Choice of metadata IPR SMART
Page 35, Results: 422
Report on unfulfilled requests: 0
341.
Подробнее
Воронцова, А. В.
Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве : учебное пособие для СПО / Воронцова А. В. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2024. - 134 с. - ISBN 978-5-7937-2600-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.433
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- информационно-коммуникационные технологии -- турагенты -- туризм
Аннотация: Учебное пособие состоит из трех глав, обобщающих информацию на тему применения информационных технологий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, опираясь на российский и международный опыт. В учебном пособие представлены дополненные авторами классификации информационных технологий в индустрии туризма и туристских веб-сайтов, рассмотрена роль сети Интернет в туристском бизнесе. Знание основных программных продуктов и технологий гостиничного предприятия, приемов и путей дистрибуции гостиничных и ресторанных услуг, характеристика которых дана в учебном пособии, призвано способствовать формированию соответствующих компетенций сотрудника сферы туризма. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Туризм» и «Гостиничное дело», а также будет полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.
Воронцова, А. В.
Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве : учебное пособие для СПО / Воронцова А. В. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2024. - 134 с. - ISBN 978-5-7937-2600-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- информационно-коммуникационные технологии -- турагенты -- туризм
Аннотация: Учебное пособие состоит из трех глав, обобщающих информацию на тему применения информационных технологий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, опираясь на российский и международный опыт. В учебном пособие представлены дополненные авторами классификации информационных технологий в индустрии туризма и туристских веб-сайтов, рассмотрена роль сети Интернет в туристском бизнесе. Знание основных программных продуктов и технологий гостиничного предприятия, приемов и путей дистрибуции гостиничных и ресторанных услуг, характеристика которых дана в учебном пособии, призвано способствовать формированию соответствующих компетенций сотрудника сферы туризма. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Туризм» и «Гостиничное дело», а также будет полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.
342.
Подробнее
Селиванов, В. В.
Морской туризм : учебник / Селиванов В. В. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 364 с. - ISBN 978-5-9729-1782-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.433
Кл.слова (ненормированные):
круизы -- морской туризм -- перевозки -- яхтенный туризм
Аннотация: Рассматриваются вопросы методологии организации круизного бизнеса как важного сегмента в общей системе организации международного туризма. Выполнен анализ основных тенденций развития мирового рынка пассажирских транспортных услуг, рассмотрена специфика организации пассажирских перевозок, представлено многообразие средств пассажирских перевозок. Рассмотрены вопросы перспективного развития круизного судоходства на Черном море, страхования и правового обеспечения пассажирских перевозок, развития яхтенного туризма, а также вопросы современной деловой этики организации круизного бизнеса. Предложена методика расчета себестоимости проектируемых круизных маршрутов. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, изучающих теорию и практику управления туристской индустрией.
Селиванов, В. В.
Морской туризм : учебник / Селиванов В. В. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 364 с. - ISBN 978-5-9729-1782-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
круизы -- морской туризм -- перевозки -- яхтенный туризм
Аннотация: Рассматриваются вопросы методологии организации круизного бизнеса как важного сегмента в общей системе организации международного туризма. Выполнен анализ основных тенденций развития мирового рынка пассажирских транспортных услуг, рассмотрена специфика организации пассажирских перевозок, представлено многообразие средств пассажирских перевозок. Рассмотрены вопросы перспективного развития круизного судоходства на Черном море, страхования и правового обеспечения пассажирских перевозок, развития яхтенного туризма, а также вопросы современной деловой этики организации круизного бизнеса. Предложена методика расчета себестоимости проектируемых круизных маршрутов. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, изучающих теорию и практику управления туристской индустрией.
343.
Подробнее
Новые форматы белорусско-китайского экономического сотрудничества как фактор обеспечения национальной безопасности / Вертинская Т. С. - Минск : Белорусская наука, 2024. - 433 с. - ISBN 978-985-08-3107-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.428
Кл.слова (ненормированные):
беларусь -- китай -- национальная безопасность -- экономическое сотрудничество
Аннотация: Коллективная монография посвящена вопросам укрепления экономического сотрудничества между Беларусью и Китаем на платформе Евразийского экономического союза. Представлены авторские методические разработки по оценке потенциала торгового сотрудничества между Республикой Беларусь и КНР в условиях санкционной политики. Проведен анализ структурной трансформации китайской экономики на основе трехсекторной модели экономического развития. Разработан комплекс мер реализации новых форматов белорусско-китайского экономического сотрудничества в условиях евразийской интеграции; предотвращения и минимизации угроз экономической безопасности в сфере транспортно-логистического сотрудничества Беларуси и Китая. Рекомендуется научным сотрудникам, преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентам учреждений высшего образования, а также руководителям всех уровней государственного управления и специалистам в области национальной безопасности.
Доп.точки доступа:
Вертинская, Т. С.
Тетеринец, Т. А.
Готовский, А. В.
Якубук, Ю. П.
Морозов, В. Г.
Тулейко, Е. В.
Абрамчук, Н. А.
Румянцев, В. А.
Ващило, А. А.
Булавицкая, М. Г.
Авсюк, А. А.
Луговская, И. С.
Вертинской, Т. С. \ред.\
Новые форматы белорусско-китайского экономического сотрудничества как фактор обеспечения национальной безопасности / Вертинская Т. С. - Минск : Белорусская наука, 2024. - 433 с. - ISBN 978-985-08-3107-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
беларусь -- китай -- национальная безопасность -- экономическое сотрудничество
Аннотация: Коллективная монография посвящена вопросам укрепления экономического сотрудничества между Беларусью и Китаем на платформе Евразийского экономического союза. Представлены авторские методические разработки по оценке потенциала торгового сотрудничества между Республикой Беларусь и КНР в условиях санкционной политики. Проведен анализ структурной трансформации китайской экономики на основе трехсекторной модели экономического развития. Разработан комплекс мер реализации новых форматов белорусско-китайского экономического сотрудничества в условиях евразийской интеграции; предотвращения и минимизации угроз экономической безопасности в сфере транспортно-логистического сотрудничества Беларуси и Китая. Рекомендуется научным сотрудникам, преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентам учреждений высшего образования, а также руководителям всех уровней государственного управления и специалистам в области национальной безопасности.
Доп.точки доступа:
Вертинская, Т. С.
Тетеринец, Т. А.
Готовский, А. В.
Якубук, Ю. П.
Морозов, В. Г.
Тулейко, Е. В.
Абрамчук, Н. А.
Румянцев, В. А.
Ващило, А. А.
Булавицкая, М. Г.
Авсюк, А. А.
Луговская, И. С.
Вертинской, Т. С. \ред.\
344.
Подробнее
Нордфальт, Й.
Ритейл-маркетинг: практики и исследования / Нордфальт Й. - Москва : Альпина Паблишер, 2024. - 490 с. - ISBN 978-5-9614-4701-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.422
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- категорийный менеджмент -- магазин -- маркетинг -- ритейл -- товарная выкладка -- торговый зал -- цена
Аннотация: Обычно покупателю знакомо лишь менее одного процента от всего многообразия представленных в магазине товаров и торговых марок. Но при помощи простых визуальных приемов можно привлечь внимание потребителя к тем или иным товарам и повлиять на то, как они будут им восприниматься. Однако, оказывая на покупателей такого рода воздействие, ритейлер должен действовать с большой осторожностью, хорошо понимая, как работают правила визуального восприятия. «Ритейл маркетинг» содержит детальный обзор исследований в области розничного маркетинга, проведенных за последние 40 лет. В этой книге описывается модель принятия покупателями ритейл-решений, подтвержденная множеством экспериментов и полевых исследований. Автор показывает, как, основываясь на ней, правильно управлять ассортиментом и ценами, а также создать в магазине стимулирующую покупки среду. Задача этой книги — восполнить существующие пробелы в знаниях и оспорить многие из отраслевых истин, на которые так любят опираться ритейлеры, но которые основаны не более чем на слухах. «Ритейл-маркетинг» идеально подходит для тех, кто работает в сфере розничной торговли или изучает искусство коммерции и ритейла в высших учебных заведениях.
Доп.точки доступа:
Евстигнеева, И. \пер.\
Вороновой, А. \ред.\
Нордфальт, Й.
Ритейл-маркетинг: практики и исследования / Нордфальт Й. - Москва : Альпина Паблишер, 2024. - 490 с. - ISBN 978-5-9614-4701-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- категорийный менеджмент -- магазин -- маркетинг -- ритейл -- товарная выкладка -- торговый зал -- цена
Аннотация: Обычно покупателю знакомо лишь менее одного процента от всего многообразия представленных в магазине товаров и торговых марок. Но при помощи простых визуальных приемов можно привлечь внимание потребителя к тем или иным товарам и повлиять на то, как они будут им восприниматься. Однако, оказывая на покупателей такого рода воздействие, ритейлер должен действовать с большой осторожностью, хорошо понимая, как работают правила визуального восприятия. «Ритейл маркетинг» содержит детальный обзор исследований в области розничного маркетинга, проведенных за последние 40 лет. В этой книге описывается модель принятия покупателями ритейл-решений, подтвержденная множеством экспериментов и полевых исследований. Автор показывает, как, основываясь на ней, правильно управлять ассортиментом и ценами, а также создать в магазине стимулирующую покупки среду. Задача этой книги — восполнить существующие пробелы в знаниях и оспорить многие из отраслевых истин, на которые так любят опираться ритейлеры, но которые основаны не более чем на слухах. «Ритейл-маркетинг» идеально подходит для тех, кто работает в сфере розничной торговли или изучает искусство коммерции и ритейла в высших учебных заведениях.
Доп.точки доступа:
Евстигнеева, И. \пер.\
Вороновой, А. \ред.\
345.
Подробнее
Скрябина, Т. А.
Стимулирование экспорта: отечественный и зарубежный опыт / Скрябина Т. А. - Минск : Белорусская наука, 2024. - 220 с. - ISBN 978-985-08-3118-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.428
Кл.слова (ненормированные):
зарубежный опыт -- отечественный опыт -- стимулирование экспорта -- экономика
Аннотация: Рассмотрены применяемые в зарубежных странах механизмы поддержки экспорта, обобщены и систематизированы основные методы и инструменты стимулирования экспортной деятельности, исследован зарубежный опыт развития механизмов поддержки экспорта в условиях санкционного давления и возможности его использования в Беларуси, проанализированы особенности национальной системы поддержки белорусских экспортеров и определены направления ее развития с учетом зарубежной практики. Работа представляет интерес для научных сотрудников и профессорско-преподавательского состава, аспирантов, магистрантов и студентов учреждений высшего образования, а также руководителей всех уровней государственного управления и специалистов-практиков в области национальной безопасности.
Скрябина, Т. А.
Стимулирование экспорта: отечественный и зарубежный опыт / Скрябина Т. А. - Минск : Белорусская наука, 2024. - 220 с. - ISBN 978-985-08-3118-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
зарубежный опыт -- отечественный опыт -- стимулирование экспорта -- экономика
Аннотация: Рассмотрены применяемые в зарубежных странах механизмы поддержки экспорта, обобщены и систематизированы основные методы и инструменты стимулирования экспортной деятельности, исследован зарубежный опыт развития механизмов поддержки экспорта в условиях санкционного давления и возможности его использования в Беларуси, проанализированы особенности национальной системы поддержки белорусских экспортеров и определены направления ее развития с учетом зарубежной практики. Работа представляет интерес для научных сотрудников и профессорско-преподавательского состава, аспирантов, магистрантов и студентов учреждений высшего образования, а также руководителей всех уровней государственного управления и специалистов-практиков в области национальной безопасности.
346.
Подробнее
Бабанчикова, О. А.
Технология продвижения туристического продукта : учебное пособие для СПО / Бабанчикова О. А. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2024. - 58 с. - ISBN 978-5-7937-2598-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
smm -- контент-маркетинг -- маркетинговые коммуникации -- туристический продукт
Аннотация: В данном учебном пособии автор не только описывает традиционные маркетинговые инструменты, но и активно объясняет принципы использования актуальных цифровых сер-висов в продвижении туристского продукта. Логика изложения материала подразумевает переход от анализа общей специфики туристского продукта как объекта продвижения к изучению конкретных маркетинговых инструментов и оценке эффективности их использования. Учебное пособие состоит из четырех глав, списка использованных источников и словаря современных терминов цифрового маркетинга. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 43.02.10 «Туризм», соответствует рабочей программе дисциплины «Технология продаж и продвижения турпродукта», а также может быть использовано специалистами индустрии туризма и гостеприимства.
Бабанчикова, О. А.
Технология продвижения туристического продукта : учебное пособие для СПО / Бабанчикова О. А. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2024. - 58 с. - ISBN 978-5-7937-2598-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
smm -- контент-маркетинг -- маркетинговые коммуникации -- туристический продукт
Аннотация: В данном учебном пособии автор не только описывает традиционные маркетинговые инструменты, но и активно объясняет принципы использования актуальных цифровых сер-висов в продвижении туристского продукта. Логика изложения материала подразумевает переход от анализа общей специфики туристского продукта как объекта продвижения к изучению конкретных маркетинговых инструментов и оценке эффективности их использования. Учебное пособие состоит из четырех глав, списка использованных источников и словаря современных терминов цифрового маркетинга. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 43.02.10 «Туризм», соответствует рабочей программе дисциплины «Технология продаж и продвижения турпродукта», а также может быть использовано специалистами индустрии туризма и гостеприимства.
347.
Подробнее
Пирогова, О. Е.
Анализ и прогнозирование конъюнктуры гостиничного бизнеса : учебное пособие / Пирогова О. Е. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2023. - 102 с. - ISBN 978-5-7422-8246-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиница -- гостиничный бизнес -- конъюнктура -- прогнозирование -- сервисная деятельность
Аннотация: В учебном пособии «Анализ и прогнозирование конъюнктуры гостиничного бизнеса» рассматриваются теоретические основы и методологические аспекты индустрии гостеприимства, подробно представлена классификация и сегментация рынка гостиничного бизнеса, охарактеризованы факторы, влияющие на состояние и динамику развития индустрии гостеприимства, а также представлены показатели оценки гостиничного бизнеса. Особое внимание уделено анализу объекта прогнозирования, а также методам, применяемым при прогнозировании гостиничного бизнеса. В учебном пособии представлены различные методы прогнозирования уровня заполняемости гостиниц. Учебное пособие предназначено для студентов (бакалавров, магистров, специалистов), обучающихся по дисциплинам «Прогнозирование и планирование сервисной деятельности», «Сервисная деятельность», «Управление гостиничными сетями».
Пирогова, О. Е.
Анализ и прогнозирование конъюнктуры гостиничного бизнеса : учебное пособие / Пирогова О. Е. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2023. - 102 с. - ISBN 978-5-7422-8246-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиница -- гостиничный бизнес -- конъюнктура -- прогнозирование -- сервисная деятельность
Аннотация: В учебном пособии «Анализ и прогнозирование конъюнктуры гостиничного бизнеса» рассматриваются теоретические основы и методологические аспекты индустрии гостеприимства, подробно представлена классификация и сегментация рынка гостиничного бизнеса, охарактеризованы факторы, влияющие на состояние и динамику развития индустрии гостеприимства, а также представлены показатели оценки гостиничного бизнеса. Особое внимание уделено анализу объекта прогнозирования, а также методам, применяемым при прогнозировании гостиничного бизнеса. В учебном пособии представлены различные методы прогнозирования уровня заполняемости гостиниц. Учебное пособие предназначено для студентов (бакалавров, магистров, специалистов), обучающихся по дисциплинам «Прогнозирование и планирование сервисной деятельности», «Сервисная деятельность», «Управление гостиничными сетями».
348.
Подробнее
Медлик, С.
Гостиничный бизнес : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / Медлик С. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 240 с. - ISBN 5-238-00792-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная индустрия -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничный номер
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Доп.точки доступа:
Инграм, Х.
Павлов, А. В. \пер.\
Медлик, С.
Гостиничный бизнес : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / Медлик С. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 240 с. - ISBN 5-238-00792-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная индустрия -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничный номер
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Доп.точки доступа:
Инграм, Х.
Павлов, А. В. \пер.\
349.
Подробнее
Минько, Э. В.
Основы коммерции : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Коммерция (торговое дело)», «Маркетинг» / Минько Э. В. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 512 с. - ISBN 978-5-238-01224-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
коммерция -- маркетинг -- расчет -- торговля -- экономика
Аннотация: Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих концепцию и сущность коммерции, ее место в воспроизводственных процессах, роль в удовлетворении потребностей, состав и содержание хозяйственный связей в коммерческой деятельности. Анализируются современные формы и методы коммерческих расчетов, особенности и содержание информационного обеспечения коммерческой деятельности, организационно-правовые формы выполнения коммерческих договорных обязательств и коммерческих поручительских отношений, сущность и способы уменьшения коммерческих рисков, основные требования к специалистам в сфере коммерции. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Коммерция (торговое дело)» и «Маркетинг», а также другим экономическим специальностям. Может быть полезно аспирантам, слушателям системы дополнительного образования, специалистам в области коммерческой, маркетинговой и рекламной деятельности, предпринимателям.
Доп.точки доступа:
Минько, А. Э.
Минько, Э. В.
Основы коммерции : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Коммерция (торговое дело)», «Маркетинг» / Минько Э. В. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 512 с. - ISBN 978-5-238-01224-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
коммерция -- маркетинг -- расчет -- торговля -- экономика
Аннотация: Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих концепцию и сущность коммерции, ее место в воспроизводственных процессах, роль в удовлетворении потребностей, состав и содержание хозяйственный связей в коммерческой деятельности. Анализируются современные формы и методы коммерческих расчетов, особенности и содержание информационного обеспечения коммерческой деятельности, организационно-правовые формы выполнения коммерческих договорных обязательств и коммерческих поручительских отношений, сущность и способы уменьшения коммерческих рисков, основные требования к специалистам в сфере коммерции. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Коммерция (торговое дело)» и «Маркетинг», а также другим экономическим специальностям. Может быть полезно аспирантам, слушателям системы дополнительного образования, специалистам в области коммерческой, маркетинговой и рекламной деятельности, предпринимателям.
Доп.точки доступа:
Минько, А. Э.
350.
Подробнее
Райли, М.
Управление персоналом в гостеприимстве : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и сервиса / Райли М. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 191 с. - ISBN 5-238-00873-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- гостеприимство -- персонал -- ресторан -- управление
Аннотация: Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.
Райли, М.
Управление персоналом в гостеприимстве : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и сервиса / Райли М. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 191 с. - ISBN 5-238-00873-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- гостеприимство -- персонал -- ресторан -- управление
Аннотация: Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.
Page 35, Results: 422