Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Л93
Любарский, Л. Н.
Рожь [Текст] : биолого-технологические свойства зерна / Л. Н. Любарский. - М. : Хлебоиздат, 1956. - 260 с. - 0р.09к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
рожь -- характеристика ржи -- строение зерна ржи -- количество зерна ржи -- витамины -- зольность зерна
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
Л93
Любарский, Л. Н.
Рожь [Текст] : биолого-технологические свойства зерна / Л. Н. Любарский. - М. : Хлебоиздат, 1956. - 260 с. - 0р.09к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
рожь -- характеристика ржи -- строение зерна ржи -- количество зерна ржи -- витамины -- зольность зерна
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
2.
Подробнее
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 128 с. - ISBN 5241000372 : 320.00 тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
строение зерна -- состав зерна -- производство товаров -- ассортимент -- требования к качеству
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Туров, А.С.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (5)
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 128 с. - ISBN 5241000372 : 320.00 тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
строение зерна -- состав зерна -- производство товаров -- ассортимент -- требования к качеству
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Туров, А.С.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (5)
Page 1, Results: 2