Choice of metadata Retro Books
Page 5, Results: 99
Report on unfulfilled requests: 0
41.
Подробнее
О-35
Овчарова, Т. П.
Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности [Текст] / Т. П. Овчарова. - М. : Пищ. пром.-cть., 1966. - 110 с. - 00р.31к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сорбиновая кислота -- микроорганизмы -- хранение кислоты -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
О-35
Овчарова, Т. П.
Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности [Текст] / Т. П. Овчарова. - М. : Пищ. пром.-cть., 1966. - 110 с. - 00р.31к.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сорбиновая кислота -- микроорганизмы -- хранение кислоты -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
42.
Подробнее
О-75
Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 384 с. - ISBN 5222014169 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.
ББК 28.4я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- общественное питание -- физиология питания -- санитария -- микроорганизмы -- пищеварение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
О-75
Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 384 с. - ISBN 5222014169 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- общественное питание -- физиология питания -- санитария -- микроорганизмы -- пищеварение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
43.
Подробнее
Ө73
Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау [Мәтін] : оқулық / Ә.І. Ізтаев, О.Н. Нәлеев, М.Ж. Кизатова, С.Т. Жиенбаева, А.Ж. Рустемова, Б.Ә. Ізтаев. - Алматы : ЖШС РПБК Дәуір, 2011. - 416 бет. - ). - ISBN 978-601-217-278-2 : 2078т. 00т. тг.
ББК 36.82я7
Рубрики: Тамақ өндірісі
Үн тарту, жарма жасау өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік өнімдерін өңдеу және сақтау -- өсімдік -- өсімдік өнімдерін өңдеу -- өсімдік өнімдерін сақтау -- астықты өңдеу технологиясы мен техникалық жабдықталуы -- астықты сақтау технологиясы -- астық микроорганизмдері -- астықты сақтауда өтетін физиологиялық үдерістер -- астық -- өнім -- өндірістік элеваторлар -- астық массасының қуыстылығы -- қант қызылшасы -- қант қызылшасының өңдеу және сақтау технологиясы -- астық қорының зиянкестері және олармен күресу жолдары -- астықты сақтаудың әдістері мен тәртіптері -- шикізаттарды тазалау -- сыраны сақтау және тасымалдау -- спиртті сақтау -- жүзімдерді өңдеу және сақтау технологиясы -- құрама жемді сақтау әдістері -- Қазақстан Республикасы Жоғарғы оқу орындарның қауымдастығы -- ҚР Жоғарғы оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 40
2.1-№2 оқу залы (40)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (40)
Ө73
Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау [Мәтін] : оқулық / Ә.І. Ізтаев, О.Н. Нәлеев, М.Ж. Кизатова, С.Т. Жиенбаева, А.Ж. Рустемова, Б.Ә. Ізтаев. - Алматы : ЖШС РПБК Дәуір, 2011. - 416 бет. - ). - ISBN 978-601-217-278-2 : 2078т. 00т. тг.
Рубрики: Тамақ өндірісі
Үн тарту, жарма жасау өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік өнімдерін өңдеу және сақтау -- өсімдік -- өсімдік өнімдерін өңдеу -- өсімдік өнімдерін сақтау -- астықты өңдеу технологиясы мен техникалық жабдықталуы -- астықты сақтау технологиясы -- астық микроорганизмдері -- астықты сақтауда өтетін физиологиялық үдерістер -- астық -- өнім -- өндірістік элеваторлар -- астық массасының қуыстылығы -- қант қызылшасы -- қант қызылшасының өңдеу және сақтау технологиясы -- астық қорының зиянкестері және олармен күресу жолдары -- астықты сақтаудың әдістері мен тәртіптері -- шикізаттарды тазалау -- сыраны сақтау және тасымалдау -- спиртті сақтау -- жүзімдерді өңдеу және сақтау технологиясы -- құрама жемді сақтау әдістері -- Қазақстан Республикасы Жоғарғы оқу орындарның қауымдастығы -- ҚР Жоғарғы оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 40
2.1-№2 оқу залы (40)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (40)
44.
Подробнее
П22
Пащенко, Л. П.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных мзделий [Текст] : учеб.пособие для вузов / Л. П. Пащенко. - М. : Колос, 2002. - 368 с. - ISBN 5100038020 : 3500т. 00т. тг.
ББК 36.83я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- биотехнологии -- микроорганизмы -- дрожжи -- метаболизм -- биостимуляторы -- закваски -- гидролизаты
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
П22
Пащенко, Л. П.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных мзделий [Текст] : учеб.пособие для вузов / Л. П. Пащенко. - М. : Колос, 2002. - 368 с. - ISBN 5100038020 : 3500т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- биотехнологии -- микроорганизмы -- дрожжи -- метаболизм -- биостимуляторы -- закваски -- гидролизаты
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
45.
Подробнее
П31
Пехташева, Е. Л.
Биоповреждения и защита непродовольственных товаров [Текст] : учебник для вузов / Под ред.А.Н.Неверова. - М. : Мастерство, 2002. - 224 с. - ISBN 5294001128 : 860.00 тг., 860т. 00т. тг.
ББК 30.609я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ОБЩЕТЕХНИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
ОСНОВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
биоповреждения -- бактерии -- микроорганизмы -- насекомые -- грызуны -- защита товаров -- учебник
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (4), 2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.6-№4 оқу залы (1)
П31
Пехташева, Е. Л.
Биоповреждения и защита непродовольственных товаров [Текст] : учебник для вузов / Под ред.А.Н.Неверова. - М. : Мастерство, 2002. - 224 с. - ISBN 5294001128 : 860.00 тг., 860т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ОБЩЕТЕХНИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
ОСНОВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
биоповреждения -- бактерии -- микроорганизмы -- насекомые -- грызуны -- защита товаров -- учебник
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (4), 2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.6-№4 оқу залы (1)
46.
Подробнее
П32
Пименова, М. Н.
Руководство к практическим занятиям по микробиологии (малый практикум) [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,.; Под ред.Н.С.Егорова. - М. : МГУ, 1971. - 222 с. - 300.00 тг., 300т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- бактерии -- сине водоросли -- зеленые водоросли -- микроскопия -- приготовление препаратов -- составление сред -- стерилизация -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Гречушкина, Н.Н.
Азова, Л.Г.
Экземпляры всего: 2
6-5 (2)
Свободны: 6-5 (2)
П32
Пименова, М. Н.
Руководство к практическим занятиям по микробиологии (малый практикум) [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,.; Под ред.Н.С.Егорова. - М. : МГУ, 1971. - 222 с. - 300.00 тг., 300т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- бактерии -- сине водоросли -- зеленые водоросли -- микроскопия -- приготовление препаратов -- составление сред -- стерилизация -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Гречушкина, Н.Н.
Азова, Л.Г.
Экземпляры всего: 2
6-5 (2)
Свободны: 6-5 (2)
47.
Подробнее
П60
Поруцкий, Г. В.
Биохимическая очистка сточных вод органических производств [Текст] / Г. В. Поруцкий. - М. : Химия, 1975. - 256 с. - 1р.02к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство -- очистка -- сточные воды -- биохимия -- водоснабжение -- микроорганизм -- оптимизация
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П60
Поруцкий, Г. В.
Биохимическая очистка сточных вод органических производств [Текст] / Г. В. Поруцкий. - М. : Химия, 1975. - 256 с. - 1р.02к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство -- очистка -- сточные воды -- биохимия -- водоснабжение -- микроорганизм -- оптимизация
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
48.
Подробнее
П76
Применение холода в пищевой промышленности.Микробиология холодильного хранения,холод в мясной и молочной промышленности [Текст] : справочник. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 272 с. - 2р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
мезофильные микроорганизмы -- аппараты -- фризеры -- микробиология -- справочник
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
П76
Применение холода в пищевой промышленности.Микробиология холодильного хранения,холод в мясной и молочной промышленности [Текст] : справочник. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 272 с. - 2р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
мезофильные микроорганизмы -- аппараты -- фризеры -- микробиология -- справочник
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
49.
Подробнее
П79
Прозоркина, Н. В.
Основы микробиологии,вирусологии и иммунологии [Текст] : учеб.пособие для средних специальных медицинских заведений / Н. В. Прозоркина, Л. А. Рубашкина. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 416 с. - ISBN 5222024997 : 780т. 00т. тг., 600т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- микробиология -- микроорганизмы -- инфекция -- кокки -- исследования -- вирусологии -- бактерии -- иммунитет
Доп.точки доступа:
Рубашкина, Л.А.
Экземпляры всего: 20
6.1-№8 оқу залы (16), №11 оқу залы (жатахана) (2), 2.1-№2 оқу залы (1), 6 -3 (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (16), №11 оқу залы (жатахана) (2), 2.1-№2 оқу залы (1), 6 -3 (1)
П79
Прозоркина, Н. В.
Основы микробиологии,вирусологии и иммунологии [Текст] : учеб.пособие для средних специальных медицинских заведений / Н. В. Прозоркина, Л. А. Рубашкина. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 416 с. - ISBN 5222024997 : 780т. 00т. тг., 600т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- микробиология -- микроорганизмы -- инфекция -- кокки -- исследования -- вирусологии -- бактерии -- иммунитет
Доп.точки доступа:
Рубашкина, Л.А.
Экземпляры всего: 20
6.1-№8 оқу залы (16), №11 оқу залы (жатахана) (2), 2.1-№2 оқу залы (1), 6 -3 (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (16), №11 оқу залы (жатахана) (2), 2.1-№2 оқу залы (1), 6 -3 (1)
50.
Подробнее
П79
Прозоркина, Н. В.
Основы микробиологии,вирусологии и иммунологии [Текст] : учеб.пособие / Н. В. Прозоркина, Л. А. Рубашкина. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 416 с. - ISBN 5222024997 : 780.00 тг., 780т. 00т. тг.
ББК 28.4я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- микробиология -- микроорганизмы -- инфекция -- кокки -- исследование -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Рубашкина, Л.А.
Экземпляры всего: 19
6.1-№8 оқу залы (18), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (18), 2.1-№2 оқу залы (1)
П79
Прозоркина, Н. В.
Основы микробиологии,вирусологии и иммунологии [Текст] : учеб.пособие / Н. В. Прозоркина, Л. А. Рубашкина. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 416 с. - ISBN 5222024997 : 780.00 тг., 780т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- микробиология -- микроорганизмы -- инфекция -- кокки -- исследование -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Рубашкина, Л.А.
Экземпляры всего: 19
6.1-№8 оқу залы (18), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (18), 2.1-№2 оқу залы (1)
Page 5, Results: 99