Choice of metadata IPR SMART
Page 1, Results: 104
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Технология крупяного производства. Часть I. Теоретические основы технологии крупы : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Технология крупяного производства. Часть I. Теоретические основы технологии крупы / Тарасенко С. С. - 2017. - 150 с. - ISBN 978-5-7410-1798-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.82
Кл.слова (ненормированные):
крупяное производство -- крупа -- технология -- зерно -- ассортимент
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология крупяного производства» и предназначен для бакалавров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Доп.точки доступа:
Владимиров, Н. П.
Технология крупяного производства. Часть I. Теоретические основы технологии крупы : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Технология крупяного производства. Часть I. Теоретические основы технологии крупы / Тарасенко С. С. - 2017. - 150 с. - ISBN 978-5-7410-1798-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
крупяное производство -- крупа -- технология -- зерно -- ассортимент
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология крупяного производства» и предназначен для бакалавров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Доп.точки доступа:
Владимиров, Н. П.
2.
Подробнее
Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 1. Продукты диетического питания и биологически активные добавки к пище : учебное пособие. - [Б. м.] : РЕАВИЗ, 2014 - .Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 1. Продукты диетического питания и биологически активные добавки к пище / Рыжкова М. В. - 2014. - 95 с. - ISBN 978-5-7433-2683-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- БАД -- аптека -- товар -- ассортимент -- товароведная экспертиза
Аннотация: В учебном пособии «Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента», состоящем из двух частей, системно излагаются знания по идентификации, приемке и отбору проб, потребительским свойствам и безопасности товара, в частности, диетическому питанию, экопродукции, зарегистрированной в качестве диетического питания, и биологически активным добавкам к пище. Анализируется правовая и нормативная документация, регламентирующая обращение данных товаров. Качество товара формируется на стадии разработки, закладывается в нормативно-техническую документацию, гарантируется на стадиях производства и поддерживается в процессе хранения, транспортировки и реализации в аптеке. Знания указанных параметров являются содержанием дисциплины «Медицинское и фармацевтическое товароведение» и обеспечивают важную составную часть стандарта профессиональной подготовки специалистов-провизоров. Для контроля усвоения материала разработаны тестовые задания и вопросы. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки (специальности) 060301 Фармация (квалификация (степень) «специалист») и предназначено для студентов фармацевтических факультетов вузов, а также интернов, слушателей факультетов последипломного образования, провизоров аптечных организаций, менеджеров оптовых фармацевтических и торговых организаций.
Доп.точки доступа:
Чистякова, Е. Ю.
Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 1. Продукты диетического питания и биологически активные добавки к пище : учебное пособие. - [Б. м.] : РЕАВИЗ, 2014 - .Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 1. Продукты диетического питания и биологически активные добавки к пище / Рыжкова М. В. - 2014. - 95 с. - ISBN 978-5-7433-2683-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- БАД -- аптека -- товар -- ассортимент -- товароведная экспертиза
Аннотация: В учебном пособии «Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента», состоящем из двух частей, системно излагаются знания по идентификации, приемке и отбору проб, потребительским свойствам и безопасности товара, в частности, диетическому питанию, экопродукции, зарегистрированной в качестве диетического питания, и биологически активным добавкам к пище. Анализируется правовая и нормативная документация, регламентирующая обращение данных товаров. Качество товара формируется на стадии разработки, закладывается в нормативно-техническую документацию, гарантируется на стадиях производства и поддерживается в процессе хранения, транспортировки и реализации в аптеке. Знания указанных параметров являются содержанием дисциплины «Медицинское и фармацевтическое товароведение» и обеспечивают важную составную часть стандарта профессиональной подготовки специалистов-провизоров. Для контроля усвоения материала разработаны тестовые задания и вопросы. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки (специальности) 060301 Фармация (квалификация (степень) «специалист») и предназначено для студентов фармацевтических факультетов вузов, а также интернов, слушателей факультетов последипломного образования, провизоров аптечных организаций, менеджеров оптовых фармацевтических и торговых организаций.
Доп.точки доступа:
Чистякова, Е. Ю.
3.
Подробнее
Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 2. Минеральные воды и продукты детского питания : учебное пособие. - [Б. м.] : РЕАВИЗ, 2014 - .Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 2. Минеральные воды и продукты детского питания / Рыжкова М. В. - 2014. - 114 с. - ISBN 978-5-7433-2683-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
минеральная вода -- детское питание -- аптека -- товар -- ассортимент -- товароведная экспертиза
Аннотация: В серии учебных пособий «Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента» системно излагаются знания по идентификации, приемке и отбору проб, потребительским свойствам и безопасности товара, в частности группам «минеральные воды» и «продукты детского питания». Анализируется правовая и нормативная документация, регламентирующая обращение данных товаров. Качество товара формируется на стадии разработки, закладывается в нормативно-техническую документацию, гарантируется на стадиях производства и поддерживается в процессе хранения, транспортировки и реализации в аптеке. Для контроля усвоения материала разработаны тестовые задания и контрольные вопросы. В Приложении содержится информация, полезная для практического использования. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки (специальности) 060301 Фармация (квалификация (степень) «специалист») и предназначено для студентов фармацевтических факультетов вузов, а также интернов, слушателей факультетов последипломного образования, провизоров аптечных организаций, менеджеров оптовых фармацевтических и торговых организаций.
Доп.точки доступа:
Чистякова, Е. Ю.
Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 2. Минеральные воды и продукты детского питания : учебное пособие. - [Б. м.] : РЕАВИЗ, 2014 - .Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 2. Минеральные воды и продукты детского питания / Рыжкова М. В. - 2014. - 114 с. - ISBN 978-5-7433-2683-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
минеральная вода -- детское питание -- аптека -- товар -- ассортимент -- товароведная экспертиза
Аннотация: В серии учебных пособий «Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента» системно излагаются знания по идентификации, приемке и отбору проб, потребительским свойствам и безопасности товара, в частности группам «минеральные воды» и «продукты детского питания». Анализируется правовая и нормативная документация, регламентирующая обращение данных товаров. Качество товара формируется на стадии разработки, закладывается в нормативно-техническую документацию, гарантируется на стадиях производства и поддерживается в процессе хранения, транспортировки и реализации в аптеке. Для контроля усвоения материала разработаны тестовые задания и контрольные вопросы. В Приложении содержится информация, полезная для практического использования. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки (специальности) 060301 Фармация (квалификация (степень) «специалист») и предназначено для студентов фармацевтических факультетов вузов, а также интернов, слушателей факультетов последипломного образования, провизоров аптечных организаций, менеджеров оптовых фармацевтических и торговых организаций.
Доп.точки доступа:
Чистякова, Е. Ю.
4.
Подробнее
Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 3. Парфюмерно-косметические товары : учебное пособие. - [Б. м.] : РЕАВИЗ, 2014 - .Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 3. Парфюмерно-косметические товары / Рыжкова М. В. - 2014. - 108 с. - ISBN 978-5-7433-2683-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
парфюмерия -- косметика -- аптека -- товар -- ассортимент -- товароведная экспертиза
Аннотация: В учебном пособии «Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента», состоящем из трех частей, системно излагаются знания по идентификации, приемке и отбору проб, потребительским свойствам и безопасности, в частности, парфюмерным и косметическим товарам аптечного ассортимента. Анализируется правовая и нормативная документация, регламентирующая обращение данных товаров. Качество товара формируется на стадии разработки, закладывается в нормативно-техническую документацию, гарантируется на стадиях производства и поддерживается в процессе хранения, транспортировки и реализации в аптеке. Знания указанных параметров являются содержанием дисциплины «Медицинское и фармацевтическое товароведение» и обеспечивают важную составную часть стандарта профессиональной подготовки специалистов-провизоров. Для контроля степени усвоения знаний разработаны тестовые задания и вопросы. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки (специальности) 060301 Фармация (квалификация (степень) «специалист») и предназначено для студентов фармацевтических факультетов вузов, а также интернов, слушателей факультетов последипломного образования, провизоров аптечных организаций, менеджеров оптовых фармацевтических и торговых организаций.
Доп.точки доступа:
Чистякова, Е. Ю.
Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 3. Парфюмерно-косметические товары : учебное пособие. - [Б. м.] : РЕАВИЗ, 2014 - .Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 3. Парфюмерно-косметические товары / Рыжкова М. В. - 2014. - 108 с. - ISBN 978-5-7433-2683-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
парфюмерия -- косметика -- аптека -- товар -- ассортимент -- товароведная экспертиза
Аннотация: В учебном пособии «Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента», состоящем из трех частей, системно излагаются знания по идентификации, приемке и отбору проб, потребительским свойствам и безопасности, в частности, парфюмерным и косметическим товарам аптечного ассортимента. Анализируется правовая и нормативная документация, регламентирующая обращение данных товаров. Качество товара формируется на стадии разработки, закладывается в нормативно-техническую документацию, гарантируется на стадиях производства и поддерживается в процессе хранения, транспортировки и реализации в аптеке. Знания указанных параметров являются содержанием дисциплины «Медицинское и фармацевтическое товароведение» и обеспечивают важную составную часть стандарта профессиональной подготовки специалистов-провизоров. Для контроля степени усвоения знаний разработаны тестовые задания и вопросы. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки (специальности) 060301 Фармация (квалификация (степень) «специалист») и предназначено для студентов фармацевтических факультетов вузов, а также интернов, слушателей факультетов последипломного образования, провизоров аптечных организаций, менеджеров оптовых фармацевтических и торговых организаций.
Доп.точки доступа:
Чистякова, Е. Ю.
5.
Подробнее
Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций. Часть II : учебное пособие. - [Б. м.] : Прометей, 2013 - .Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций. Часть II / Степанова О. Н. - 2013. - 268 с. - ISBN 978-5-7042-2462-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 75
Кл.слова (ненормированные):
Спортивный маркетинг -- маркетинговая коммуникация -- физкультурно-спортивная организация -- физическая культура -- спортивный маркетолог
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические и прикладные аспекты маркетинга и маркетинговых коммуникаций применительно к деятельности физкультурно-спортивных организаций. Дана характеристика важнейших составляющих современного спортивного маркетинга: проектирования и организации производства физкультурно-спортивных услуг(по замыслу, основным параметрам, ассортименту, качеству и уровню конкурентоспособности), маркетинговых коммуникаций, ценообразования, исследования и сегментирования рынка. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлениям 050100.62 «Педагогическое образование» (профиль подготовки 050720.62 «Физическая культура») и 080200.68 «Менеджмент» (магистерская программа «Спортивный менеджмент»). Актуальность содержания данного издания связана с введением в учебный план новых учебных дисциплин подготовки бакалавров («Менеджмент и маркетинг физкультурно-спортивной организации» и «Маркетинговые коммуникации в сфере физической культуры и спорта») и магистров («Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций»). Пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов и факультетов физической культуры, спортивных маркетологов и руководителей физкультурно-спортивных организаций.
Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций. Часть II : учебное пособие. - [Б. м.] : Прометей, 2013 - .Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций. Часть II / Степанова О. Н. - 2013. - 268 с. - ISBN 978-5-7042-2462-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Спортивный маркетинг -- маркетинговая коммуникация -- физкультурно-спортивная организация -- физическая культура -- спортивный маркетолог
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические и прикладные аспекты маркетинга и маркетинговых коммуникаций применительно к деятельности физкультурно-спортивных организаций. Дана характеристика важнейших составляющих современного спортивного маркетинга: проектирования и организации производства физкультурно-спортивных услуг(по замыслу, основным параметрам, ассортименту, качеству и уровню конкурентоспособности), маркетинговых коммуникаций, ценообразования, исследования и сегментирования рынка. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлениям 050100.62 «Педагогическое образование» (профиль подготовки 050720.62 «Физическая культура») и 080200.68 «Менеджмент» (магистерская программа «Спортивный менеджмент»). Актуальность содержания данного издания связана с введением в учебный план новых учебных дисциплин подготовки бакалавров («Менеджмент и маркетинг физкультурно-спортивной организации» и «Маркетинговые коммуникации в сфере физической культуры и спорта») и магистров («Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций»). Пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов и факультетов физической культуры, спортивных маркетологов и руководителей физкультурно-спортивных организаций.
6.
Подробнее
Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций. Часть I : учебное пособие. - [Б. м.] : Прометей, 2012 - .Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций. Часть I / Степанова О. Н. - 2012. - 224 с. - ISBN 978-5-7042-2363-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 75
Кл.слова (ненормированные):
Спортивный маркетинг -- маркетинговая коммуникация -- физкультурно-спортивная организация -- физическая культура -- спортивный маркетолог
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические и прикладные аспекты маркетинга и маркетинговых коммуникаций применительно к деятельности физкультурно-спортивных организаций. Дана характеристика важнейших составляющих современного спортивного маркетинга: проектирования и организации производства физкультурно-спортивных услуг (по замыслу, основным параметрам, ассортименту, качеству и уровню конкурентоспособности), маркетинговых коммуникаций, ценообразования, исследования и сегментирования рынка. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлениям 050100.62 «Педагогическое образование» (профиль подготовки 050720.62 «Физическая культура») и 080200.68 «Менеджмент» (магистерская программа «Спортивный менеджмент»). Актуальность содержания данного издания связана с введением в учебный план новых учебных дисциплин подготовки бакалавров («Менеджмент и маркетинг физкультурно-спортивной организации» и «Маркетинговые коммуникации в сфере физической культуры и спорта») и магистров («Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций»). Пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов и факультетов физической культуры, спортивных маркетологов и руководителей физкультурно-спортивных организаций.
Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций. Часть I : учебное пособие. - [Б. м.] : Прометей, 2012 - .Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций. Часть I / Степанова О. Н. - 2012. - 224 с. - ISBN 978-5-7042-2363-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Спортивный маркетинг -- маркетинговая коммуникация -- физкультурно-спортивная организация -- физическая культура -- спортивный маркетолог
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические и прикладные аспекты маркетинга и маркетинговых коммуникаций применительно к деятельности физкультурно-спортивных организаций. Дана характеристика важнейших составляющих современного спортивного маркетинга: проектирования и организации производства физкультурно-спортивных услуг (по замыслу, основным параметрам, ассортименту, качеству и уровню конкурентоспособности), маркетинговых коммуникаций, ценообразования, исследования и сегментирования рынка. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлениям 050100.62 «Педагогическое образование» (профиль подготовки 050720.62 «Физическая культура») и 080200.68 «Менеджмент» (магистерская программа «Спортивный менеджмент»). Актуальность содержания данного издания связана с введением в учебный план новых учебных дисциплин подготовки бакалавров («Менеджмент и маркетинг физкультурно-спортивной организации» и «Маркетинговые коммуникации в сфере физической культуры и спорта») и магистров («Маркетинг и маркетинговые коммуникации в деятельности физкультурно-спортивных организаций»). Пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов и факультетов физической культуры, спортивных маркетологов и руководителей физкультурно-спортивных организаций.
7.
Подробнее
Мазилкина, Е. И.
Бизнес-планирование : учебное пособие для бакалавров / Мазилкина Е. И. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 268 с. - ISBN 978-5-4497-1869-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.291
Кл.слова (ненормированные):
swot-анализ -- анализ среды -- бизнес-план -- бизнес-планирование -- конкуренция -- потребитель -- товарный ассортимент
Аннотация: В учебном пособии подробно рассматриваются вопросы, связанные с процессом планирования деятельности предприятия, анализом внешней и внутренней среды, включая конкурентов и потребителей, разработкой и реализацией бизнес-плана, подготовкой организации и персонала к планируемым изменениям. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.02 «Менеджмент» и 38.03.01 «Экономика», изучающих дисциплину «Бизнес-планирование». Может быть полезно также экономистам и предпринимателям.
Мазилкина, Е. И.
Бизнес-планирование : учебное пособие для бакалавров / Мазилкина Е. И. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 268 с. - ISBN 978-5-4497-1869-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
swot-анализ -- анализ среды -- бизнес-план -- бизнес-планирование -- конкуренция -- потребитель -- товарный ассортимент
Аннотация: В учебном пособии подробно рассматриваются вопросы, связанные с процессом планирования деятельности предприятия, анализом внешней и внутренней среды, включая конкурентов и потребителей, разработкой и реализацией бизнес-плана, подготовкой организации и персонала к планируемым изменениям. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.02 «Менеджмент» и 38.03.01 «Экономика», изучающих дисциплину «Бизнес-планирование». Может быть полезно также экономистам и предпринимателям.
8.
Подробнее
Лесозащитное разведение : учебное пособие / сост.: Е. В. Коновалова, А. Н. Гладинов. - Улан-Удэ : Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова, 2022. - 123 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 43.4
Кл.слова (ненормированные):
лесное дело -- лесозащитное разведение
Аннотация: Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.01 «Лесное дело». Пособие включает в себя справочную и нормативную литературу. Данные материалы используются для проектирования лесомелиоративных мероприятий в конкретных естественно-исторических и экономических условиях и для производства расчетов. Выбор агролесомелиоративных районов является необходимым элементом работы обучающихся, так как от этого зависит рекомендуемый ассортимент деревьев и кустарников для формирования различных конструкций защитных полос. Системы подготовки почвы под посадку защитных лесных полос являются универсальными и зависят от типа почвы и лесорастительной зоны. Также пособие используется для расчета экономической эффективности создания системы защитных лесных полос.
Доп.точки доступа:
Коновалова, Е. В. \сост.\
Гладинов, А. Н. \сост.\
Лесозащитное разведение : учебное пособие / сост.: Е. В. Коновалова, А. Н. Гладинов. - Улан-Удэ : Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова, 2022. - 123 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
лесное дело -- лесозащитное разведение
Аннотация: Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.01 «Лесное дело». Пособие включает в себя справочную и нормативную литературу. Данные материалы используются для проектирования лесомелиоративных мероприятий в конкретных естественно-исторических и экономических условиях и для производства расчетов. Выбор агролесомелиоративных районов является необходимым элементом работы обучающихся, так как от этого зависит рекомендуемый ассортимент деревьев и кустарников для формирования различных конструкций защитных полос. Системы подготовки почвы под посадку защитных лесных полос являются универсальными и зависят от типа почвы и лесорастительной зоны. Также пособие используется для расчета экономической эффективности создания системы защитных лесных полос.
Доп.точки доступа:
Коновалова, Е. В. \сост.\
Гладинов, А. Н. \сост.\
9.
Подробнее
Скрябина, О. В.
Товароведение рыбы и рыбных товаров : учебное пособие для бакалавров / Скрябина О. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 92 с. - ISBN 978-5-4497-1714-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36-9
Кл.слова (ненормированные):
икра -- консервы -- продовольственный товар -- рыба -- рыбная продукция -- рыбный продукт -- товароведение
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности анатомического строения, химический состав и пищевая ценность рыбы. Описаны процесс транспортирования рыбы, способы замораживания, разделки. Даны сведения об ассортименте различных видов рыбной продукции, в том числе о рыбных консервах, сушеных, вяленых, копченых изделиях и икре. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура», 38.03.06 «Торговое дело» (профиль «Коммерция»), 38.03.07 «Товароведение», изучающих дисциплины «Товароведение и экспертиза рыбной продукции», «Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов».
Доп.точки доступа:
Рябкова, Д. С.
Левкин, Г. Г.
Скрябина, О. В.
Товароведение рыбы и рыбных товаров : учебное пособие для бакалавров / Скрябина О. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 92 с. - ISBN 978-5-4497-1714-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
икра -- консервы -- продовольственный товар -- рыба -- рыбная продукция -- рыбный продукт -- товароведение
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности анатомического строения, химический состав и пищевая ценность рыбы. Описаны процесс транспортирования рыбы, способы замораживания, разделки. Даны сведения об ассортименте различных видов рыбной продукции, в том числе о рыбных консервах, сушеных, вяленых, копченых изделиях и икре. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура», 38.03.06 «Торговое дело» (профиль «Коммерция»), 38.03.07 «Товароведение», изучающих дисциплины «Товароведение и экспертиза рыбной продукции», «Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов».
Доп.точки доступа:
Рябкова, Д. С.
Левкин, Г. Г.
10.
Подробнее
Панкова, Е. А.
Формирование ассортимента товаров легкой промышленности : учебное пособие / Панкова Е. А. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 84 с. - ISBN 978-5-7882-3154-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 37.2
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- конкурентоспособность товаров -- легкая промышленность -- товары
Аннотация: Содержит общие сведения о товарах, их классификации, жизненном цикле и конкурентоспособности. Рассмотрен процесс формирования ассортимента и управления им. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению подготовки 29.04.01 «Технология изделий легкой промышленности». Подготовлено на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов.
Доп.точки доступа:
Рахматуллина, Г. Р.
Тихонова, В. П.
Панкова, Е. А.
Формирование ассортимента товаров легкой промышленности : учебное пособие / Панкова Е. А. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 84 с. - ISBN 978-5-7882-3154-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- конкурентоспособность товаров -- легкая промышленность -- товары
Аннотация: Содержит общие сведения о товарах, их классификации, жизненном цикле и конкурентоспособности. Рассмотрен процесс формирования ассортимента и управления им. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению подготовки 29.04.01 «Технология изделий легкой промышленности». Подготовлено на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов.
Доп.точки доступа:
Рахматуллина, Г. Р.
Тихонова, В. П.
Page 1, Results: 104