Choice of metadata Electronic Library
Page 2, Results: 63
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
Г95
Гуров, В. А.
Справочник по эндокринному ,ферментному ,специальному сырью и производству органопрепаратов [Электронный ресурс] / В. А. Гуров. - М. : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1961. - 303 с. - Б. ц.
ББК 37
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
эндокринному -- ферментному -- специальному сырью -- препараты
Г95
Гуров, В. А.
Справочник по эндокринному ,ферментному ,специальному сырью и производству органопрепаратов [Электронный ресурс] / В. А. Гуров. - М. : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1961. - 303 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
эндокринному -- ферментному -- специальному сырью -- препараты
12.
Подробнее
Е30
Егорова, Т. А.
Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т. А. Егорова. - М. : Академия, 2003. - 208 с. - Б. ц.
ББК 30.16
Рубрики: ТЕХНИКА
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологические процессы -- биотехнология производства -- биоиндустрия ферментов
Е30
Егорова, Т. А.
Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т. А. Егорова. - М. : Академия, 2003. - 208 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологические процессы -- биотехнология производства -- биоиндустрия ферментов
13.
Подробнее
Е66
Еренғалиев, Е. А.
Биотехнологиялық жабдықтар [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Е. А. Еренғалиев. - Семей : [б. и.], 2012. - 316 б. - Б. ц.
ББК 36
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- биотехнология -- ақуыздар -- лимон қышқылы -- бактериалды препараттар -- ферменттер -- бактериалды тыңайтқыштар -- тамақ өнеркәсібі
Е66
Еренғалиев, Е. А.
Биотехнологиялық жабдықтар [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Е. А. Еренғалиев. - Семей : [б. и.], 2012. - 316 б. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- биотехнология -- ақуыздар -- лимон қышқылы -- бактериалды препараттар -- ферменттер -- бактериалды тыңайтқыштар -- тамақ өнеркәсібі
14.
Подробнее
Е80
Есимова, А. М.
Биоинженерия негіздері [Электрондық ресурс] : электрондық ресурс / А. М. Есимова, М. А. Приходько, Ж. К. Надирова. - Шымкент : М. Әуезов атындағы ОҚМУ, 2009. - 148 б. - Б. ц.
ББК 28.592я7
Рубрики: Естественные науки
Высшие растения
Кл.слова (ненормированные):
микробтық клеткалар -- пастердің эффектісі -- катализденетін предмет -- биотехнологиялық өндіріс -- цикломатиялық ағым -- культивирлеу процесі -- ферменттердің жылу балансы
Доп.точки доступа:
Приходько, М.А.
Надирова, Ж.К.
Е80
Есимова, А. М.
Биоинженерия негіздері [Электрондық ресурс] : электрондық ресурс / А. М. Есимова, М. А. Приходько, Ж. К. Надирова. - Шымкент : М. Әуезов атындағы ОҚМУ, 2009. - 148 б. - Б. ц.
Рубрики: Естественные науки
Высшие растения
Кл.слова (ненормированные):
микробтық клеткалар -- пастердің эффектісі -- катализденетін предмет -- биотехнологиялық өндіріс -- цикломатиялық ағым -- культивирлеу процесі -- ферменттердің жылу балансы
Доп.точки доступа:
Приходько, М.А.
Надирова, Ж.К.
15.
Подробнее
Е86
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Г Есіркеп. - Алматы : Бастау, 2018. - 216 б. - Б. ц.
ББК 36я7
Рубрики: ХИМИЯ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік майлары -- ферментті препараттар -- сүт өнімдер технологиясы -- ет өнімдер технологиясы -- крахмал -- жұмыртқа өнімдері -- қант өндіру технологиясы -- кондитер өнімдері
Е86
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Г Есіркеп. - Алматы : Бастау, 2018. - 216 б. - Б. ц.
Рубрики: ХИМИЯ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік майлары -- ферментті препараттар -- сүт өнімдер технологиясы -- ет өнімдер технологиясы -- крахмал -- жұмыртқа өнімдері -- қант өндіру технологиясы -- кондитер өнімдері
16.
Подробнее
Жумадина, Ш. М
Заманауи биологияның мәселелері [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ш.М Жумадина, А.М Рахметова. - Павлодар : Кереку, 2015. - 209 б. - Б. ц.
ББК 26.0
Рубрики: БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биологияның әдістемесі -- ферментативті катализ -- метоболикалық уақыт -- биоырғақтылық -- биологиялық жас
Доп.точки доступа:
Рахметова, А.М
Жумадина, Ш. М
Заманауи биологияның мәселелері [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ш.М Жумадина, А.М Рахметова. - Павлодар : Кереку, 2015. - 209 б. - Б. ц.
Рубрики: БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биологияның әдістемесі -- ферментативті катализ -- метоболикалық уақыт -- биоырғақтылық -- биологиялық жас
Доп.точки доступа:
Рахметова, А.М
17.
Подробнее
З-17
Зайцев, С. Ю.
Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты [Электронный ресурс] : учебник / С. Ю. Зайцев, Ю. В. Конапатов. - СПб. : Издательство "Лань", 2005. - 384 с. - Б. ц.
ББК 28.672
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
белок -- пептиды -- аминокислоты -- витамины -- жирорастворимые витамины -- Водорастворимые витамины -- ферменты -- гормоны -- эйкозаноиды -- обмен углеводов -- биохимия крови -- биохимия печени -- биохимия почек -- биохимия животных
Доп.точки доступа:
Конапатов, Ю.В.
З-17
Зайцев, С. Ю.
Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты [Электронный ресурс] : учебник / С. Ю. Зайцев, Ю. В. Конапатов. - СПб. : Издательство "Лань", 2005. - 384 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
белок -- пептиды -- аминокислоты -- витамины -- жирорастворимые витамины -- Водорастворимые витамины -- ферменты -- гормоны -- эйкозаноиды -- обмен углеводов -- биохимия крови -- биохимия печени -- биохимия почек -- биохимия животных
Доп.точки доступа:
Конапатов, Ю.В.
18.
Подробнее
И87
Исмаилова, Ж. Б.
Биохимия [Электронный ресурс] : методические рекомендации / Ж. Б. Исмаилова. - Костанай : КГУ имени А.Байтурсынова, 2018. - 90 с. - Б. ц.
ББК 28.072
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- водный раствор -- буферная система -- осмос -- витамины -- ферменты -- метаболизм
И87
Исмаилова, Ж. Б.
Биохимия [Электронный ресурс] : методические рекомендации / Ж. Б. Исмаилова. - Костанай : КГУ имени А.Байтурсынова, 2018. - 90 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- водный раствор -- буферная система -- осмос -- витамины -- ферменты -- метаболизм
19.
Подробнее
Л45
Лесова, Ж. Т.
Тағам және биотехнологиялық өндірістерінің микробиологиялық негіздері [Электрондық ресурс] : оқулық / Ж. Т. Лесова, Х. Х. Макажанова, С. А. Надирова. - Алматы : [б. и.], 2013. - 272 б. - Б. ц.
ББК 36
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмдер -- ферментті өндіру -- өндірістік санитария -- спирт -- арақ-ликер өндірісі -- сыра қайнату -- шарап өндірісі -- консерві -- кептірілген көкеністер -- банкілі консерві
Доп.точки доступа:
Макажанова, Х.Х.
Надирова, С.А.
Л45
Лесова, Ж. Т.
Тағам және биотехнологиялық өндірістерінің микробиологиялық негіздері [Электрондық ресурс] : оқулық / Ж. Т. Лесова, Х. Х. Макажанова, С. А. Надирова. - Алматы : [б. и.], 2013. - 272 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмдер -- ферментті өндіру -- өндірістік санитария -- спирт -- арақ-ликер өндірісі -- сыра қайнату -- шарап өндірісі -- консерві -- кептірілген көкеністер -- банкілі консерві
Доп.точки доступа:
Макажанова, Х.Х.
Надирова, С.А.
20.
Подробнее
М16
Мақажанова, Х. Х.
Тағам биотехнологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Х. Х. Мақажанова, Ж. Т. Лесова, С. А. Надирова. - Алматы : Дәуір, 2012. - 208 б. - Б. ц.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- тағамдық қоспалар -- микробиологиялық ашытқылар -- ферментті перепарат -- ароматизаторлар -- антиоксиданттар -- нан -- сүт -- кондитерлік өндіріс
Доп.точки доступа:
Лесова, Ж.Т.
Надирова, С.А.
М16
Мақажанова, Х. Х.
Тағам биотехнологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Х. Х. Мақажанова, Ж. Т. Лесова, С. А. Надирова. - Алматы : Дәуір, 2012. - 208 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- тағамдық қоспалар -- микробиологиялық ашытқылар -- ферментті перепарат -- ароматизаторлар -- антиоксиданттар -- нан -- сүт -- кондитерлік өндіріс
Доп.точки доступа:
Лесова, Ж.Т.
Надирова, С.А.
Page 2, Results: 63