Digital catalogue – Библиотечно-информационный центр

Exact search

The document has not been deleted!

Choice of metadata Dissertations

Page 1, Results: 48

1 2 3 4 5 »

Отмеченные записи: 0 Seal | Rate

637.146.21:633.1(043)
А14
Абдыраимов, Нуржан Абдиманатович.
"Қатық" құрғақ сүтқышқылды өнімді наноқұрылымды дәнді дақылмен байыту [Текст] : техника және технология магистр академиялық дәрежесін алу диссертациясы / ғылыми жетекші:т.ғ.к. Мынбаева А.Б. - Тараз : [б. и.], 2011. - 64 б. - )

УДК

637.146.21:633.1(043)

Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ

ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ

Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік тағамдары -- нанотехнология -- сүтқышқылдары -- сұлы дәні -- астық дақылдары -- көмірсулар -- майлар -- белоктар -- витаминдер -- тағамдық құндылықтар -- биологиялық құндылық -- тағамдар технологиясы
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)

Абдыраимов, Нуржан Абдиманатович. "Қатық" құрғақ сүтқышқылды өнімді наноқұрылымды дәнді дақылмен байыту [Текст] : техника және технология магистр академиялық дәрежесін алу диссертациясы / ғылыми жетекші:т.ғ.к. Мынбаева А.Б., 2011. - 64 б.

Brief Full

УДК

637.146.21:633.1(043)

637.12.04/07(574)(043)
А37
Ақжолова, А. А.
Бөлшек суда желілерінде (Тараз қ.) өткізілетін сүттің сапалық және қауіпсіздік көрсеткіштерін зерттеу [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші: PhD доктор, доцент Қауымбаев Р.Т. - Тараз : [б. и.], 2018. - 73 б. - )

УДК

637.12.04/07(574)(043)

Рубрики: СТАНДАРТТАУ ЖӘНЕ СЕРТИФИКАТТАУ

Кл.слова (ненормированные):
Сүт өнімдерінің жай-күйі -- физика-химиялық қасиеті -- зерттеудің мақсаттары -- міндеттері -- зерттеу әдістері -- типтік ақаулары -- Сүттің микробиологиялық -- қауіпсіздік көрсеткіші -- сүттің сапасын бақылау -- басқару әдісі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Ақжолова, А.А. Бөлшек суда желілерінде (Тараз қ.) өткізілетін сүттің сапалық және қауіпсіздік көрсеткіштерін зерттеу [Мәтін] : Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші: PhD доктор, доцент Қауымбаев Р.Т., 2018. - 73 б.

Brief Full

УДК

637.12.04/07(574)(043)

908:902(574)
А52
Амангельдина, Эльмира Пернебекқызы.
Оңтүстік Қазақстан қазақтарының қазіргі кездегі материалдық мәдениеті [Мәтін] : гуман. білім магистрі академиялық дәрежесін алу диссертациясы 6М020300 -Тарих / ғылыми жетекші. т.ғ.д.,профессор Байсерке Л.Ә. - Тараз : [б. и.], 2011. - 94 б.

УДК

908:902(574)

Рубрики: ГУМАНИТАРЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР

МӘДЕНИЕТТАНУ

Кл.слова (ненормированные):
материалдық мәдениет -- ұллтық киімдер -- этнография -- қоныстану -- ауылдар -- елді мекендер -- меншік -- тұрғын үй -- монша -- киім -- зергерлік бұйымдар -- сүт тағамдары
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)

Амангельдина, Эльмира Пернебекқызы. Оңтүстік Қазақстан қазақтарының қазіргі кездегі материалдық мәдениеті [Мәтін] : гуман. білім магистрі академиялық дәрежесін алу диссертациясы 6М020300 -Тарих / ғылыми жетекші. т.ғ.д.,профессор Байсерке Л.Ә., 2011. - 94 б.

Brief Full

УДК

908:902(574)

338.45
А53
Амирова, Айнур Уызбайқызы.
Сүт және сүт өнімдерін өндіру тиімділігін арттырудың ұйымдастырушылық-экономикалық негіздері (Алматы облысының мысалында) [Мәтін] : экон.ғ.к.дис.автореф.-08.00.05: Экономика және халық шаруашылығын басқару (ауыл шаруашылығы) / Ғылыми жетекші:экон.ғ.д-ры, проф. Молдашев А.Б. - Алматы : ҚазҰАУ, 2007. - 26 б. - )

УДК

338.45

Рубрики: АУЫЛШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ

ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ

Кл.слова (ненормированные):
ҚАЗАҚСТАН МАЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ -- 08.00.05 -- экономика -- халық шаруашылығын басқару -- сүт -- сүт өнімдері -- оптимизация -- глобализация -- экон.ғ.к.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)

Амирова, Айнур Уызбайқызы. Сүт және сүт өнімдерін өндіру тиімділігін арттырудың ұйымдастырушылық-экономикалық негіздері (Алматы облысының мысалында) [Мәтін] : Экон.ғ.к.дис.автореф.-08.00.05: Экономика және халық шаруашылығын басқару (ауыл шаруашылығы) / Ғылыми жетекші:экон.ғ.д-ры, проф. Молдашев А.Б., 2007. - 26 б.

Brief Full

УДК

338.45

637.146.23
А90
Асқарбаев, Н. Қ.
Сүтқышқылды ұлттық сусын өндіруге арналған көп компонентті дән шикізатын жасау [Мәтін] : техника және технология ғылымдарының магистрі академиялық дәрежесін алу үшін дайындалған / Ғылыми жетекші:т.ғ.к., доцент Д.Кенжеходжаев. - Тараз : [б. и.], 2013. - 62 б. - )

УДК

637.146.23

Рубрики: ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ

ТЕХНОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
технологиялық желілер -- дән қоспасы -- азық-түлік -- сапалық көрсеткіш -- қышқыл сүт -- су -- қымыз -- шұбат -- боза -- минерал қоспа -- жарма
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Асқарбаев, Н.Қ. Сүтқышқылды ұлттық сусын өндіруге арналған көп компонентті дән шикізатын жасау [Мәтін] : Техника және технология ғылымдарының магистрі академиялық дәрежесін алу үшін дайындалған / Ғылыми жетекші:т.ғ.к., доцент Д.Кенжеходжаев, 2013. - 62 б.

Brief Full

УДК

637.146.23

637.146.23
А90
Асқарбаев.Н.
Сүтқышқылды ұлттық сусын өндіруге арналған көп компонентті дән шикізатын жасау [Мәтін] : техника және технология ғылымының маакгистрі академиялық дәрежесін алу үшін дайындалған / Ғылыми жетекші: т.ғ.к., доцент Кенжеходжаев М.Д. - Тараз : [б. и.], 2013. - 17 б. - )

УДК

637.146.23

Рубрики: ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

ТЕХНОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
жарма өнімі -- бидай -- жүгері -- арпа -- сүт -- сусын -- минералды заттар -- витамин -- ұлттық өнім
Экземпляры всего: 2
Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)

Асқарбаев.Н. Сүтқышқылды ұлттық сусын өндіруге арналған көп компонентті дән шикізатын жасау [Мәтін] : Техника және технология ғылымының маакгистрі академиялық дәрежесін алу үшін дайындалған / Ғылыми жетекші: т.ғ.к., доцент Кенжеходжаев М.Д, 2013. - 17 б.

Brief Full

УДК

637.146.23

338(43)
А95
Ахметов, Б. Ж.
Мал шаруашылығының бәсекелестік қабілеттілігін арттыру мәселелері [Мәтін] : экономика ғылымдарының магистрі академиялық дәрежесін алу үшін дайындалған / Ғылыми жетекші: э.ғ.к., доцент м.а Көшербаев К.Ж. - Тараз : [б. и.], 2013. - 25 б. - )

УДК

338(43)

Рубрики: ЭКОНОМИКА ҒЫЛЫМДАРЫ

МЕНЕДЖМЕНТ

Кл.слова (ненормированные):
экономикалық реформа -- гектар -- ауылшаруашылық өнімі -- мал тұқымы -- тауар өндіру -- сүт өндірісі -- тенденция -- өнім
Экземпляры всего: 2
Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)

Ахметов, Б.Ж. Мал шаруашылығының бәсекелестік қабілеттілігін арттыру мәселелері [Мәтін] : Экономика ғылымдарының магистрі академиялық дәрежесін алу үшін дайындалған / Ғылыми жетекші: э.ғ.к., доцент м.а Көшербаев К.Ж, 2013. - 25 б.

Brief Full

УДК

338(43)

637.1
Ә55
Әлібаева, А. Қ.
Йогурт алуда сүт қышқылды бактерияның белсенділігін арттыру [Мәтін] : жаратылыстану ғылымдарының магистрі академиялық дәрежесін алу үшін дайындалған диссертация / Ғылыми жетекші: б.ғ.к. доцент Турекельдиева,Р.Т. - Тараз : [б. и.], 2011. - 93 б. - )

УДК

637.1

Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ

БИОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
саңырауқұлақ -- сүт қышқылы -- йогурт -- бактерия
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Әлібаева, А.Қ. Йогурт алуда сүт қышқылды бактерияның белсенділігін арттыру [Мәтін] : Жаратылыстану ғылымдарының магистрі академиялық дәрежесін алу үшін дайындалған диссертация / Ғылыми жетекші: б.ғ.к. доцент Турекельдиева,Р.Т., 2011. - 93 б.

Brief Full

УДК

637.1

637.1
Ә55
Әлібаева, Анар Қожантайқызы.
Йогурт алуда сүт қышқылды бактерияның белсенділігін арттыру [Мәтін] : магистрлік автореф. биология мамандығы бойынша / Ғылыми жетекшісі: б.ғ.к., доц. Р.Т.Турекельдиева. - Тараз : [б. и.], 2011. - 17 б. - )

УДК

637.1

Рубрики: ТЕХНИКА

ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

Кл.слова (ненормированные):
стерилизация -- өсу факторы -- буферлілік -- штамм -- ашытқы -- сүт қышқылды бактериялар -- титрлеу -- микроорганизмдер -- субстрат -- шикі сүт -- ферменттер -- ферметтік автивтілік -- ашытқылар -- ашыту -- гомогенизация -- санитария -- дезинфекция -- асептикалық
Экземпляры всего: 2
Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)

Әлібаева, Анар Қожантайқызы. Йогурт алуда сүт қышқылды бактерияның белсенділігін арттыру [Мәтін] : магистрлік автореф. биология мамандығы бойынша / Ғылыми жетекшісі: б.ғ.к., доц. Р.Т.Турекельдиева, 2011. - 17 б.

Brief Full

УДК

637.1

637.1.026(043)
Ә95
Әшімова, А. Т.
"Бурненский сырзавод" ЖШС кәсіпорында сүт өнімдерінің қоюлану процесінің сапасын жетілдіру жолдары [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: т.ғ.к.,доцент Туралина М.Т. - Тараз : [б. и.], 2017. - 90 б. - )

УДК

637.1.026(043)

Рубрики: ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІП

СТАНДАРТТАУ ЖӘНЕ СЕРТИФИКАТТАУ

Кл.слова (ненормированные):
сүт өнімдері -- сүт құрамы -- сүтқышқылдары -- сұттің ашуы -- сүт құрамы
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Әшімова, А.Т. "Бурненский сырзавод" ЖШС кәсіпорында сүт өнімдерінің қоюлану процесінің сапасын жетілдіру жолдары [Мәтін] : Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: т.ғ.к.,доцент Туралина М.Т., 2017. - 90 б.

10.

Brief Full

УДК

637.1.026(043)

Page 1, Results: 48

1 2 3 4 5 »

All receipts for

Or select the month you are interested in