Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 30
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Б18
Байтуреев, А. М.
Переработка и сушка в производстве поваренной соли [Текст] : научное издание / А. М. Байтуреев. - Тараз : Тараз университеті, 2005. - 194 с. - ISBN 9965668922 : 250т. 00т. тг., 180т. 00т. тг.
ББК 35.285
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- циклон -- природные ресурсы -- статика -- кинетика -- сушка -- моделирование -- интенсификация -- экспериментальная установка -- классификация -- технология производство -- труды ППС
Экземпляры всего: 16
2 - 1 (6), 2.1-№2 Ч/З (4), 2-2 СИС (1), 2.1-№2 оқу залы (4), 7НЧЗ (1)
Свободны: 2 - 1 (6), 2.1-№2 Ч/З (4), 2-2 СИС (1), 2.1-№2 оқу залы (4), 7НЧЗ (1)
Б18
Байтуреев, А. М.
Переработка и сушка в производстве поваренной соли [Текст] : научное издание / А. М. Байтуреев. - Тараз : Тараз университеті, 2005. - 194 с. - ISBN 9965668922 : 250т. 00т. тг., 180т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- циклон -- природные ресурсы -- статика -- кинетика -- сушка -- моделирование -- интенсификация -- экспериментальная установка -- классификация -- технология производство -- труды ППС
Экземпляры всего: 16
2 - 1 (6), 2.1-№2 Ч/З (4), 2-2 СИС (1), 2.1-№2 оқу залы (4), 7НЧЗ (1)
Свободны: 2 - 1 (6), 2.1-№2 Ч/З (4), 2-2 СИС (1), 2.1-№2 оқу залы (4), 7НЧЗ (1)
2.
Подробнее
Б18
Байтуреев, А. М.
Переработка и сушка в производстве поваренной соли [Электрон. ресурс] / А. М. Байтуреев. - Тараз : ТарГУ, 2006. - //000с. - [Б.ц.] тг.
ББК 35.285
Рубрики: ТЕХНИКА
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СОЛИ
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- сушка -- поваренная соль -- техника -- труды ППС
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б18
Байтуреев, А. М.
Переработка и сушка в производстве поваренной соли [Электрон. ресурс] / А. М. Байтуреев. - Тараз : ТарГУ, 2006. - //000с. - [Б.ц.] тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СОЛИ
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- сушка -- поваренная соль -- техника -- труды ППС
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
Б24
Барановский, В. А.
Шеф-повар [Текст] : организация производства на предприятиях общественного питания / В. А. Барановский. - М. : Эксмо, 2004. - 320 с. - ). - ISBN 5699076514 : 1400т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- организация производства -- общественное питание -- шеф-повар -- повар
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б24
Барановский, В. А.
Шеф-повар [Текст] : организация производства на предприятиях общественного питания / В. А. Барановский. - М. : Эксмо, 2004. - 320 с. - ). - ISBN 5699076514 : 1400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- организация производства -- общественное питание -- шеф-повар -- повар
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
4.
Подробнее
Б825
Борисова, Е. А.
Технохимический контроль в предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Е. А. Борисова. - М. : Госторгиздат, 1955. - 112 с. - 0р.32к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- пищевая промышленность -- кулинарные изделия -- напитки -- полуфабрикат -- калорийность -- поваренная соль
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
Б825
Борисова, Е. А.
Технохимический контроль в предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Е. А. Борисова. - М. : Госторгиздат, 1955. - 112 с. - 0р.32к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- пищевая промышленность -- кулинарные изделия -- напитки -- полуфабрикат -- калорийность -- поваренная соль
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
5.
Подробнее
В20
Васюкова, А. Т.
Справочник повара [Текст] : учеб.пособие / А. Т. Васюкова. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. - 496 с. - ISBN 978-5-394-00342-4 : 2200т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мясо и мясные продукты -- крупы, зернобобовые и макаронные изделия -- товароведно-технологическая характеристика овощей -- кулинария -- основы физиологии питания, санитарии и гигиены -- рыба и рыбные продукты -- кулинарная характеристика блюд -- организация обслуживания посетителей -- тепловое оборудование -- бары -- буфеты -- классификация форм обслуживания -- составление меню -- повар -- справочник повара
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
В20
Васюкова, А. Т.
Справочник повара [Текст] : учеб.пособие / А. Т. Васюкова. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. - 496 с. - ISBN 978-5-394-00342-4 : 2200т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мясо и мясные продукты -- крупы, зернобобовые и макаронные изделия -- товароведно-технологическая характеристика овощей -- кулинария -- основы физиологии питания, санитарии и гигиены -- рыба и рыбные продукты -- кулинарная характеристика блюд -- организация обслуживания посетителей -- тепловое оборудование -- бары -- буфеты -- классификация форм обслуживания -- составление меню -- повар -- справочник повара
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
6.
Подробнее
В22
Вахламов, В. К.
Автомобили эксплуатационные свойства [Текст] : учебник / В. К. Вахламов. - М. : Академия, 2010. - 240 с. - ). - ISSN 978-5-769. - 1870т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
МОНТАЖ,ЭКСПЛУАТАЦИЯ,РЕМОНТ МАШИН И ПРОМЫШЛЕННОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- монтаж -- эксплуатация -- ремонт машин -- управляемость -- поварачиваемость -- маневренность -- устойчивость -- проходимость -- экологичность -- плавность хода -- учебник
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
В22
Вахламов, В. К.
Автомобили эксплуатационные свойства [Текст] : учебник / В. К. Вахламов. - М. : Академия, 2010. - 240 с. - ). - ISSN 978-5-769. - 1870т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
МОНТАЖ,ЭКСПЛУАТАЦИЯ,РЕМОНТ МАШИН И ПРОМЫШЛЕННОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- монтаж -- эксплуатация -- ремонт машин -- управляемость -- поварачиваемость -- маневренность -- устойчивость -- проходимость -- экологичность -- плавность хода -- учебник
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
7.
Подробнее
Г805
Греневский, Г.
Кибернетика без математики [Текст] / Пер.с польс.Г.Н.Поварова. - М. : [б. и.], 1964. - 183 с. - 0р.62к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МАТЕМАТИКА
МАТЕМАТИЧЕСКАЯ КИБЕРНЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
кибернетика -- математика -- аппарат понятий -- сигналы -- выражения -- языки -- логические модели -- экономические модели
Экземпляры всего: 1
6-3 (1)
Свободны: 6-3 (1)
Г805
Греневский, Г.
Кибернетика без математики [Текст] / Пер.с польс.Г.Н.Поварова. - М. : [б. и.], 1964. - 183 с. - 0р.62к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МАТЕМАТИКА
МАТЕМАТИЧЕСКАЯ КИБЕРНЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
кибернетика -- математика -- аппарат понятий -- сигналы -- выражения -- языки -- логические модели -- экономические модели
Экземпляры всего: 1
6-3 (1)
Свободны: 6-3 (1)
8.
Подробнее
К82
Клейман, Б. П.
Практическое пособие для поваров III разряда [Текст] / Б. П. Клейман, Л. М. Сметанкина. - М. : Экономика, 1971. - 241 с. - 0р. 58к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- приготовление блюд -- питание -- пищевая промышленность -- повар -- практическое пособие
Доп.точки доступа:
Сметанкина, Л.М.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
К82
Клейман, Б. П.
Практическое пособие для поваров III разряда [Текст] / Б. П. Клейман, Л. М. Сметанкина. - М. : Экономика, 1971. - 241 с. - 0р. 58к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- приготовление блюд -- питание -- пищевая промышленность -- повар -- практическое пособие
Доп.точки доступа:
Сметанкина, Л.М.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
9.
Подробнее
М93
Мушкина, Е. Р.
Восемь моих профессий [Текст] / Е. Р. Мушкина. - М. : Мол.гвардия, 1971. - 224 с. - ). - 0р.34к.
ББК 39
Рубрики: КУЛЬТУРА БЫТА
Кл.слова (ненормированные):
парихмахер -- профессия -- машинистка -- повар -- портниха -- культура быта
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (1)
М93
Мушкина, Е. Р.
Восемь моих профессий [Текст] / Е. Р. Мушкина. - М. : Мол.гвардия, 1971. - 224 с. - ). - 0р.34к.
Рубрики: КУЛЬТУРА БЫТА
Кл.слова (ненормированные):
парихмахер -- профессия -- машинистка -- повар -- портниха -- культура быта
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (1)
10.
Подробнее
Н72
Новейшая поваренная книга [Текст] : в 7 ч. - М. : Высш.шк., 1991. - 352 с. - Б. ц.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
поваренная книга -- повар -- новейшая книга
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Н72
Новейшая поваренная книга [Текст] : в 7 ч. - М. : Высш.шк., 1991. - 352 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
поваренная книга -- повар -- новейшая книга
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Page 1, Results: 30