Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 14
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
В81
Временная инструкция по монтажу и кладке хлебопекарных печей [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 21 с. - 0р.15к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
материалы -- монтаж -- кладка -- хлебопекарные печи -- просушка печей -- наладка -- печи
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
В81
Временная инструкция по монтажу и кладке хлебопекарных печей [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 21 с. - 0р.15к.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
материалы -- монтаж -- кладка -- хлебопекарные печи -- просушка печей -- наладка -- печи
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
Г61
Головань, Ю. П.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 384 с. - 1р.00к. тг.
ББК 36.83
Рубрики: Пищевая производства
Кл.слова (ненормированные):
Хлебопекарные печи -- Пекарная камера
Доп.точки доступа:
Ильинский, Н.А.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Г61
Головань, Ю. П.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 384 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: Пищевая производства
Кл.слова (ненормированные):
Хлебопекарные печи -- Пекарная камера
Доп.точки доступа:
Ильинский, Н.А.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
3.
Подробнее
К561
Ковалевский, И. И.
Печные работы [Текст] : учебник / И. И. Ковалевский. - М. : Профтехиздат, 1963. - 238 с. - 0р.53к.
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
ОТОПЛЕНИЕ,ВЕНТИЛЯЦИЯ И КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА В ЗДАНИЯХ
Кл.слова (ненормированные):
основные материалы -- топливо горения -- отопительные печи -- хлебопекарные печи -- кладка печей -- печные работы -- учебник
Экземпляры всего: 1
6-3 (1)
Свободны: 6-3 (1)
К561
Ковалевский, И. И.
Печные работы [Текст] : учебник / И. И. Ковалевский. - М. : Профтехиздат, 1963. - 238 с. - 0р.53к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
ОТОПЛЕНИЕ,ВЕНТИЛЯЦИЯ И КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА В ЗДАНИЯХ
Кл.слова (ненормированные):
основные материалы -- топливо горения -- отопительные печи -- хлебопекарные печи -- кладка печей -- печные работы -- учебник
Экземпляры всего: 1
6-3 (1)
Свободны: 6-3 (1)
4.
Подробнее
К59
Козьмин, П. А.
Избранные сочинения [Текст] / П. А. Козьмин. - М. : Хлебоиздат, 1953. - 255 с. - 9р.80к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- технологии -- научноисследовательская работа -- сорт зерна -- зерновая продукция -- мельничные машины -- балансные механизм -- очистка зерна -- старый помол -- хлебопекарные печи
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
К59
Козьмин, П. А.
Избранные сочинения [Текст] / П. А. Козьмин. - М. : Хлебоиздат, 1953. - 255 с. - 9р.80к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- технологии -- научноисследовательская работа -- сорт зерна -- зерновая продукция -- мельничные машины -- балансные механизм -- очистка зерна -- старый помол -- хлебопекарные печи
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
5.
Подробнее
К64
Коновцев, С. В.
Оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] / С. В. Коновцев. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 365 с. - 0р.85к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
внутризаводский транспорт -- холодильное оборудование -- хлебопекарные печи -- пищевая промышленность -- оборудование
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (19), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (19), 2.1-№2 Ч/З (1)
К64
Коновцев, С. В.
Оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] / С. В. Коновцев. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 365 с. - 0р.85к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
внутризаводский транспорт -- холодильное оборудование -- хлебопекарные печи -- пищевая промышленность -- оборудование
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (19), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (19), 2.1-№2 Ч/З (1)
6.
Подробнее
б/н
Лебедев, Е. И.
Устройство,монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования [Текст] / Е. И. Лебедев. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 312 с. - 0р.70к.
ББК 36.83
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- пищевая промышленность -- устройство -- монтаж -- оборудование -- хлебопекарные печи -- хлебопекарное оборудование
Экземпляры всего: 44
2.1-№2 Ч/З (22), 2.1-№2 оқу залы (22)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (22), 2.1-№2 оқу залы (22)
б/н
Лебедев, Е. И.
Устройство,монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования [Текст] / Е. И. Лебедев. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 312 с. - 0р.70к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- пищевая промышленность -- устройство -- монтаж -- оборудование -- хлебопекарные печи -- хлебопекарное оборудование
Экземпляры всего: 44
2.1-№2 Ч/З (22), 2.1-№2 оқу залы (22)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (22), 2.1-№2 оқу залы (22)
7.
Подробнее
Л61
Лисовенко, А. Т.
Процесс выпечки и тепловые режимы в современных хлебопекарных печах [Текст] / А. Т. Лисовенко. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 216 с. - 0р.76к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
печь "Термоэлектро" -- хлебопекарное производство -- пищевая промышленность -- выпечка -- тепловой режим -- хлебопекарные печи
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
Л61
Лисовенко, А. Т.
Процесс выпечки и тепловые режимы в современных хлебопекарных печах [Текст] / А. Т. Лисовенко. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 216 с. - 0р.76к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
печь "Термоэлектро" -- хлебопекарное производство -- пищевая промышленность -- выпечка -- тепловой режим -- хлебопекарные печи
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
8.
Подробнее
М69
Михелев, А. А.
Расчет и проектирование хлебопекарных печей [Текст] : учеб.пособие / А. А. Михелев, М. М. Ицкович. - М. : Пищевая промышленность, 1964. - 569 с. - 1р.28к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- сжигание топлива -- движение газов -- хлебопекарные печи -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Ицкович, М.М.
Экземпляры всего: 93
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (91)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (91)
М69
Михелев, А. А.
Расчет и проектирование хлебопекарных печей [Текст] : учеб.пособие / А. А. Михелев, М. М. Ицкович. - М. : Пищевая промышленность, 1964. - 569 с. - 1р.28к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- сжигание топлива -- движение газов -- хлебопекарные печи -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Ицкович, М.М.
Экземпляры всего: 93
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (91)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (91)
9.
Подробнее
М69
Михилев, А. А.
Справочник по хлебопекарному производству [Текст]. Т.1. Оборудование и тепловое хозяйство / А. А. Михилев. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 365 с. - 1р.72к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАННИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- механизирование -- хлебопекарные печи -- справочник
Экземпляры всего: 68
2.1-№2 оқу залы (66), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (66), 2.1-№2 Ч/З (2)
М69
Михилев, А. А.
Справочник по хлебопекарному производству [Текст]. Т.1. Оборудование и тепловое хозяйство / А. А. Михилев. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 365 с. - 1р.72к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАННИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- механизирование -- хлебопекарные печи -- справочник
Экземпляры всего: 68
2.1-№2 оқу залы (66), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (66), 2.1-№2 Ч/З (2)
10.
Подробнее
О-75
Основы технологии пищевых производств [Текст] : учебник / Под ред.Е.С.Дрбоглава. - М. : Пишевая промышленность, 1978. - 385 с. - 0р.85к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарные печи -- технология производства -- пищевая промышленность -- процессы -- аппараты -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-75
Основы технологии пищевых производств [Текст] : учебник / Под ред.Е.С.Дрбоглава. - М. : Пишевая промышленность, 1978. - 385 с. - 0р.85к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарные печи -- технология производства -- пищевая промышленность -- процессы -- аппараты -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Page 1, Results: 14