Choice of metadata Electronic Library
Page 6, Results: 93
Report on unfulfilled requests: 0
51.
Подробнее
С46
Скурихин, И. М.
Все о пище с точки зрения химика [Электронный ресурс] : справочное издание / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - М. : Высшая школа, 1991. - 288 с. - Б. ц.
ББК 24.2я2
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОБЩАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- пища -- химия -- справочное пособие -- химические компоненты -- витамины -- белки -- углеводы -- химик
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П.
С46
Скурихин, И. М.
Все о пище с точки зрения химика [Электронный ресурс] : справочное издание / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - М. : Высшая школа, 1991. - 288 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОБЩАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- пища -- химия -- справочное пособие -- химические компоненты -- витамины -- белки -- углеводы -- химик
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П.
52.
Подробнее
С59
Соколова, И. А.
ЕГЭ 2013. Химия. Тематические тренировочные задания [Электронный ресурс] / И. А. Соколова. - М. : Эксмо, 2012. - 96 с. - Б. ц.
ББК 24я721
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- тренировочные задания -- углеводороды -- аминокислоты -- периодический закон -- периодическая система -- строение атома -- строение вещества -- металлы
С59
Соколова, И. А.
ЕГЭ 2013. Химия. Тематические тренировочные задания [Электронный ресурс] / И. А. Соколова. - М. : Эксмо, 2012. - 96 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- тренировочные задания -- углеводороды -- аминокислоты -- периодический закон -- периодическая система -- строение атома -- строение вещества -- металлы
53.
Подробнее
С59
Соколова, И. А.
ЕГЭ 2021.Химия тематические тренировочные задания [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. А. Соколова. - М. : [б. и.], 2020. - 96 с. - Б. ц.
ББК 24я721
Рубрики: ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
непредельные углеводороды -- ароматические углеводороды -- аминокислоты -- химических элементов
С59
Соколова, И. А.
ЕГЭ 2021.Химия тематические тренировочные задания [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. А. Соколова. - М. : [б. и.], 2020. - 96 с. - Б. ц.
Рубрики: ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
непредельные углеводороды -- ароматические углеводороды -- аминокислоты -- химических элементов
54.
Подробнее
С74
Справочник химический состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержания аминокислот , жирных кислот, витаминов, микро - макроэлементов, органических кислот и углеводов [Электронный ресурс]. Кн.2 / Под ред. И.М. Скурихина. - М. : Агропромиздат, 1987. - 371 с. - Б. ц.
ББК 641.1
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
белки -- жиры -- аминокислоты -- жирные кислоты
С74
Справочник химический состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержания аминокислот , жирных кислот, витаминов, микро - макроэлементов, органических кислот и углеводов [Электронный ресурс]. Кн.2 / Под ред. И.М. Скурихина. - М. : Агропромиздат, 1987. - 371 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
белки -- жиры -- аминокислоты -- жирные кислоты
55.
Подробнее
С78
Стахеев, А. Ю.
Вся химия в 50 таблицах [Электронный ресурс] : пособие для учащихся старших классов и абитуриентов / А. Ю. Стахеев. - М. : МИРОС,РОСТ, 1998. - Б. ц.
ББК 24
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- таблицы -- химический элемент -- химическая связь -- периодическая система элементов -- оксиды -- электролиз -- углеводы -- химические реакции
С78
Стахеев, А. Ю.
Вся химия в 50 таблицах [Электронный ресурс] : пособие для учащихся старших классов и абитуриентов / А. Ю. Стахеев. - М. : МИРОС,РОСТ, 1998. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- таблицы -- химический элемент -- химическая связь -- периодическая система элементов -- оксиды -- электролиз -- углеводы -- химические реакции
56.
Подробнее
Т32
Темербаева, М. В.
Безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Павлодар : Инновационный Евразийский Университет, 2012. - 268 с. - Б. ц.
ББК 36-1 я73
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственная безопасность -- витамины -- белки -- жиры углеводы -- минеральные вещества -- макронутриенты -- микронутриенты -- ингибиторы -- антивитамины -- алколоиды -- токсины растении
Т32
Темербаева, М. В.
Безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Павлодар : Инновационный Евразийский Университет, 2012. - 268 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственная безопасность -- витамины -- белки -- жиры углеводы -- минеральные вещества -- макронутриенты -- микронутриенты -- ингибиторы -- антивитамины -- алколоиды -- токсины растении
57.
Подробнее
У13
Уайт, А.
Основы биохимии [Электронный ресурс] : в 3-х томах. Т. 2 / А. Уайт, Ф. Фендхлер, Э. , Хлил, Р., Леман, И. Смит. - М. : Мир, 1981. - : Пер. В.П.Скулачева и др. - Б. ц.
ББК 28.07
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
ХИМИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биологическая наука -- химическая наука -- учебное пособие -- метаболизм углеводов -- аминокислоты -- химия
Доп.точки доступа:
Фендхлер, Ф.
Смит, Э., Хлил, Р., Леман, И.
У13
Уайт, А.
Основы биохимии [Электронный ресурс] : в 3-х томах. Т. 2 / А. Уайт, Ф. Фендхлер, Э. , Хлил, Р., Леман, И. Смит. - М. : Мир, 1981. - : Пер. В.П.Скулачева и др. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
ХИМИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биологическая наука -- химическая наука -- учебное пособие -- метаболизм углеводов -- аминокислоты -- химия
Доп.точки доступа:
Фендхлер, Ф.
Смит, Э., Хлил, Р., Леман, И.
58.
Подробнее
У67
Упражнение и задачи по органическая химия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Под ред.Д.Г.Ким, А.Е.Вершинина. - Челябинск : ЮУрГУ, 2010. - 185 с. - Б. ц.
ББК 24.1
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
углеводороды -- алкены -- фенолы -- углеводы
У67
Упражнение и задачи по органическая химия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Под ред.Д.Г.Ким, А.Е.Вершинина. - Челябинск : ЮУрГУ, 2010. - 185 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
углеводороды -- алкены -- фенолы -- углеводы
59.
Подробнее
У78
Успехи органической химии [Электронный ресурс] : учебник. Т.3 / Кнунянц,И.Л. - М. : Мир, 1966. - 149 с. - Б. ц.
ББК 24.4
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
смеси углеводородов -- метилсиловые эфиры -- алифатические альдегиды -- амиды -- лактоны -- диэфиры -- сарпагин -- каракурин -- полифосфаты
У78
Успехи органической химии [Электронный ресурс] : учебник. Т.3 / Кнунянц,И.Л. - М. : Мир, 1966. - 149 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
смеси углеводородов -- метилсиловые эфиры -- алифатические альдегиды -- амиды -- лактоны -- диэфиры -- сарпагин -- каракурин -- полифосфаты
60.
Подробнее
Ф33
Федорова, Е. В
Химия отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е.В Федорова. - Воронеж : ВГТА, 2010. - 52 с. - Б. ц.
ББК 24.12я73
Рубрики: ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
амилаз солода -- фракционный состав белковых веществ -- углеводный состав сусла -- о сахаривании крахмал содержащего сырья
Ф33
Федорова, Е. В
Химия отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е.В Федорова. - Воронеж : ВГТА, 2010. - 52 с. - Б. ц.
Рубрики: ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
амилаз солода -- фракционный состав белковых веществ -- углеводный состав сусла -- о сахаривании крахмал содержащего сырья
Page 6, Results: 93