Choice of metadata Electronic Library
Page 2, Results: 17
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
Д46
Диханбаева , Ф. Т.
Сүт саласындағы өндірістерді жобалау [Электронный ресурс] : оқу құралы / Ф. Т. Диханбаева , М. К. Алимарданова, Р. Б. Мухтарханова. - Алматы : Лантар Трейд, 2021. - 214 с. : рис., табл. - Б. ц.
ББК 36.95я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
СҮТ ЖӘНЕ СҮТ ӨНІМДЕРІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- сүт зауыттарының қуаттылығы -- сүтті қайта өңдеу -- сүтті өндіру -- технологиялық процестерді ұйымдастыру -- сумен жабдықтау -- технологиялық құрал-жабдықтардың компоновкасы -- өндірістік цехтардағы құрал-жабдықтардың компоновкасы -- сүт саласындағы кәсіпорындардың негізгі түрлері -- май өндіруші кәсіпорын -- ірімшік өндіруші кәсіпорындар -- сүт консерві комбинаттары -- өндірісті ұйымдастыру формалары -- сүт зауыттарының қуаттылығын анықтау -- диеталық сүтқышқылды өнімдер -- простокваша -- снежок сусыны -- қаймақ -- сүзбе -- балмұздақтың өнім есебі -- сүт қанты-шикізат -- қоюландырылған немесе құрғақ сарысу -- казеин -- сүт консервілерінің өнім есебі -- қант қосылған какао -- құрғақ сүт өндірісінің өнім есебі -- сүт өнімдерін таңдау -- оқу құралы -- В068-"Азық-түлік өнімдерінің өндірісі"
Аннотация: Оқу құралында сүт саласындағы өндіріс кәсіпорындарын жобалау кезеңдері мен түрлері, кәсіпорындарының негізгі түрлері мен типтері қарастырылған, сонымен қатар курстық және дипломдық жобалау бойынша мәліметтер баяндалған. Оқу құралы В068-"Азық-түлік өнімдерінің өндірісі" білім беру бағдарламасының тобы бойынша білім алушыларға оқу процесіне қолдануға арналған. л
Доп.точки доступа:
Алимарданова, М. К.
Мухтарханова, Р. Б.
Свободных экз. нет
Д46
Диханбаева , Ф. Т.
Сүт саласындағы өндірістерді жобалау [Электронный ресурс] : оқу құралы / Ф. Т. Диханбаева , М. К. Алимарданова, Р. Б. Мухтарханова. - Алматы : Лантар Трейд, 2021. - 214 с. : рис., табл. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
СҮТ ЖӘНЕ СҮТ ӨНІМДЕРІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- сүт зауыттарының қуаттылығы -- сүтті қайта өңдеу -- сүтті өндіру -- технологиялық процестерді ұйымдастыру -- сумен жабдықтау -- технологиялық құрал-жабдықтардың компоновкасы -- өндірістік цехтардағы құрал-жабдықтардың компоновкасы -- сүт саласындағы кәсіпорындардың негізгі түрлері -- май өндіруші кәсіпорын -- ірімшік өндіруші кәсіпорындар -- сүт консерві комбинаттары -- өндірісті ұйымдастыру формалары -- сүт зауыттарының қуаттылығын анықтау -- диеталық сүтқышқылды өнімдер -- простокваша -- снежок сусыны -- қаймақ -- сүзбе -- балмұздақтың өнім есебі -- сүт қанты-шикізат -- қоюландырылған немесе құрғақ сарысу -- казеин -- сүт консервілерінің өнім есебі -- қант қосылған какао -- құрғақ сүт өндірісінің өнім есебі -- сүт өнімдерін таңдау -- оқу құралы -- В068-"Азық-түлік өнімдерінің өндірісі"
Аннотация: Оқу құралында сүт саласындағы өндіріс кәсіпорындарын жобалау кезеңдері мен түрлері, кәсіпорындарының негізгі түрлері мен типтері қарастырылған, сонымен қатар курстық және дипломдық жобалау бойынша мәліметтер баяндалған. Оқу құралы В068-"Азық-түлік өнімдерінің өндірісі" білім беру бағдарламасының тобы бойынша білім алушыларға оқу процесіне қолдануға арналған. л
Доп.точки доступа:
Алимарданова, М. К.
Мухтарханова, Р. Б.
Свободных экз. нет
12.
Подробнее
Т13
Тағам өндірістерінің машиналары және аппараттары : оқулық. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2021 - .
3 кітап : Тағам өндірістерінің машиналары және аппараттары : оқулық / В. А. Панфилов, С.Т.Антипов, А.Н. Остриков т.б. . - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2021. - 571 с. : рис. - ). - ISBN 978-601-7659-18-9 : Б. ц.
ББК 36.81я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
тағам өндірісінің аппараттары -- тағам өндірісінің машиналары -- мұздату аппараттары -- арналы қыздырылатын пештер -- жидітуге арналған пештер -- қуыру аппараттары -- пісіруге арналған пештер -- вакуум- аппараттар -- помада шайқағыш аппараттар -- ашымық айдау қондырғылары -- ректификациялық қондырғылар -- технологиялық желілерді жобалау -- тағам орталарын темпирирлеу -- экструдерлер -- автоклавтар -- пастеризаторлар -- ферментация процесі -- тағам орталарын түрленгіштер -- тағам бұйымдарын мөлшеулер -- оқулық -- салқындату аппараттары -- тозаңдатып кептіргіштер -- салқындату камералары -- мұздату камералары -- криогенді мұздату қондырғылары -- сусымалы өнімдер -- көкөністерге арналған конвейерлі кептіргіштер -- барабанды кептіргіш агрегаттар -- тағам орталарын мұздату
Аннотация: Оқулықта тамақ және өңдеуші өндірістердің техникалық қамтамасыз етілуінің келешегі мен жағдайы туралы мәліметтер жалпыландырылған. Іске асырылатын процесстердің ғылыми негіздері және машиналар мен аппараттардың аса маңызды сипаттамаларының инженерлік есептері берілген.
Свободных экз. нет
Т13
Тағам өндірістерінің машиналары және аппараттары : оқулық. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2021 - .
3 кітап : Тағам өндірістерінің машиналары және аппараттары : оқулық / В. А. Панфилов, С.Т.Антипов, А.Н. Остриков т.б. . - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2021. - 571 с. : рис. - ). - ISBN 978-601-7659-18-9 : Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
тағам өндірісінің аппараттары -- тағам өндірісінің машиналары -- мұздату аппараттары -- арналы қыздырылатын пештер -- жидітуге арналған пештер -- қуыру аппараттары -- пісіруге арналған пештер -- вакуум- аппараттар -- помада шайқағыш аппараттар -- ашымық айдау қондырғылары -- ректификациялық қондырғылар -- технологиялық желілерді жобалау -- тағам орталарын темпирирлеу -- экструдерлер -- автоклавтар -- пастеризаторлар -- ферментация процесі -- тағам орталарын түрленгіштер -- тағам бұйымдарын мөлшеулер -- оқулық -- салқындату аппараттары -- тозаңдатып кептіргіштер -- салқындату камералары -- мұздату камералары -- криогенді мұздату қондырғылары -- сусымалы өнімдер -- көкөністерге арналған конвейерлі кептіргіштер -- барабанды кептіргіш агрегаттар -- тағам орталарын мұздату
Аннотация: Оқулықта тамақ және өңдеуші өндірістердің техникалық қамтамасыз етілуінің келешегі мен жағдайы туралы мәліметтер жалпыландырылған. Іске асырылатын процесстердің ғылыми негіздері және машиналар мен аппараттардың аса маңызды сипаттамаларының инженерлік есептері берілген.
Свободных экз. нет
13.
Подробнее
Б 82
Боранкулова, А. С.
Ұн және жарма зауаттарын жобалауға арналған әдістемелік нұсқаулар: Оқу - әдістемелік құрал [Электронный ресурс] / А. С. Боранкулова, А. Б. Мынбаева. - Электрон. текстовые дан. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 87 б. - Б. ц.
ББК 38.82я7
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ.
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнімдері -- ұн -- жарма -- дән тазалау -- астық өнімдері -- жабдықтарды орналастыру -- технологиялық процесс
Доп.точки доступа:
Мынбаева, А.Б.
Свободных экз. нет
Б 82
Боранкулова, А. С.
Ұн және жарма зауаттарын жобалауға арналған әдістемелік нұсқаулар: Оқу - әдістемелік құрал [Электронный ресурс] / А. С. Боранкулова, А. Б. Мынбаева. - Электрон. текстовые дан. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 87 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ.
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнімдері -- ұн -- жарма -- дән тазалау -- астық өнімдері -- жабдықтарды орналастыру -- технологиялық процесс
Доп.точки доступа:
Мынбаева, А.Б.
Свободных экз. нет
14.
Подробнее
Б 82
Боранкулова, А. С.
Ұн және жарма зауаттарын жобалауға арналған әдістемелік нұсқаулар: Оқу - әдістемелік құрал [Электронный ресурс] / А. С. Боранкулова, А. Б. Мынбаева. - Электрон. текстовые дан. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 87 б. - Б. ц.
ББК 38.82я7
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ.
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнімдері -- ұн -- жарма -- дән тазалау -- астық өнімдері -- жабдықтарды орналастыру -- технологиялық процесс
Доп.точки доступа:
Мынбаева, А.Б.
Свободных экз. нет
Б 82
Боранкулова, А. С.
Ұн және жарма зауаттарын жобалауға арналған әдістемелік нұсқаулар: Оқу - әдістемелік құрал [Электронный ресурс] / А. С. Боранкулова, А. Б. Мынбаева. - Электрон. текстовые дан. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 87 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ.
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнімдері -- ұн -- жарма -- дән тазалау -- астық өнімдері -- жабдықтарды орналастыру -- технологиялық процесс
Доп.точки доступа:
Мынбаева, А.Б.
Свободных экз. нет
15.
Подробнее
М 51
Мизамбекова, Ж. К.
Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпкерлік қызмет негіздері [Электрондық ресурс] : оқулық / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д Шаршанкулова. - Алматы : Лантар Трейд , 2018. - 203 б. - Б. ц.
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР
--ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ЭКОНОМИКАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
мейрамхана бизнесі -- мейманхана бизнесі -- экономика -- кәсіпкерлік -- кәсіпкерлікті дамыту -- қонақжайлылық -- бәсеке түрлері -- қонақ үй бизнесі -- жеке кәсіпкерлік -- кәсіпкерліктің шарттары -- нарықтық экономика
Аннотация: Оқулықта бәсекелестік кәсіпкерлік ортада мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпорындардың коммерциялық, маркетингтік, қаржылық қызметін ұйымдастыру жолдары көрсетілген.
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д
М 51
Мизамбекова, Ж. К.
Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпкерлік қызмет негіздері [Электрондық ресурс] : оқулық / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д Шаршанкулова. - Алматы : Лантар Трейд , 2018. - 203 б. - Б. ц.
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР
--ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ЭКОНОМИКАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
мейрамхана бизнесі -- мейманхана бизнесі -- экономика -- кәсіпкерлік -- кәсіпкерлікті дамыту -- қонақжайлылық -- бәсеке түрлері -- қонақ үй бизнесі -- жеке кәсіпкерлік -- кәсіпкерліктің шарттары -- нарықтық экономика
Аннотация: Оқулықта бәсекелестік кәсіпкерлік ортада мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпорындардың коммерциялық, маркетингтік, қаржылық қызметін ұйымдастыру жолдары көрсетілген.
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д
16.
Подробнее
С 74
Спандияров, Е.
Биотехнология өндірісінің машиналары [Электронный ресурс] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, М.Ш, Гаражаев. - Электрон. текстовые дан. - Тараз : Тараз университеті, 2018. - 112 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ЖАБДЫҚТАРЫ. ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ МАШИНАЛАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология өндірісінің машиналары -- ет тұздаушы машиналар -- қамыр бөлгіш машиналар -- поршенді мөлшерлеуші машиналар -- машиналардың құрылысы -- био отын алу технологиясы -- био отын алу машинасы -- ет ыстаушы машиналар -- балық ыстаушы машиналар -- ет жетілдіруші машиналар -- биотехнология өндірісінің машиналары -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері -- магистрант -- докторант -- магистранттарға арналған оқу құралы -- докторанттарға арналған оқу құралы
Аннотация: Бұл оқу құралында күнделікті қажетті тамақ өнімдерін өндіруге арналған биотехнология өндірісінде кең қолданыс тапқан технологиялық машиналар, оларды меңгеру үшін өндіріске қатысты түсініктер мен терминдер келтірілген.Оқу құралы студенттерге, магистранттарға, докторанттарға, сондай-ақ тамақ өнеркәсібі мен қайта өңдеу саласындағы инженер-техникалық қызметкерлерге арналған.
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
Гаражаев, М.Ш,
Свободных экз. нет
С 74
Спандияров, Е.
Биотехнология өндірісінің машиналары [Электронный ресурс] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, М.Ш, Гаражаев. - Электрон. текстовые дан. - Тараз : Тараз университеті, 2018. - 112 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ЖАБДЫҚТАРЫ. ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ МАШИНАЛАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология өндірісінің машиналары -- ет тұздаушы машиналар -- қамыр бөлгіш машиналар -- поршенді мөлшерлеуші машиналар -- машиналардың құрылысы -- био отын алу технологиясы -- био отын алу машинасы -- ет ыстаушы машиналар -- балық ыстаушы машиналар -- ет жетілдіруші машиналар -- биотехнология өндірісінің машиналары -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері -- магистрант -- докторант -- магистранттарға арналған оқу құралы -- докторанттарға арналған оқу құралы
Аннотация: Бұл оқу құралында күнделікті қажетті тамақ өнімдерін өндіруге арналған биотехнология өндірісінде кең қолданыс тапқан технологиялық машиналар, оларды меңгеру үшін өндіріске қатысты түсініктер мен терминдер келтірілген.Оқу құралы студенттерге, магистранттарға, докторанттарға, сондай-ақ тамақ өнеркәсібі мен қайта өңдеу саласындағы инженер-техникалық қызметкерлерге арналған.
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
Гаражаев, М.Ш,
Свободных экз. нет
17.
Подробнее
С74
Спандияров, Е.
Тамақ биотехнологиясы өндірісінің жабдықтары [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, М. Ш. Гаражаев. - Тараз : Тараз университеті, 2018. - 110 б. - Б. ц.
ББК 36.81-5я7
Рубрики: ТЕХНИКА
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Тамақ өндірісінің негізгі процестері мен аппараттары
Кл.слова (ненормированные):
тамақ биотехнологиясы -- уыт -- ПОҚ еңбектері -- ет жетілдіруші машина -- биоотын -- биотехнология -- технологиялық құрылғы
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
Гаражаев, М.Ш.
С74
Спандияров, Е.
Тамақ биотехнологиясы өндірісінің жабдықтары [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, М. Ш. Гаражаев. - Тараз : Тараз университеті, 2018. - 110 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Тамақ өндірісінің негізгі процестері мен аппараттары
Кл.слова (ненормированные):
тамақ биотехнологиясы -- уыт -- ПОҚ еңбектері -- ет жетілдіруші машина -- биоотын -- биотехнология -- технологиялық құрылғы
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
Гаражаев, М.Ш.
Page 2, Results: 17