусь, Г. Н.
Технология сыра и других молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие / Г. Н. Крусь. - М. : Колос, 2004. - 455 с. - 12р. 00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
технология сыра -- молочные -- кисломолочные продукты -- масло -- сливки -- учебное пособие
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
2.
Подробнее
Н90
Нуржанова, А.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / А. Нуржанова. - Астана : Фолиант, 2010. - 216 с. - ). - ISBN 978-601-292-123-6 : 1260т. 00т. тг., 1010т. 00т. тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство -- технология молока -- молочных продуктов -- витаминизированное молоко -- белковое молоко -- технология сыра
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Н90
Нуржанова, А.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / А. Нуржанова. - Астана : Фолиант, 2010. - 216 с. - ). - ISBN 978-601-292-123-6 : 1260т. 00т. тг., 1010т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство -- технология молока -- молочных продуктов -- витаминизированное молоко -- белковое молоко -- технология сыра
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Page 1, Results: 2