Choice of metadata Retro Books
Page 2, Results: 64
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
Г94
Гуль, В. Е.
Пленочные полимерные материалы для упаковки пищевых продуктов [Текст] : научное издание / В. Е. Гуль, О. Н. Беляцкая. - М. : Пищевая промышленность, 1968. - 280 с. - 200т. 00т. тг.
ББК 24.7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ХИМИЯ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- пленочные материалы -- упаковка -- пищевые продукты -- пленочные полимерные материалы
Доп.точки доступа:
Беляцкая, О.Н.
Экземпляры всего: 1
2 - 1 (1)
Свободны: 2 - 1 (1)
Г94
Гуль, В. Е.
Пленочные полимерные материалы для упаковки пищевых продуктов [Текст] : научное издание / В. Е. Гуль, О. Н. Беляцкая. - М. : Пищевая промышленность, 1968. - 280 с. - 200т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ХИМИЯ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- пленочные материалы -- упаковка -- пищевые продукты -- пленочные полимерные материалы
Доп.точки доступа:
Беляцкая, О.Н.
Экземпляры всего: 1
2 - 1 (1)
Свободны: 2 - 1 (1)
12.
Подробнее
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - ISBN 5947230399 : 480т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - ISBN 5947230399 : 480т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
13.
Подробнее
Д79
Дубцов, Г. Г.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / Г. Г. Дубцов. - М. : Академия, 2007. - 264 с. - ). - ISBN 9785769539060 : 2900т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- товароведение -- пищевые продукты -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Д79
Дубцов, Г. Г.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / Г. Г. Дубцов. - М. : Академия, 2007. - 264 с. - ). - ISBN 9785769539060 : 2900т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- товароведение -- пищевые продукты -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
14.
Подробнее
Е83
Ескаиров, М.
Ресурсы продуктов питания [Текст] / М. Ескаиров. - Алма-Ата : Казахстан, 1985. - 160 с. - 0р.40к.
ББК 36
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
парадоксы пищевых продуктов -- пищевые продукты -- химики на кухне -- микробы -- ресурсы продуктов -- продукты питания
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Е83
Ескаиров, М.
Ресурсы продуктов питания [Текст] / М. Ескаиров. - Алма-Ата : Казахстан, 1985. - 160 с. - 0р.40к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
парадоксы пищевых продуктов -- пищевые продукты -- химики на кухне -- микробы -- ресурсы продуктов -- продукты питания
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
15.
Подробнее
И49
Ильясов, С. Г.
Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов [Текст] / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 358 с. - 3р.30к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленость -- инфракрасное излучение -- физические основы -- пищевые продукты -- энергия
Доп.точки доступа:
Красников, В.В.
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
И49
Ильясов, С. Г.
Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов [Текст] / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 358 с. - 3р.30к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленость -- инфракрасное излучение -- физические основы -- пищевые продукты -- энергия
Доп.точки доступа:
Красников, В.В.
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
16.
Подробнее
И88
Козин, Н. И.
Исследование пищевых продуктов [Текст] : руководство по лаб. занятиям / ,. - М. : Госторгиздат, 1949. - 412 с. - 15р.50к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
Иследование -- Отбор -- Оценка -- Сахар -- Плоды -- Жиры -- Мяса -- исследование -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Смирнов, В.С.
и, др.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
И88
Козин, Н. И.
Исследование пищевых продуктов [Текст] : руководство по лаб. занятиям / ,. - М. : Госторгиздат, 1949. - 412 с. - 15р.50к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
Иследование -- Отбор -- Оценка -- Сахар -- Плоды -- Жиры -- Мяса -- исследование -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Смирнов, В.С.
и, др.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
17.
Подробнее
К65
Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) [Текст] : учеб.пособие для вузов. - М. : Колос, 1999. - 176 с. - ). - ISBN 5100035803 : 460.00 тг., 460т. 00т. тг.
ББК 36.813.7я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- хранение -- тепловредность -- замораживание продуктов -- консервирование -- учебное пособие
Экземпляры всего: 13
2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (7)
К65
Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) [Текст] : учеб.пособие для вузов. - М. : Колос, 1999. - 176 с. - ). - ISBN 5100035803 : 460.00 тг., 460т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- хранение -- тепловредность -- замораживание продуктов -- консервирование -- учебное пособие
Экземпляры всего: 13
2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (7)
18.
Подробнее
К66
Коренман, Я. И.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: В 4-х книгах [Текст] : учеб.пособие. Кн.1. Титриметрические методы анализа / Я. И. Коренман. - М. : КолосС, 2004. - 239 с. - ). - ISBN 593202717 : 1390т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
аналитическая химия -- пищевая промышленность -- белковой азот -- пищевые продукты -- практикум -- учебное пособие -- кислотность пива -- стандартный раствор -- определение хлоридов -- определение кальция
Экземпляры всего: 10
2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
К66
Коренман, Я. И.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: В 4-х книгах [Текст] : учеб.пособие. Кн.1. Титриметрические методы анализа / Я. И. Коренман. - М. : КолосС, 2004. - 239 с. - ). - ISBN 593202717 : 1390т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
аналитическая химия -- пищевая промышленность -- белковой азот -- пищевые продукты -- практикум -- учебное пособие -- кислотность пива -- стандартный раствор -- определение хлоридов -- определение кальция
Экземпляры всего: 10
2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
19.
Подробнее
К66
Коренман, Я. И.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: В 4-х книгах [Текст] : учеб.пособие. Кн.2. Оптические методы анализа / Я. И. Коренман. - М. : КолосС, 2005. - 288 с. - ). - ISBN 5953202725 : 1390т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
определение железа -- определение белков -- определение сахарозы -- определение натрия -- определение кальция -- пищевые продукты -- анализ -- оптические методы анализа
Экземпляры всего: 10
2 - 1 (2), 2.1-№2 Ч/З (8)
Свободны: 2 - 1 (2), 2.1-№2 Ч/З (8)
К66
Коренман, Я. И.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: В 4-х книгах [Текст] : учеб.пособие. Кн.2. Оптические методы анализа / Я. И. Коренман. - М. : КолосС, 2005. - 288 с. - ). - ISBN 5953202725 : 1390т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
определение железа -- определение белков -- определение сахарозы -- определение натрия -- определение кальция -- пищевые продукты -- анализ -- оптические методы анализа
Экземпляры всего: 10
2 - 1 (2), 2.1-№2 Ч/З (8)
Свободны: 2 - 1 (2), 2.1-№2 Ч/З (8)
20.
Подробнее
К66
Коренман, Я. И.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: В 4-х книгах [Текст] : учеб.пособие. Кн.3. Электрохимические методы анализа / Я. И. Коренман. - М. : КолосС, 2005. - 232 с. - ). - ISBN 5953202970 : 1390т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
анализ -- аналитическая химия -- пищевые продукты -- определение кальция -- определение магния -- определение кислотности молока -- определение меди -- определение кислот -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (7), 2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (7), 2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
К66
Коренман, Я. И.
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: В 4-х книгах [Текст] : учеб.пособие. Кн.3. Электрохимические методы анализа / Я. И. Коренман. - М. : КолосС, 2005. - 232 с. - ). - ISBN 5953202970 : 1390т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
анализ -- аналитическая химия -- пищевые продукты -- определение кальция -- определение магния -- определение кислотности молока -- определение меди -- определение кислот -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (7), 2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (7), 2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Page 2, Results: 64