Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 7
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Д20
Даскалов, П.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] : пер.с болг. / П. Даскалов. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 144 с. - 0р.60к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
натуральные соки -- виноградный сок -- переработка овощей -- переработка плодов -- сок из земляники -- яблочный сок -- овощные соки -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Д20
Даскалов, П.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] : пер.с болг. / П. Даскалов. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 144 с. - 0р.60к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
натуральные соки -- виноградный сок -- переработка овощей -- переработка плодов -- сок из земляники -- яблочный сок -- овощные соки -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : "Академия", 1999. - 272 с. - ISBN 5769504110 : 405т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- переработка овощей -- химический состав -- хранение продуктов -- качество продуктов -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : "Академия", 1999. - 272 с. - ISBN 5769504110 : 405т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- переработка овощей -- химический состав -- хранение продуктов -- качество продуктов -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
Н34
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : под ред.П.Ф.Сокола. - М. : Агропромиздат, 1987. - 250 с. - 1р.80к. тг.
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
переработка овощей -- хранение картофеля -- хранение овощей -- технологическая оценка -- уборка урожая -- товарная обработка
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Н34
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : под ред.П.Ф.Сокола. - М. : Агропромиздат, 1987. - 250 с. - 1р.80к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
переработка овощей -- хранение картофеля -- хранение овощей -- технологическая оценка -- уборка урожая -- товарная обработка
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
4.
Подробнее
О-62
Оптимальное планирование производства и переработки овощей и фруктов [Текст] / Под ред.Н.А.Русак. - М. : Агропромиздат, 1988. - 151 с. - ISBN 5100012498 : 2р.00к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ
Кл.слова (ненормированные):
планирование -- овощи -- фрукты -- овощеводство -- консервная промышленность -- производство фруктов -- переработка овощей -- переработка фруктов -- урожайность
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
О-62
Оптимальное планирование производства и переработки овощей и фруктов [Текст] / Под ред.Н.А.Русак. - М. : Агропромиздат, 1988. - 151 с. - ISBN 5100012498 : 2р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ
Кл.слова (ненормированные):
планирование -- овощи -- фрукты -- овощеводство -- консервная промышленность -- производство фруктов -- переработка овощей -- переработка фруктов -- урожайность
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
5.
Подробнее
П685
Пособие по технологическому зданий для хранения и переработки картофеля и овощей (к СНиП 2.10.02.84) [Текст] / В.П.Лусто, Ю.А.Кантерин и др. - М. : Стройиздат, 1988. - 64 с. - 0р.20к.
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
ОТОПИТЕЛЬНЫЕ И ВЕНТИЛЯЦИОННОЕ УСТРОЙСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплотехнический расчет -- переработка картофеля -- переработка овощей -- СНиП 2.10.02-84 -- нормы расхода -- склады -- планировка
Экземпляры всего: 4
6.1-№8 оқу залы (4)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (4)
П685
Пособие по технологическому зданий для хранения и переработки картофеля и овощей (к СНиП 2.10.02.84) [Текст] / В.П.Лусто, Ю.А.Кантерин и др. - М. : Стройиздат, 1988. - 64 с. - 0р.20к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
ОТОПИТЕЛЬНЫЕ И ВЕНТИЛЯЦИОННОЕ УСТРОЙСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплотехнический расчет -- переработка картофеля -- переработка овощей -- СНиП 2.10.02-84 -- нормы расхода -- склады -- планировка
Экземпляры всего: 4
6.1-№8 оқу залы (4)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (4)
6.
Подробнее
Р919
Руцкий, Д. В.
Экономика,технология хранения и переработки плодов и овощей [Текст] / Д. В. Руцкий, И. В. Кравченко. - Мн. : Ураджай, 1989. - 136 с. - 0р.35к.
Рубрики: CЕЛЬСКИЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПОСТРОЙКИ И СООРУЖЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
переработка овощей -- переработка плодов -- хранение овощей -- газовая среда -- охлаждение -- быстрозамороженный овощ -- хранение капусты
Доп.точки доступа:
Кравченко, И.В.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Р919
Руцкий, Д. В.
Экономика,технология хранения и переработки плодов и овощей [Текст] / Д. В. Руцкий, И. В. Кравченко. - Мн. : Ураджай, 1989. - 136 с. - 0р.35к.
| УДК |
Рубрики: CЕЛЬСКИЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПОСТРОЙКИ И СООРУЖЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
переработка овощей -- переработка плодов -- хранение овощей -- газовая среда -- охлаждение -- быстрозамороженный овощ -- хранение капусты
Доп.точки доступа:
Кравченко, И.В.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
7.
Подробнее
У831
Устюжанин, А. П.
Безотходные технологии хранения и переработки овощей [Текст] / А. П. Устюжанин, Ю. А. Утюмов. - М. : Агропромиздат, 1989. - 43 с. - ISBN 5100022272 : 0р.10к.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
АГОТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
агротехника -- хранение овощей -- переработка овощей -- механизация
Доп.точки доступа:
Утюмов, Ю.А.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), гидро 6- 5 (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), гидро 6- 5 (1)
У831
Устюжанин, А. П.
Безотходные технологии хранения и переработки овощей [Текст] / А. П. Устюжанин, Ю. А. Утюмов. - М. : Агропромиздат, 1989. - 43 с. - ISBN 5100022272 : 0р.10к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
АГОТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
агротехника -- хранение овощей -- переработка овощей -- механизация
Доп.точки доступа:
Утюмов, Ю.А.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), гидро 6- 5 (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), гидро 6- 5 (1)
Page 1, Results: 7