Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 71
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
А18
Авдось, П. Б.
Определение качества зерна,муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдось, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1976. - 335 с. - 1р.03к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- зерно -- чечевица -- горох -- зеропродукты -- семянное зерно -- крупа -- мука -- техника растворов -- кислостность -- просо -- ячмень -- овес -- масличные культуры
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
А18
Авдось, П. Б.
Определение качества зерна,муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдось, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1976. - 335 с. - 1р.03к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- зерно -- чечевица -- горох -- зеропродукты -- семянное зерно -- крупа -- мука -- техника растворов -- кислостность -- просо -- ячмень -- овес -- масличные культуры
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
2.
Подробнее
А18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна,муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1967. - 410 с. - 1р.22к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- качество зерна -- зерновые культуры -- кукуруза -- просо -- гречиха -- рис -- горох -- чечевица -- фасоль -- крупа -- мука -- хлебопродукты
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
А18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна,муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1967. - 410 с. - 1р.22к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- качество зерна -- зерновые культуры -- кукуруза -- просо -- гречиха -- рис -- горох -- чечевица -- фасоль -- крупа -- мука -- хлебопродукты
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
А18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна,муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1976. - 336 с. - 1р.03к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- мука -- качество муки -- крупа -- пищевая промышленность -- определение качества
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 89
2.1-№2 оқу залы (86), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (86), 2.1-№2 Ч/З (3)
А18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна,муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1976. - 336 с. - 1р.03к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- мука -- качество муки -- крупа -- пищевая промышленность -- определение качества
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 89
2.1-№2 оқу залы (86), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (86), 2.1-№2 Ч/З (3)
4.
Подробнее
А 18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна, муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Политиздат, 1961. - 246 с. - 0р.70к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- мука -- крупа
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
А 18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна, муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Политиздат, 1961. - 246 с. - 0р.70к.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- мука -- крупа
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
5.
Подробнее
А 18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна, муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1967. - 416 с. - 0р.68к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- мука -- крупа
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (17)
А 18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна, муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1967. - 416 с. - 0р.68к.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- мука -- крупа
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (17)
6.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Новое в технологии мукомольного производства [Текст] : учебник / Л. Е. Айзикович, Б. В. Сенаторский. - М. : Высш.шк., 1966. - 276 с. - 0р.69к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мука -- производство муки -- свойства зерна -- зерно -- очистка зерна -- пищевая промышленность -- учебник -- измельчение зерна
Доп.точки доступа:
Сенаторский, Б.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
А36
Айзикович, Л. Е.
Новое в технологии мукомольного производства [Текст] : учебник / Л. Е. Айзикович, Б. В. Сенаторский. - М. : Высш.шк., 1966. - 276 с. - 0р.69к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мука -- производство муки -- свойства зерна -- зерно -- очистка зерна -- пищевая промышленность -- учебник -- измельчение зерна
Доп.точки доступа:
Сенаторский, Б.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
7.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Экземпляры всего: 71
2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Экземпляры всего: 71
2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
8.
Подробнее
А24
Айзикович, Л. Е.
Технология производства пшеничной и ржаной муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Заготиздат, 1954. - 520 с. - 19р.60к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология производства -- мельница -- мойка зерна -- пищевая промышленноссть -- пшеничная мука -- ржаная мука
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Экземпляры всего: 26
2.1-№2 оқу залы (19), 2.1-№2 Ч/З (5), РФ (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (19), 2.1-№2 Ч/З (4), РФ (2)
А24
Айзикович, Л. Е.
Технология производства пшеничной и ржаной муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Заготиздат, 1954. - 520 с. - 19р.60к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология производства -- мельница -- мойка зерна -- пищевая промышленноссть -- пшеничная мука -- ржаная мука
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Экземпляры всего: 26
2.1-№2 оқу залы (19), 2.1-№2 Ч/З (5), РФ (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (19), 2.1-№2 Ч/З (4), РФ (2)
9.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Физико-химические основы технологии производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович. - М. : Колос, 1975. - 239 с. - 0р.90к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- биохимические свойства -- витаминизация муки -- пищевая промышленность -- производство муки
Экземпляры всего: 94
2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
А36
Айзикович, Л. Е.
Физико-химические основы технологии производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович. - М. : Колос, 1975. - 239 с. - 0р.90к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- биохимические свойства -- витаминизация муки -- пищевая промышленность -- производство муки
Экземпляры всего: 94
2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
10.
Подробнее
А56
Альбом нормалей транспортирующего оборудования для зерна и муки:В 3-х разд. [Текст]. Разд.1. Норри.N5956/126. - М. : Пищеввая промышленность, 1965. - 20 с. - 0р.08к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- транспортирующее оборудование -- зерно -- мука -- пищевая промышленность -- альбом нормалей
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9)
А56
Альбом нормалей транспортирующего оборудования для зерна и муки:В 3-х разд. [Текст]. Разд.1. Норри.N5956/126. - М. : Пищеввая промышленность, 1965. - 20 с. - 0р.08к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- транспортирующее оборудование -- зерно -- мука -- пищевая промышленность -- альбом нормалей
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9)
Page 1, Results: 71