Digital catalogue

Give a rating

 

Choice of metadata Dissertations

Page 8, Results: 96

1 … 5 6 7 8 9 10
Report on unfulfilled requests: 0

664.723
С 14
Садибаев, Абилхан Килибаевич.
    Исследование процесса очистки зерна самосортированием в горизонтальных кольцевых каналах вибросепаратора с кинематически жестким приводом [Текст] : дис. ... канд.техн. наук:05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч. рук.:доктор т.н., профессор Абдели Д.Ж.; к.т.н., доцент Оспанов А.Б. - Тараз : ТарГУ, 1999. - 173 с. - )

УДК
664.723

Рубрики: Пищевая промышленность

   Процессы и аппараты пищевых производств

   к.т.н.

Кл.слова (ненормированные):
Очистка зерна -- Зерноочистительные агрегаты -- Процессы сепарирования -- Самосортирование -- Зерносмеси -- Вибрационные машины -- Сыпучая среда в горизонтальном кольцевом канале -- Методика очистки зерносмеси -- Привод вибросепаратора
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Садибаев, Абилхан Килибаевич. Исследование процесса очистки зерна самосортированием в горизонтальных кольцевых каналах вибросепаратора с кинематически жестким приводом [Текст] : Дис. ... канд.техн. наук:05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч. рук.:доктор т.н., профессор Абдели Д.Ж.; к.т.н., доцент Оспанов А.Б., 1999. - 173 с.

71.
Краткое Полное

Садибаев, Абилхан Килибаевич. Исследование процесса очистки зерна самосортированием в горизонтальных кольцевых каналах вибросепаратора с кинематически жестким приводом [Текст] : Дис. ... канд.техн. наук:05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч. рук.:доктор т.н., профессор Абдели Д.Ж.; к.т.н., доцент Оспанов А.Б., 1999. - 173 с.

664.723
С 14
Садибаев, Абилхан Килибаевич.
    Исследование процесса очистки зерна самосортированием в горизонтальных кольцевых каналах вибросепаратора с кинематически жестким приводом [Текст] : дис. ... канд.техн. наук:05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч. рук.:доктор т.н., профессор Абдели Д.Ж.; к.т.н., доцент Оспанов А.Б. - Тараз : ТарГУ, 1999. - 173 с. - )

УДК
664.723

Рубрики: Пищевая промышленность

   Процессы и аппараты пищевых производств

   к.т.н.

Кл.слова (ненормированные):
Очистка зерна -- Зерноочистительные агрегаты -- Процессы сепарирования -- Самосортирование -- Зерносмеси -- Вибрационные машины -- Сыпучая среда в горизонтальном кольцевом канале -- Методика очистки зерносмеси -- Привод вибросепаратора
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Please authorize to view

664.723.2.001.5:621.928.23(043.3)
С14
Ботаев, Б. Ч.
    Исследование процесса очистки зерна самосортированием и горизонтальных кольцевых каналах вибросепаратора с кинематическим жестким приводом [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Научный руководитель:д.т.н. профессор Абдели Д.Ж. - Тараз : [б. и.], 1998. - 26 с. - )

УДК
664.723.2.001.5:621.928.23(043.3)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
очистка зерна -- зерноочистительные агрегаты -- процессы сепарирования -- самосортирование -- зерносмеси -- вибрационные машины -- сыпучая среда в горизонтальном кольцевом канале -- методика очистки зерносмеси -- привод вибросепаратора.
Свободных экз. нет

Ботаев, Б.Ч. Исследование процесса очистки зерна самосортированием и горизонтальных кольцевых каналах вибросепаратора с кинематическим жестким приводом [Текст] : Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Научный руководитель:д.т.н. профессор Абдели Д.Ж., 1998. - 26 с.

72.
Краткое Полное

Ботаев, Б.Ч. Исследование процесса очистки зерна самосортированием и горизонтальных кольцевых каналах вибросепаратора с кинематическим жестким приводом [Текст] : Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Научный руководитель:д.т.н. профессор Абдели Д.Ж., 1998. - 26 с.

664.723.2.001.5:621.928.23(043.3)
С14
Ботаев, Б. Ч.
    Исследование процесса очистки зерна самосортированием и горизонтальных кольцевых каналах вибросепаратора с кинематическим жестким приводом [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Научный руководитель:д.т.н. профессор Абдели Д.Ж. - Тараз : [б. и.], 1998. - 26 с. - )

УДК
664.723.2.001.5:621.928.23(043.3)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
очистка зерна -- зерноочистительные агрегаты -- процессы сепарирования -- самосортирование -- зерносмеси -- вибрационные машины -- сыпучая среда в горизонтальном кольцевом канале -- методика очистки зерносмеси -- привод вибросепаратора.
Свободных экз. нет

Please authorize to view

664.69
С20
Сарлыбаева, Лимон Мансуровна.
    Совершенствование метода технологического проектирования зерновых элеваторов с использованием информационных систем [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01:Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Научн. рук. : д. т. н., проф., акад. НАН РК Изтаев А.И. - Алматы : Алматинский технологический университет и Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2010. - 24 с.: Библиогр.: с. 17-19. - )

УДК
664.69

Рубрики: ТЕХНИКА

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
техника -- хлебопекарное производство -- технология обработки -- хранения -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- к. техн. н. -- проектирование -- совершенствование
Свободных экз. нет

Сарлыбаева, Лимон Мансуровна. Совершенствование метода технологического проектирования зерновых элеваторов с использованием информационных систем [Текст] : Автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01:Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Научн. рук. : д. т. н., проф., акад. НАН РК Изтаев А.И., 2010. - 24 с.: Библиогр.: с. 17-19

73.
Краткое Полное

Сарлыбаева, Лимон Мансуровна. Совершенствование метода технологического проектирования зерновых элеваторов с использованием информационных систем [Текст] : Автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01:Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Научн. рук. : д. т. н., проф., акад. НАН РК Изтаев А.И., 2010. - 24 с.: Библиогр.: с. 17-19

664.69
С20
Сарлыбаева, Лимон Мансуровна.
    Совершенствование метода технологического проектирования зерновых элеваторов с использованием информационных систем [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01:Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Научн. рук. : д. т. н., проф., акад. НАН РК Изтаев А.И. - Алматы : Алматинский технологический университет и Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2010. - 24 с.: Библиогр.: с. 17-19. - )

УДК
664.69

Рубрики: ТЕХНИКА

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
техника -- хлебопекарное производство -- технология обработки -- хранения -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- к. техн. н. -- проектирование -- совершенствование
Свободных экз. нет

Please authorize to view

664.8.047.25
Т41
Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна.
    Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса-при наложении магнитных и СВЧ полей [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Научн.рук.: д-р техн.н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : РГП "НПЦ зернового хозяйства им.А.И.Бараева" МСХ РК, 2006. - 22 с. - )

УДК
664.8.047.25

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ

Кл.слова (ненормированные):
сушка -- шубат -- кумыса -- консервирования
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)

Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна. Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса-при наложении магнитных и СВЧ полей [Текст] : Автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Научн.рук.: д-р техн.н., проф., Касымбеков Б.А., 2006. - 22 с.

74.
Краткое Полное

Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна. Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса-при наложении магнитных и СВЧ полей [Текст] : Автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Научн.рук.: д-р техн.н., проф., Касымбеков Б.А., 2006. - 22 с.

664.8.047.25
Т41
Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна.
    Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса-при наложении магнитных и СВЧ полей [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Научн.рук.: д-р техн.н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : РГП "НПЦ зернового хозяйства им.А.И.Бараева" МСХ РК, 2006. - 22 с. - )

УДК
664.8.047.25

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ

Кл.слова (ненормированные):
сушка -- шубат -- кумыса -- консервирования
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)

Please authorize to view

664.762(043)
Т57
Томанова, Ә. Д.
    Емдік-профилактикалық бағыттағы жарма өндіру технологиясы [Мәтін] : 6М072700-Азық-түлік тағамдары технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі:т.ғ.к.А.Б.Мынбаева. - Тараз : [б. и.], 2019. - 44 б.

УДК
664.762(043)

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

   ҰН ЖӘНЕ ЖАРМА ӨНІМДЕРІ

Кл.слова (ненормированные):
жарма өндіру -- астық дақылдары -- тағамдық құндылық -- диабетикалық жарма алу -- жарманың химиялық құрамы -- сұлы жармасының сапасы -- астық дақылдары -- магистрлік диссертация
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Томанова, Ә.Д. Емдік-профилактикалық бағыттағы жарма өндіру технологиясы [Мәтін] : 6М072700-Азық-түлік тағамдары технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі:т.ғ.к.А.Б.Мынбаева, 2019. - 44 б.

75.
Краткое Полное

Томанова, Ә.Д. Емдік-профилактикалық бағыттағы жарма өндіру технологиясы [Мәтін] : 6М072700-Азық-түлік тағамдары технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі:т.ғ.к.А.Б.Мынбаева, 2019. - 44 б.

664.762(043)
Т57
Томанова, Ә. Д.
    Емдік-профилактикалық бағыттағы жарма өндіру технологиясы [Мәтін] : 6М072700-Азық-түлік тағамдары технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі:т.ғ.к.А.Б.Мынбаева. - Тараз : [б. и.], 2019. - 44 б.

УДК
664.762(043)

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

   ҰН ЖӘНЕ ЖАРМА ӨНІМДЕРІ

Кл.слова (ненормированные):
жарма өндіру -- астық дақылдары -- тағамдық құндылық -- диабетикалық жарма алу -- жарманың химиялық құрамы -- сұлы жармасының сапасы -- астық дақылдары -- магистрлік диссертация
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Please authorize to view

664.72.05(031):621.8(091)
Т82
Туламишев, Б. Р.
    Совершенствование элеваторных ленточных конвейеров [Текст] : магистерская диссертация на соискание академической степени магистра техники и технологии / Научный руководитель: к.т.н., доцент, академический профессор Аскарова А.А. - Тараз : [б. и.], 2012. - 98 с. - )

УДК
664.72.05(031):621.8(091)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
технологические машины -- оборудование -- загрузочная лотка -- самотечная труба -- надсилосный конвейер -- загрузка зерна -- элеватор -- дисперсная фаза -- роликоопора -- межзерновое пространство
Свободных экз. нет

Туламишев, Б.Р. Совершенствование элеваторных ленточных конвейеров [Текст] : Магистерская диссертация на соискание академической степени магистра техники и технологии / Научный руководитель: к.т.н., доцент, академический профессор Аскарова А.А., 2012. - 98 с.

76.
Краткое Полное

Туламишев, Б.Р. Совершенствование элеваторных ленточных конвейеров [Текст] : Магистерская диссертация на соискание академической степени магистра техники и технологии / Научный руководитель: к.т.н., доцент, академический профессор Аскарова А.А., 2012. - 98 с.

664.72.05(031):621.8(091)
Т82
Туламишев, Б. Р.
    Совершенствование элеваторных ленточных конвейеров [Текст] : магистерская диссертация на соискание академической степени магистра техники и технологии / Научный руководитель: к.т.н., доцент, академический профессор Аскарова А.А. - Тараз : [б. и.], 2012. - 98 с. - )

УДК
664.72.05(031):621.8(091)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
технологические машины -- оборудование -- загрузочная лотка -- самотечная труба -- надсилосный конвейер -- загрузка зерна -- элеватор -- дисперсная фаза -- роликоопора -- межзерновое пространство
Свободных экз. нет

Please authorize to view

664.72.05(031):621.8(091)
Т82
Туламишев, Б. Р.
    Совершенствование элеваторных ленточных конвейеров [Текст] : автореферат диссертации на соискание академической степени магистра техники и технологии / Научный руководитель:к.т.н., профессор Аскарова А.А. - Тараз : [б. и.], 2012. - 24 с. - )

УДК
664.72.05(031):621.8(091)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
зернохранилища -- элеваторы -- хранение зерна -- транспортирующие средства -- конвейер -- прокладка -- нория -- дисперсная фаза
Свободных экз. нет

Туламишев, Б.Р. Совершенствование элеваторных ленточных конвейеров [Текст] : Автореферат диссертации на соискание академической степени магистра техники и технологии / Научный руководитель:к.т.н., профессор Аскарова А.А., 2012. - 24 с.

77.
Краткое Полное

Туламишев, Б.Р. Совершенствование элеваторных ленточных конвейеров [Текст] : Автореферат диссертации на соискание академической степени магистра техники и технологии / Научный руководитель:к.т.н., профессор Аскарова А.А., 2012. - 24 с.

664.72.05(031):621.8(091)
Т82
Туламишев, Б. Р.
    Совершенствование элеваторных ленточных конвейеров [Текст] : автореферат диссертации на соискание академической степени магистра техники и технологии / Научный руководитель:к.т.н., профессор Аскарова А.А. - Тараз : [б. и.], 2012. - 24 с. - )

УДК
664.72.05(031):621.8(091)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
зернохранилища -- элеваторы -- хранение зерна -- транспортирующие средства -- конвейер -- прокладка -- нория -- дисперсная фаза
Свободных экз. нет

Please authorize to view

664.6(043)
Т80
Турарова, А. Ж.
    Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 79 б.

УДК
664.6(043)

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

   НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ

Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- нан дайындаудың рецептурасы -- нан дайындаудың технологиясы -- магистрлік диссертация -- қамырдың сапасы -- қамыр илеу -- қамырды ашыту -- пісіру режимдері -- нан массасы -- қамырдың реологиялық қасиеттері
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Турарова, А.Ж. Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская, 2019. - 79 б.

78.
Краткое Полное

Турарова, А.Ж. Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская, 2019. - 79 б.

664.6(043)
Т80
Турарова, А. Ж.
    Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 79 б.

УДК
664.6(043)

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

   НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ

Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- нан дайындаудың рецептурасы -- нан дайындаудың технологиясы -- магистрлік диссертация -- қамырдың сапасы -- қамыр илеу -- қамырды ашыту -- пісіру режимдері -- нан массасы -- қамырдың реологиялық қасиеттері
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Please authorize to view

664.6/7
У12
Уажанова, Раушангуль Улангазиновна.
    Научные основы комплексного использования продуктов переработки из амаранта в хлебопекарной промышленности [Текст] : д-р техн. наук дис...автореф. / Науч. рук.:д-р техн. наук,проф. академик НАН РК А.И.Изтаев. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2010. - 36 с.:Библиогр.:с.26-. - )

УДК
664.6/7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ,ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ, БОБВЫХ КУЛЬТУР, КРУПЯНЫХ ПРОДУКТОВ, ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДАРСТВА

Кл.слова (ненормированные):
продукт -- технология -- обработки -- переработка -- промышленность -- использования продуктов -- переработки семян амаранта -- д-р техн. наук
Свободных экз. нет

Уажанова, Раушангуль Улангазиновна. Научные основы комплексного использования продуктов переработки из амаранта в хлебопекарной промышленности [Текст] : д-р техн. наук дис...автореф. / Науч. рук.:д-р техн. наук,проф. академик НАН РК А.И.Изтаев, 2010. - 36 с.:Библиогр.:с.26-

79.
Краткое Полное

Уажанова, Раушангуль Улангазиновна. Научные основы комплексного использования продуктов переработки из амаранта в хлебопекарной промышленности [Текст] : д-р техн. наук дис...автореф. / Науч. рук.:д-р техн. наук,проф. академик НАН РК А.И.Изтаев, 2010. - 36 с.:Библиогр.:с.26-

664.6/7
У12
Уажанова, Раушангуль Улангазиновна.
    Научные основы комплексного использования продуктов переработки из амаранта в хлебопекарной промышленности [Текст] : д-р техн. наук дис...автореф. / Науч. рук.:д-р техн. наук,проф. академик НАН РК А.И.Изтаев. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2010. - 36 с.:Библиогр.:с.26-. - )

УДК
664.6/7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ,ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ, БОБВЫХ КУЛЬТУР, КРУПЯНЫХ ПРОДУКТОВ, ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДАРСТВА

Кл.слова (ненормированные):
продукт -- технология -- обработки -- переработка -- промышленность -- использования продуктов -- переработки семян амаранта -- д-р техн. наук
Свободных экз. нет

Please authorize to view

664.641.4
12
Уажанова, Р. У.
    Разработка технологии хлебных изделий из некондиционного зерна пшеницы на основе применения муки амаранта [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: акад. НАН РК, д-р техн. н., проф. А.И.Изтаев, д-р хим. н., проф. О.А.Алмабеков. - Алматы : Алмат. технол. ун-т, 2004. - 30 с. - )

УДК
664.641.4

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебные изделия -- пшеница -- некондиционное зерно -- мука амаранта -- пшеничная мука -- пищевая ценность хлеба -- повышение качества хлеба -- добавки -- биологические добавки -- к. техн. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)

Уажанова, Р.У. Разработка технологии хлебных изделий из некондиционного зерна пшеницы на основе применения муки амаранта [Текст] : Автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: акад. НАН РК, д-р техн. н., проф. А.И.Изтаев, д-р хим. н., проф. О.А.Алмабеков, 2004. - 30 с.

80.
Краткое Полное

Уажанова, Р.У. Разработка технологии хлебных изделий из некондиционного зерна пшеницы на основе применения муки амаранта [Текст] : Автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: акад. НАН РК, д-р техн. н., проф. А.И.Изтаев, д-р хим. н., проф. О.А.Алмабеков, 2004. - 30 с.

664.641.4
12
Уажанова, Р. У.
    Разработка технологии хлебных изделий из некондиционного зерна пшеницы на основе применения муки амаранта [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: акад. НАН РК, д-р техн. н., проф. А.И.Изтаев, д-р хим. н., проф. О.А.Алмабеков. - Алматы : Алмат. технол. ун-т, 2004. - 30 с. - )

УДК
664.641.4

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебные изделия -- пшеница -- некондиционное зерно -- мука амаранта -- пшеничная мука -- пищевая ценность хлеба -- повышение качества хлеба -- добавки -- биологические добавки -- к. техн. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)

Please authorize to view

Page 8, Results: 96

1 … 5 6 7 8 9 10

 

All acquisitions for 
Or select a month