Choice of metadata Retro Books
Page 3, Results: 226
Report on unfulfilled requests: 0
21.
Подробнее
Б825
Борисова, Е. А.
Технохимический контроль в предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Е. А. Борисова. - М. : Госторгиздат, 1955. - 112 с. - 0р.32к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- пищевая промышленность -- кулинарные изделия -- напитки -- полуфабрикат -- калорийность -- поваренная соль
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
Б825
Борисова, Е. А.
Технохимический контроль в предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Е. А. Борисова. - М. : Госторгиздат, 1955. - 112 с. - 0р.32к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- пищевая промышленность -- кулинарные изделия -- напитки -- полуфабрикат -- калорийность -- поваренная соль
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
22.
Подробнее
Б90
Бугреев, А. Н.
Диалектика стихийности и сознательности в общественном развитии [Текст] / А. Н. Бугреев. - М. : Мысль, 1982. - 199 с. - 1р.60к. тг.
Рубрики: ФИЛОСОФИЯ
ИСТОРИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛИЗМ
Кл.слова (ненормированные):
стихийность -- сознательность -- тенденция -- диалектика стихийности -- диалектика -- общественное развитие
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Б90
Бугреев, А. Н.
Диалектика стихийности и сознательности в общественном развитии [Текст] / А. Н. Бугреев. - М. : Мысль, 1982. - 199 с. - 1р.60к. тг.
| УДК |
Рубрики: ФИЛОСОФИЯ
ИСТОРИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛИЗМ
Кл.слова (ненормированные):
стихийность -- сознательность -- тенденция -- диалектика стихийности -- диалектика -- общественное развитие
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
23.
Подробнее
Б90
Буканов, И. Г.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, др. и. - М. : Экономика, 1985. - 208 с. - 10т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание
Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.
и, др.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б90
Буканов, И. Г.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, др. и. - М. : Экономика, 1985. - 208 с. - 10т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание
Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.
и, др.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
24.
Подробнее
Б90
Букенов, И. Г.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. Г. Букенов, В. Д. Елхина. - М. : Экономика, 1985. - 208 с. - 10т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- общественное питание -- оборудование -- лабораторные работы -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б90
Букенов, И. Г.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. Г. Букенов, В. Д. Елхина. - М. : Экономика, 1985. - 208 с. - 10т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- общественное питание -- оборудование -- лабораторные работы -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
25.
Подробнее
Б912
Бурабаев, М. С.
Идейные связи общественно-философской мысли Казахстан и России [Текст] : вторая половина XVII-начало ХХ в. / М. С. Бурабаев, О. А. Сегизбаев. - Алма-Ата : Наука, 1987. - 232 с. - 2р.10к. тг.
Рубрики: МАРКСИСТКО-ЛЕНИНСКАЯ ФИЛОСОФИЯ
Кл.слова (ненормированные):
формирование -- казах -- подданство -- создание -- общественное сознание -- духовный источник -- просветительство -- Валиханов -- Алтынсарин -- Кунанбаев
Доп.точки доступа:
Сегизбаев, О.А.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Б912
Бурабаев, М. С.
Идейные связи общественно-философской мысли Казахстан и России [Текст] : вторая половина XVII-начало ХХ в. / М. С. Бурабаев, О. А. Сегизбаев. - Алма-Ата : Наука, 1987. - 232 с. - 2р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: МАРКСИСТКО-ЛЕНИНСКАЯ ФИЛОСОФИЯ
Кл.слова (ненормированные):
формирование -- казах -- подданство -- создание -- общественное сознание -- духовный источник -- просветительство -- Валиханов -- Алтынсарин -- Кунанбаев
Доп.точки доступа:
Сегизбаев, О.А.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
26.
Подробнее
Б91
Бурлацкий, Ф. М.
Народ и власть [Текст] / Ф. М. Бурлацкий, В. О. Мушинский. - М. : Политиздат, 1986. - 256 с. - ). - 0р.40к.
ББК 66.3(2)1
Рубрики: ПОЛИТИКА
Кл.слова (ненормированные):
политическая система -- КПСС -- общественное самоуправление -- политика -- народ -- власть
Доп.точки доступа:
Мушинский, В.О.
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Б91
Бурлацкий, Ф. М.
Народ и власть [Текст] / Ф. М. Бурлацкий, В. О. Мушинский. - М. : Политиздат, 1986. - 256 с. - ). - 0р.40к.
Рубрики: ПОЛИТИКА
Кл.слова (ненормированные):
политическая система -- КПСС -- общественное самоуправление -- политика -- народ -- власть
Доп.точки доступа:
Мушинский, В.О.
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
27.
Подробнее
В11
В едином строю [Текст]. - М. : Московский рабочий, 1960. - 368 с. - 6р.20к. тг.
Рубрики: ПОЛИТИКА
Кл.слова (ненормированные):
общественное хозяйство -- освобождение -- производственный труд
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
В11
В едином строю [Текст]. - М. : Московский рабочий, 1960. - 368 с. - 6р.20к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПОЛИТИКА
Кл.слова (ненормированные):
общественное хозяйство -- освобождение -- производственный труд
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
28.
Подробнее
В17
Ванукевич, А. С.
Основные фонды общественного питания потребительской кооперации [Текст] / А. С. Ванукевич. - М. : Экономика, 1979. - 176 с. - 0р.65к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
основные фонды -- потребительская кооперация -- экономика -- общественное питание
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
В17
Ванукевич, А. С.
Основные фонды общественного питания потребительской кооперации [Текст] / А. С. Ванукевич. - М. : Экономика, 1979. - 176 с. - 0р.65к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
основные фонды -- потребительская кооперация -- экономика -- общественное питание
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
29.
Подробнее
В20
Васюкова, А. Т.
Справочник повара [Текст] : учеб.пособие / А. Т. Васюкова. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. - 496 с. - ISBN 978-5-394-00342-4 : 2200т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мясо и мясные продукты -- крупы, зернобобовые и макаронные изделия -- товароведно-технологическая характеристика овощей -- кулинария -- основы физиологии питания, санитарии и гигиены -- рыба и рыбные продукты -- кулинарная характеристика блюд -- организация обслуживания посетителей -- тепловое оборудование -- бары -- буфеты -- классификация форм обслуживания -- составление меню -- повар -- справочник повара
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
В20
Васюкова, А. Т.
Справочник повара [Текст] : учеб.пособие / А. Т. Васюкова. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. - 496 с. - ISBN 978-5-394-00342-4 : 2200т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мясо и мясные продукты -- крупы, зернобобовые и макаронные изделия -- товароведно-технологическая характеристика овощей -- кулинария -- основы физиологии питания, санитарии и гигиены -- рыба и рыбные продукты -- кулинарная характеристика блюд -- организация обслуживания посетителей -- тепловое оборудование -- бары -- буфеты -- классификация форм обслуживания -- составление меню -- повар -- справочник повара
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
30.
Подробнее
В29
Венгеров, А. Б.
Нормативная система и эффективность общественного производства [Текст] / А. Б. Венгеров, Н. С. Барабашева. - М. : МГУ, 1985. - 288 с. - 2р.40к тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика промышленности -- нормативная система -- НТП -- ускорение -- нормативная система -- общественное производство
Доп.точки доступа:
Барабашева, Н.С.
Экземпляры всего: 4
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (2)
В29
Венгеров, А. Б.
Нормативная система и эффективность общественного производства [Текст] / А. Б. Венгеров, Н. С. Барабашева. - М. : МГУ, 1985. - 288 с. - 2р.40к тг.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика промышленности -- нормативная система -- НТП -- ускорение -- нормативная система -- общественное производство
Доп.точки доступа:
Барабашева, Н.С.
Экземпляры всего: 4
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (2)
Page 3, Results: 226