Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 4
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Р-990
Материалы научной конференции Рязанского сельскохозяйственного института по проблемам зоотехники, агрономии, механизации и экономики сельскохозяйственного производства.Вып. 22 [Текст]. - Рязань : [б. и.], 1969. - 143 с. - 0р.90к.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЖИВОТНОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
состав молока -- молоко -- научная конференция -- мясо
Экземпляры всего: 2
6-5 (1), Всего (1)
Свободны: 6-5 (1), Всего (1)
Р-990
Материалы научной конференции Рязанского сельскохозяйственного института по проблемам зоотехники, агрономии, механизации и экономики сельскохозяйственного производства.Вып. 22 [Текст]. - Рязань : [б. и.], 1969. - 143 с. - 0р.90к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЖИВОТНОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
состав молока -- молоко -- научная конференция -- мясо
Экземпляры всего: 2
6-5 (1), Всего (1)
Свободны: 6-5 (1), Всего (1)
2.
Подробнее
Ч-419
Вопросы комплексного механизма и автоматики животноводческих ферм [Текст] : труды. Вып.94. - Челябинск : [б. и.], 1974. - 189 с. - 0р.48к.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
определение качества -- состав молока -- электричество -- комплексный механизм -- животноведческая ферма
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
Ч-419
Вопросы комплексного механизма и автоматики животноводческих ферм [Текст] : труды. Вып.94. - Челябинск : [б. и.], 1974. - 189 с. - 0р.48к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
определение качества -- состав молока -- электричество -- комплексный механизм -- животноведческая ферма
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
3.
Подробнее
Ш18
Шалапугина, Э. П.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие / Э. П. Шалапугина, Н. В. Шалапугина. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 304 с. - ISBN 978-5-394-00725-5 : 2500т. 00т. тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
тепловая обработка молока -- механическая обработка молока -- состав молока -- технология производства кисломолочных продуктов -- стерилизация молока -- технология производства мороженного -- виды творога -- особенности производства кисломолочных напитков -- общая технология производства сыров -- плавленые сыры -- технологические операции производства сыров -- мороженое
Доп.точки доступа:
Шалапугина, Н.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Ш18
Шалапугина, Э. П.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие / Э. П. Шалапугина, Н. В. Шалапугина. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 304 с. - ISBN 978-5-394-00725-5 : 2500т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
тепловая обработка молока -- механическая обработка молока -- состав молока -- технология производства кисломолочных продуктов -- стерилизация молока -- технология производства мороженного -- виды творога -- особенности производства кисломолочных напитков -- общая технология производства сыров -- плавленые сыры -- технологические операции производства сыров -- мороженое
Доп.точки доступа:
Шалапугина, Н.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
4.
Подробнее
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 128 с. - ISBN 5241000348 : 320.00 тг., 320т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
состав молока -- обработка молока -- требования к качеству -- ассортимент продуктов -- основные процессы -- оценка качкства
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (9), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9), 2.1-№2 Ч/З (1)
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 128 с. - ISBN 5241000348 : 320.00 тг., 320т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
состав молока -- обработка молока -- требования к качеству -- ассортимент продуктов -- основные процессы -- оценка качкства
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (9), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9), 2.1-№2 Ч/З (1)
Page 1, Results: 4