Choice of metadata Books
Page 1, Results: 5
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Ә54
Әлтайұлы, С.
Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру негіздері [Мәтін] : оқу құралы / С. Әлтайұлы. - Алматы : Білім, 2016. - 176 б. - ISBN 978-9965-09-886-4 : 500т. 00т. тг.
ББК 41я7
Рубрики: АУЫЛШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ЖАЛПЫ ӨСІМДІК ШАРУАШЫЛЫҒЫ
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік шаруашылығы -- өсімдік өнімдерін өндіру -- өсімдік шикізаты -- құрылымы -- өнім өндіру технологиясы -- астық тұқымдастар -- жармалық дақылдар -- оқу құралы -- магистранттарға арналған -- докторанттарға арналған -- сый
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Ә54
Әлтайұлы, С.
Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру негіздері [Мәтін] : оқу құралы / С. Әлтайұлы. - Алматы : Білім, 2016. - 176 б. - ISBN 978-9965-09-886-4 : 500т. 00т. тг.
Рубрики: АУЫЛШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ЖАЛПЫ ӨСІМДІК ШАРУАШЫЛЫҒЫ
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік шаруашылығы -- өсімдік өнімдерін өндіру -- өсімдік шикізаты -- құрылымы -- өнім өндіру технологиясы -- астық тұқымдастар -- жармалық дақылдар -- оқу құралы -- магистранттарға арналған -- докторанттарға арналған -- сый
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
Б17
Байгазиева, Г. М.
Ликер-арақ өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : зертханалық практикум / Г. М. Байгазиева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 104 б. - ISBN 978-601-310-602-1 : 3700т. 00т. тг.
ББК 36.87
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ашыту -- шарап жасау технологиясы -- ликер-арақ өндірісі -- су анализі -- ректификатталған этил спирті -- сұрыптаманы есептеу -- өсімдік шикізаты -- спирттелген шырындар -- спирттелген тұндырмалар -- қант сапасын бағалау -- ликер-құйма өнімдері -- органолепикалық баға беру -- анализ -- зертханалық жұмыс
Экземпляры всего: 10
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Б17
Байгазиева, Г. М.
Ликер-арақ өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : зертханалық практикум / Г. М. Байгазиева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 104 б. - ISBN 978-601-310-602-1 : 3700т. 00т. тг.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ашыту -- шарап жасау технологиясы -- ликер-арақ өндірісі -- су анализі -- ректификатталған этил спирті -- сұрыптаманы есептеу -- өсімдік шикізаты -- спирттелген шырындар -- спирттелген тұндырмалар -- қант сапасын бағалау -- ликер-құйма өнімдері -- органолепикалық баға беру -- анализ -- зертханалық жұмыс
Экземпляры всего: 10
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
3.
Подробнее
Қ55
Қодаров, Б. Р.
Дәнді, жарма және техникалық дақылдар биохимиясы (Техникалық биохимия) [Мәтін] : оқулық / Б. Р. Қодаров, Ә. Е. Ережепов. - Алматы : ЖШС РПБК Дәуір, 2015. - 298 б. - ISBN 978-601-217-533-2 : 3958т. 00т. тг.
ББК 42я7
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ДӘНДІ ЖӘНЕ ДӘН БҰРШАҚТЫ ДАҚЫЛДАР
Кл.слова (ненормированные):
дән -- дәнді дақылдар -- дақылдар биохимиясы -- жарма дақылдары -- өсімдік шикізаты -- сапа -- өнім сапасын бақылау -- ферменттік препараттар -- технология -- оқулық
Доп.точки доступа:
Ережепов, Ә.Е.
Экземпляры всего: 20
№11 оқу залы (жатахана) (2), 6.2-№9 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (6), №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.2-№9 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (6), №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Қ55
Қодаров, Б. Р.
Дәнді, жарма және техникалық дақылдар биохимиясы (Техникалық биохимия) [Мәтін] : оқулық / Б. Р. Қодаров, Ә. Е. Ережепов. - Алматы : ЖШС РПБК Дәуір, 2015. - 298 б. - ISBN 978-601-217-533-2 : 3958т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ДӘНДІ ЖӘНЕ ДӘН БҰРШАҚТЫ ДАҚЫЛДАР
Кл.слова (ненормированные):
дән -- дәнді дақылдар -- дақылдар биохимиясы -- жарма дақылдары -- өсімдік шикізаты -- сапа -- өнім сапасын бақылау -- ферменттік препараттар -- технология -- оқулық
Доп.точки доступа:
Ережепов, Ә.Е.
Экземпляры всего: 20
№11 оқу залы (жатахана) (2), 6.2-№9 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (6), №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.2-№9 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (6), №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
4.
Подробнее
С90
Сүлейменов, Ж. Т.
Өндіріс қалдықтары және жергілікті шикізат негізіндегі заманауи құрылыс материалдары [Мәтін] : оқу құралы / Ж. Т. Сүлейменов, А. Ә. Сағындықов. - Тараз : Тараз университеті, 2019. - 252 б. - 1360т. 00т. тг.
ББК 38.3я7:30.69я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ҚҰРЫЛЫС
ҚҰРЫЛЫС МАТЕРИАЛДАРЫ МЕН БҰЙЫМДАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
құрылыс -- құрылыс материалдары -- өндіріс қалдықтары -- жергілікті шикізат -- өндіріс қалдықтарының жіктелуі -- металлургия қалдықтары -- жылу энергетикасы -- отын өнеркәсібі -- химия өнеркәсібі -- тау-кен өнеркәсібі -- ағаш өңдеу -- өсімдік шикізаты -- қалалық шаруашылық қалдықтары -- өңдеу технологиялары -- ПОҚ еңбектері -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Сағындықов, А.Ә.
Экземпляры всего: 25
№11 оқу залы (жатахана) (1), 6.2-№9 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (22), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: №11 оқу залы (жатахана) (1), 6.2-№9 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (22), 2.1-№2 оқу залы (1)
С90
Сүлейменов, Ж. Т.
Өндіріс қалдықтары және жергілікті шикізат негізіндегі заманауи құрылыс материалдары [Мәтін] : оқу құралы / Ж. Т. Сүлейменов, А. Ә. Сағындықов. - Тараз : Тараз университеті, 2019. - 252 б. - 1360т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ҚҰРЫЛЫС
ҚҰРЫЛЫС МАТЕРИАЛДАРЫ МЕН БҰЙЫМДАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
құрылыс -- құрылыс материалдары -- өндіріс қалдықтары -- жергілікті шикізат -- өндіріс қалдықтарының жіктелуі -- металлургия қалдықтары -- жылу энергетикасы -- отын өнеркәсібі -- химия өнеркәсібі -- тау-кен өнеркәсібі -- ағаш өңдеу -- өсімдік шикізаты -- қалалық шаруашылық қалдықтары -- өңдеу технологиялары -- ПОҚ еңбектері -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Сағындықов, А.Ә.
Экземпляры всего: 25
№11 оқу залы (жатахана) (1), 6.2-№9 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (22), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: №11 оқу залы (жатахана) (1), 6.2-№9 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (22), 2.1-№2 оқу залы (1)
5.
Подробнее
М66
Молдахметова , З. Қ.
Консервілеудің теориялық негіздері : оқу құралы / З. Қ. Молдахметова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 138 с. : рис. - ISBN 978-601-7985-94-3 : 3100. 00 тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
КОНСЕРВІЛЕУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биологиялық мембраналар -- өсімдік шикізатының сипаттамасы -- мал шикізатының сипаттамасы -- ферменттер -- консервілеудің негізгі әдістері -- әртүрлі тамақ өнімдерін консервілеу -- шикізатты жылумен өңдеу -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- оқу құралы -- жеміс-жидекті өңдеу -- көмірсулар -- азотты заттектер -- липидтер -- органикалық қышқылдар -- полифенольді заттектер -- бояғыш заттар -- эфир майлары -- минералды заттар -- дәрумендер -- мал шикізатының сипаттамасы -- бұлшық ұлпасы -- жалғастыру ұлпасы -- май ұлпасы -- ферменттердің классификациясы -- ферменттік препараттар -- шикізатты термиялық өңдеу -- шикізатты алдын ала өңдеу -- банкаларды жабу -- зарарсыздандыру -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- кептірілген өнімдер микрофлорасы -- тоңазытылған өнімдер микрофлорасы -- шикізатты жылумен өңдеу -- бланширлеу -- шикізатты қуырып пісіру -- ауамен суыту -- вакуумды камераларды суыту -- көкөністерді пассерлеу -- оқу құралы -- 6В07201-"Азық-түлік өнімдерінің технологиясы"
Аннотация: "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің микрофлорасы, консервіленген өнімдердің бұзылу себептері. "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралы 6В07201-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған.
Доп.точки доступа:
Уажанова , Р. У.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
М66
Молдахметова , З. Қ.
Консервілеудің теориялық негіздері : оқу құралы / З. Қ. Молдахметова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 138 с. : рис. - ISBN 978-601-7985-94-3 : 3100. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
КОНСЕРВІЛЕУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биологиялық мембраналар -- өсімдік шикізатының сипаттамасы -- мал шикізатының сипаттамасы -- ферменттер -- консервілеудің негізгі әдістері -- әртүрлі тамақ өнімдерін консервілеу -- шикізатты жылумен өңдеу -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- оқу құралы -- жеміс-жидекті өңдеу -- көмірсулар -- азотты заттектер -- липидтер -- органикалық қышқылдар -- полифенольді заттектер -- бояғыш заттар -- эфир майлары -- минералды заттар -- дәрумендер -- мал шикізатының сипаттамасы -- бұлшық ұлпасы -- жалғастыру ұлпасы -- май ұлпасы -- ферменттердің классификациясы -- ферменттік препараттар -- шикізатты термиялық өңдеу -- шикізатты алдын ала өңдеу -- банкаларды жабу -- зарарсыздандыру -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- кептірілген өнімдер микрофлорасы -- тоңазытылған өнімдер микрофлорасы -- шикізатты жылумен өңдеу -- бланширлеу -- шикізатты қуырып пісіру -- ауамен суыту -- вакуумды камераларды суыту -- көкөністерді пассерлеу -- оқу құралы -- 6В07201-"Азық-түлік өнімдерінің технологиясы"
Аннотация: "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің микрофлорасы, консервіленген өнімдердің бұзылу себептері. "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралы 6В07201-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған.
Доп.точки доступа:
Уажанова , Р. У.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
Page 1, Results: 5