Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 13
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
А26
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства [Текст] : учеб. пособие для вузов / Под ред. В.И.Филатова. - М. : КолосС, 2004. - 724 с. - ISBN 5-9532-0076-5 : 1974т. 00т. тг., 1974.00 тг.
ББК 36.91я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- овощеводство -- плодоводство -- земледелие -- севообороты -- культуры -- селекция -- хранение -- переработка продукции -- основы переработки -- стандарты -- корма
Экземпляры всего: 40
6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (10), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (10), 2.1-№2 оқу залы (10)
А26
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства [Текст] : учеб. пособие для вузов / Под ред. В.И.Филатова. - М. : КолосС, 2004. - 724 с. - ISBN 5-9532-0076-5 : 1974т. 00т. тг., 1974.00 тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- овощеводство -- плодоводство -- земледелие -- севообороты -- культуры -- селекция -- хранение -- переработка продукции -- основы переработки -- стандарты -- корма
Экземпляры всего: 40
6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (10), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (10), 2.1-№2 оқу залы (10)
2.
Подробнее
Д66
Домашние разносолы [Текст] : научное издание / Сост. Н.А.Сливинская. - Алматы : Кайнар, 1988. - 368 с. - ISBN 5620001075 : 450т. 00т. тг.
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- разносол -- домашние разносолы -- плоды -- овощи
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Д66
Домашние разносолы [Текст] : научное издание / Сост. Н.А.Сливинская. - Алматы : Кайнар, 1988. - 368 с. - ISBN 5620001075 : 450т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- разносол -- домашние разносолы -- плоды -- овощи
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
3.
Подробнее
К35
Кенжеходжаев, М. Д.
Технология отраслей перерабатывающих производств [Текст] / М. Д. Кенжеходжаев. - Алматы : [б. и.], 2006. - ). - б/ц
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- овощь
Свободных экз. нет
К35
Кенжеходжаев, М. Д.
Технология отраслей перерабатывающих производств [Текст] / М. Д. Кенжеходжаев. - Алматы : [б. и.], 2006. - ). - б/ц
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- овощь
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
К59
Козлова, В. Ф.
Хранение и переработка овощей [Текст] / В. Ф. Козлова. - М. : Россельхозиздат, 1985. - 48 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
переработка плодов -- хранение -- овощи -- качество овощей -- хранение плодов -- способы переработки овощей -- сушка овощей
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
К59
Козлова, В. Ф.
Хранение и переработка овощей [Текст] / В. Ф. Козлова. - М. : Россельхозиздат, 1985. - 48 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
переработка плодов -- хранение -- овощи -- качество овощей -- хранение плодов -- способы переработки овощей -- сушка овощей
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
5.
Подробнее
Куралбаева, Н. Е.
Материалы для упаковки пищевого сырья и продуктов питания [Текст] / Н. Е. Куралбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - ). - б/ц
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- овощь
Свободных экз. нет
Куралбаева, Н. Е.
Материалы для упаковки пищевого сырья и продуктов питания [Текст] / Н. Е. Куралбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - ). - б/ц
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- овощь
Свободных экз. нет
6.
Подробнее
К93
Куралбаева, Н. Е.
Технология переработки плодови овощей [Текст] / Н. Е. Куралбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - ). - б/ц
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- овощь
Свободных экз. нет
К93
Куралбаева, Н. Е.
Технология переработки плодови овощей [Текст] / Н. Е. Куралбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - ). - б/ц
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- овощь
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
Н34
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : под ред.П.Ф.Сокола. - М. : Агропромиздат, 1987. - 250 с. - 1р.80к. тг.
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
переработка овощей -- хранение картофеля -- хранение овощей -- технологическая оценка -- уборка урожая -- товарная обработка
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Н34
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : под ред.П.Ф.Сокола. - М. : Агропромиздат, 1987. - 250 с. - 1р.80к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
переработка овощей -- хранение картофеля -- хранение овощей -- технологическая оценка -- уборка урожая -- товарная обработка
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
8.
Подробнее
Н63
Николаева, М. А.
Хранение плодов и овощей на базах [Текст] / М. А. Николаева. - М. : Экономика, 1986. - 176 с. - 0р.55к.
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
способ хранения -- бестарное хранение -- режим хранения -- хранение овощей -- санитарно-гигиенический режим -- особенности хранения -- малогабаритная тара
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
Н63
Николаева, М. А.
Хранение плодов и овощей на базах [Текст] / М. А. Николаева. - М. : Экономика, 1986. - 176 с. - 0р.55к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
способ хранения -- бестарное хранение -- режим хранения -- хранение овощей -- санитарно-гигиенический режим -- особенности хранения -- малогабаритная тара
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
9.
Подробнее
П56
Поморцева, Т. И.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] : учебник для проф.-тех.образования / Т. И. Поморцева. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 136 с. - ISBN 5942310629 : 680.00 тг., 680т. 00т. тг.
ББК 36.91я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- переработка -- хранение -- консервирование -- квашение -- соление -- пищевая промышленность -- учебник
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
П56
Поморцева, Т. И.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] : учебник для проф.-тех.образования / Т. И. Поморцева. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 136 с. - ISBN 5942310629 : 680.00 тг., 680т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- переработка -- хранение -- консервирование -- квашение -- соление -- пищевая промышленность -- учебник
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
10.
Подробнее
С74
Справочник технолога плодоовощного производства [Текст] / Сост.М.Куницына. - СПб. : ПрофиКС, 2001. - 478 с. - ISBN 5901943015 : 4800.00 тг., 4800т. 00т. тг.
ББК 36.91я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- переработка -- плодоовощи -- консервирование -- оборудование -- пищевые добавки -- пищевая промышленность -- справочник технолога
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
С74
Справочник технолога плодоовощного производства [Текст] / Сост.М.Куницына. - СПб. : ПрофиКС, 2001. - 478 с. - ISBN 5901943015 : 4800.00 тг., 4800т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- переработка -- плодоовощи -- консервирование -- оборудование -- пищевые добавки -- пищевая промышленность -- справочник технолога
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Page 1, Results: 13