Choice of metadata Electronic Library
Page 3, Results: 43
Report on unfulfilled requests: 0
21.
Подробнее
У91
Кулик, И. Д.
Учебный практикум по растениеводству [Электронный ресурс] / И. Д. Кулик, В. Н. Желтопузов, В. М. Плищенко, В. В. Швыдкий. - Ставрополь : [б. и.], 2004. - 258 с. - Б. ц.
ББК 41/42
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- зерновые хлеба -- пшеница -- хлопчатник -- сортов сои -- гибриды
Доп.точки доступа:
Желтопузов, В.Н.
Плищенко, В.М.
Швыдкий, В.В.
У91
Кулик, И. Д.
Учебный практикум по растениеводству [Электронный ресурс] / И. Д. Кулик, В. Н. Желтопузов, В. М. Плищенко, В. В. Швыдкий. - Ставрополь : [б. и.], 2004. - 258 с. - Б. ц.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- зерновые хлеба -- пшеница -- хлопчатник -- сортов сои -- гибриды
Доп.точки доступа:
Желтопузов, В.Н.
Плищенко, В.М.
Швыдкий, В.В.
22.
Подробнее
Х55
Хлебников, Н. Н.
Электронные приборы [Электронный ресурс] : учебник / Н. Н. Хлебников. - М. : Связь, 1986. - 66 с. - Б. ц.
ББК 32.851я73
Рубрики: Электровакуумные приборы
Кл.слова (ненормированные):
электронные приборы
Х55
Хлебников, Н. Н.
Электронные приборы [Электронный ресурс] : учебник / Н. Н. Хлебников. - М. : Связь, 1986. - 66 с. - Б. ц.
Рубрики: Электровакуумные приборы
Кл.слова (ненормированные):
электронные приборы
23.
Подробнее
Ц94
Цыганова, Т. Б.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Электронный ресурс] : учебник / Т. Б. Цыганова. - М. : Издательский центр "Академия", 2014. - 448 с. - Б. ц.
ББК 36.83
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- хлебопекарное производство -- дрожжи
Ц94
Цыганова, Т. Б.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Электронный ресурс] : учебник / Т. Б. Цыганова. - М. : Издательский центр "Академия", 2014. - 448 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- хлебопекарное производство -- дрожжи
24.
Подробнее
Ц94
Цыганова, Т. Б.
Технология хлебопекарного производства [Электронный ресурс] : учебник / Т. Б. Цыганова. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 432 с. - Б. ц.
ББК 36.83я722
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- углеводы -- витамин -- железа -- белок -- жир -- полуфабрикат -- теста
Ц94
Цыганова, Т. Б.
Технология хлебопекарного производства [Электронный ресурс] : учебник / Т. Б. Цыганова. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 432 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- углеводы -- витамин -- железа -- белок -- жир -- полуфабрикат -- теста
25.
Подробнее
Ч-59
Чижова, К. Н.
Технохимический контроль хлебопекарного производства [Электронный ресурс] / К. Н. Чижова, Т. И. Шкваркина. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 468 с. - Б. ц.
ББК 36.83
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
основное сырье -- хлебопекарное промышленность -- дополнительное сырье -- готовые изделия -- помещение -- оборудование
Доп.точки доступа:
Шкваркина, Т.И.
Ч-59
Чижова, К. Н.
Технохимический контроль хлебопекарного производства [Электронный ресурс] / К. Н. Чижова, Т. И. Шкваркина. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 468 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
основное сырье -- хлебопекарное промышленность -- дополнительное сырье -- готовые изделия -- помещение -- оборудование
Доп.точки доступа:
Шкваркина, Т.И.
26.
Подробнее
П 22
Пащенко, Л. П.
Технология хлебобулочных изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. - Москва : КолосС, 2008. - 389 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
характеристика -- краткая -- проблемы -- питании -- человек -- хлебобулочных
Доп.точки доступа:
Жаркова, И.М.
П 22
Пащенко, Л. П.
Технология хлебобулочных изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. - Москва : КолосС, 2008. - 389 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
характеристика -- краткая -- проблемы -- питании -- человек -- хлебобулочных
Доп.точки доступа:
Жаркова, И.М.
27.
Подробнее
П 36
Пищевая и санитарная микробиология [Электронный ресурс] : методические указания для лабораторно-практических занятий / Т.М.Жамансарин, Н.Б.Сарсембаева, Е.С.Ержититов, А.Н.Буркетбаева, Д.Т.Токтар. - Алматы : Альманах, 2021. - 39 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МИКРОБИОЛОГИЯ И ВИРУСОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая санитария -- микробиология -- санитарная микробиология -- микрофлора хлебных продуктов -- микрофлора тела животных -- микрофлора молока -- микрофлора кефира -- микрофлора рыбного фарша -- качество питевой воды -- микрофлора йогуртов
П 36
Пищевая и санитарная микробиология [Электронный ресурс] : методические указания для лабораторно-практических занятий / Т.М.Жамансарин, Н.Б.Сарсембаева, Е.С.Ержититов, А.Н.Буркетбаева, Д.Т.Токтар. - Алматы : Альманах, 2021. - 39 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МИКРОБИОЛОГИЯ И ВИРУСОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая санитария -- микробиология -- санитарная микробиология -- микрофлора хлебных продуктов -- микрофлора тела животных -- микрофлора молока -- микрофлора кефира -- микрофлора рыбного фарша -- качество питевой воды -- микрофлора йогуртов
28.
Подробнее
Б 86
Ботов, М. И.
Оборудование предприятий общественного питания [Электронный ресурс] : учебник / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, В. П. Кирпичников. - Москва : Академия, 2013. - 416 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- общественное питание -- предприятий общественного питания -- кухонные машины -- моечное оборудование -- очистительное оборудование -- центробежные мукопросеиватели -- посудомоечные машины -- мясорубки -- разрезания мясных продуктов -- хлеборезки -- фаршемешалки -- тепловое оборудование
Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.
Кирпичников, В.П.
Б 86
Ботов, М. И.
Оборудование предприятий общественного питания [Электронный ресурс] : учебник / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, В. П. Кирпичников. - Москва : Академия, 2013. - 416 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- общественное питание -- предприятий общественного питания -- кухонные машины -- моечное оборудование -- очистительное оборудование -- центробежные мукопросеиватели -- посудомоечные машины -- мясорубки -- разрезания мясных продуктов -- хлеборезки -- фаршемешалки -- тепловое оборудование
Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.
Кирпичников, В.П.
29.
Подробнее
И 73
Интегрированная защита растений (зерновые культуры) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.Н.Нещадим, Э.А.Пикушова, Е.Ю.Веретельник, Н.М.Смоляная. - Краснодар : [б. и.], 2020. - 328 с. - Б. ц.
Рубрики: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
защита растений -- карантин растений -- биология зерновых культур -- фитосанитария -- защита зерновых культур от болезней -- селекция риса -- минеральное питание -- многоядные вредители -- биология хлебной жужелицы -- характеристика возбудителей заболеваний -- ассортимент гербицидов
И 73
Интегрированная защита растений (зерновые культуры) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.Н.Нещадим, Э.А.Пикушова, Е.Ю.Веретельник, Н.М.Смоляная. - Краснодар : [б. и.], 2020. - 328 с. - Б. ц.
Рубрики: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
защита растений -- карантин растений -- биология зерновых культур -- фитосанитария -- защита зерновых культур от болезней -- селекция риса -- минеральное питание -- многоядные вредители -- биология хлебной жужелицы -- характеристика возбудителей заболеваний -- ассортимент гербицидов
30.
Подробнее
В52
Виролайнен, М.
Речь и молчание: Сюжеты и мифы русской словесности [Электронный ресурс] : научное издание / М. Виролайнен. - СПб. : Амфора, 2003. - 2 ,84Мб. - Б. ц.
ББК 83.3(2Рус)
Рубрики: ФИЛОЛОГИЯ
ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
Виролайнен М. -- статьи разных лет -- сюжетообразование -- летописей от Пушкина и Достоевского -- Хлебникова -- культурный край Нового времени -- Петербургские идолы -- миф и стиль -- инобытие речи
В52
Виролайнен, М.
Речь и молчание: Сюжеты и мифы русской словесности [Электронный ресурс] : научное издание / М. Виролайнен. - СПб. : Амфора, 2003. - 2 ,84Мб. - Б. ц.
Рубрики: ФИЛОЛОГИЯ
ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
Виролайнен М. -- статьи разных лет -- сюжетообразование -- летописей от Пушкина и Достоевского -- Хлебникова -- культурный край Нового времени -- Петербургские идолы -- миф и стиль -- инобытие речи
Page 3, Results: 43