Choice of metadata Retro Books
Page 79, Results: 826
Report on unfulfilled requests: 0
781.
Подробнее
Ч-96
Чухарько, З. Т.
Организация и планирование работы заготовительного пункта заготзерно [Текст] / Под ред.В.Т.Тевосяна. - М. : Заготиздат, 1955. - 234 с. - 6р.70к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
заготовительный пункт -- оборудование -- хлебофуражные снабжения -- пищевая промышленность -- организация
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Ч-96
Чухарько, З. Т.
Организация и планирование работы заготовительного пункта заготзерно [Текст] / Под ред.В.Т.Тевосяна. - М. : Заготиздат, 1955. - 234 с. - 6р.70к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
заготовительный пункт -- оборудование -- хлебофуражные снабжения -- пищевая промышленность -- организация
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
782.
Подробнее
Ш18
Шалыгина, А. М.
Общая технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / ,. - М. : КолосС, 2004. - 200 с. - ISBN 5953201230 : 1655.00 тг., 620т. 40т. тг., 1655т. 00т. тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молочные продукты -- сырье -- состав молочного сырья -- свойства сырья -- первичная обработка -- механическая обработка -- сепараторы -- гомогенизация -- мембранная обработка -- тепловая обработка -- вакуумная обработка -- обработка оборудования
Доп.точки доступа:
Калинина, Л.В.
Экземпляры всего: 35
2.1-№2 оқу залы (26), 2.1-№2 Ч/З (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (26), 2.1-№2 Ч/З (9)
Ш18
Шалыгина, А. М.
Общая технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / ,. - М. : КолосС, 2004. - 200 с. - ISBN 5953201230 : 1655.00 тг., 620т. 40т. тг., 1655т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молочные продукты -- сырье -- состав молочного сырья -- свойства сырья -- первичная обработка -- механическая обработка -- сепараторы -- гомогенизация -- мембранная обработка -- тепловая обработка -- вакуумная обработка -- обработка оборудования
Доп.точки доступа:
Калинина, Л.В.
Экземпляры всего: 35
2.1-№2 оқу залы (26), 2.1-№2 Ч/З (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (26), 2.1-№2 Ч/З (9)
783.
Подробнее
Ш19
Шамин, А. Н.
Основы планирования производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / А. Н. Шамин. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 403 с. - ). - 0р.10к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
социалистическое планирование -- пищевая промышленность -- экономика -- планирование
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
Ш19
Шамин, А. Н.
Основы планирования производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / А. Н. Шамин. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 403 с. - ). - 0р.10к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
социалистическое планирование -- пищевая промышленность -- экономика -- планирование
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
784.
Подробнее
Ш20
Шанова, Т. Т.
Сборник задач по курсу экономика организация и планирование производства в пищевой промышленности [Текст] / Т. Т. Шанова, М. В. Юкельсон. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 312 с. - 0р.69к., 0р. 00к. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
нормирование труда -- организация труда -- планирование -- экономика -- пищевая промышленность -- сборник задач
Доп.точки доступа:
Юкельсон, М.В.
Экземпляры всего: 53
2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (3)
Ш20
Шанова, Т. Т.
Сборник задач по курсу экономика организация и планирование производства в пищевой промышленности [Текст] / Т. Т. Шанова, М. В. Юкельсон. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 312 с. - 0р.69к., 0р. 00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
нормирование труда -- организация труда -- планирование -- экономика -- пищевая промышленность -- сборник задач
Доп.точки доступа:
Юкельсон, М.В.
Экземпляры всего: 53
2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (3)
785.
Подробнее
Ш20
Шанова, Т. Т.
Сборник задач по экономике,организации и планированию производства в пищевой промышленности [Текст] : учебник / Т. Т. Шанова, М. В. Юкельсон. - М. : Агропромиздат, 1987. - 208 с. - 0р.45к., 0р. 00к. тг.
ББК 65.9(2)306.7я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
заработная плата -- пищевая промышленность -- реализация продукции -- прибыль -- экономика -- учебник
Доп.точки доступа:
Юкельсон, М.В.
Экземпляры всего: 98
2.1-№2 оқу залы (79), 2.1-№2 Ч/З (19)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (79), 2.1-№2 Ч/З (19)
Ш20
Шанова, Т. Т.
Сборник задач по экономике,организации и планированию производства в пищевой промышленности [Текст] : учебник / Т. Т. Шанова, М. В. Юкельсон. - М. : Агропромиздат, 1987. - 208 с. - 0р.45к., 0р. 00к. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
заработная плата -- пищевая промышленность -- реализация продукции -- прибыль -- экономика -- учебник
Доп.точки доступа:
Юкельсон, М.В.
Экземпляры всего: 98
2.1-№2 оқу залы (79), 2.1-№2 Ч/З (19)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (79), 2.1-№2 Ч/З (19)
786.
Подробнее
Ш29
Шатун, Л. Г.
Технология приготовления пищи [Текст] : учебник / Л. Г. Шатун. - М. : Издательско-торговая корпорация Дашков и К, 2004. - 480 с. - ISBN 5947983494 : 2100т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: Техника. Технические науки
Пищевая промышленность
Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- общественное питание -- приготовление пищи -- технология приготовления пищи -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Ш29
Шатун, Л. Г.
Технология приготовления пищи [Текст] : учебник / Л. Г. Шатун. - М. : Издательско-торговая корпорация Дашков и К, 2004. - 480 с. - ISBN 5947983494 : 2100т. 00т. тг.
Рубрики: Техника. Технические науки
Пищевая промышленность
Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- общественное питание -- приготовление пищи -- технология приготовления пищи -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
787.
Подробнее
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, К. Р. Мхитарян. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 208 с. - ISBN 524100380 : 360.00 тг., 480т. 00т. тг., 360т. 00т. тг., 360.00 тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- алкогольные товары -- товароведение -- экспертиза -- классификация -- технология -- пищевая промышленность -- потребительские характеристики -- хранение -- транспортировка -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Мхитарян, К.Р.
Экземпляры всего: 12
2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (2), 4-3 (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (2), 4-3 (2)
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, К. Р. Мхитарян. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 208 с. - ISBN 524100380 : 360.00 тг., 480т. 00т. тг., 360т. 00т. тг., 360.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- алкогольные товары -- товароведение -- экспертиза -- классификация -- технология -- пищевая промышленность -- потребительские характеристики -- хранение -- транспортировка -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Мхитарян, К.Р.
Экземпляры всего: 12
2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (2), 4-3 (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (2), 4-3 (2)
788.
Подробнее
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 544 с. - ISBN 5241020932 : 960.00 тг., 960т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- кондитерские товары -- диетические изделия -- лечебные изделия -- пищевая промышленность -- товароведение -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.
Мхитарян, К.Р.
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 544 с. - ISBN 5241020932 : 960.00 тг., 960т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- кондитерские товары -- диетические изделия -- лечебные изделия -- пищевая промышленность -- товароведение -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.
Мхитарян, К.Р.
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
789.
Подробнее
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - ISBN 5241000364 : 380.00 тг., 480т. 00т. тг., 480.00 тг., 380т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза мяса -- химический состав -- пищевая промышленность -- убойные животные -- разделка туш -- производство продуктов -- ассортимент продуктов -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Туров, А.С.
Экземпляры всего: 31
2.1-№2 оқу залы (28), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (28), 2.1-№2 Ч/З (3)
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - ISBN 5241000364 : 380.00 тг., 480т. 00т. тг., 480.00 тг., 380т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза мяса -- химический состав -- пищевая промышленность -- убойные животные -- разделка туш -- производство продуктов -- ассортимент продуктов -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Туров, А.С.
Экземпляры всего: 31
2.1-№2 оқу залы (28), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (28), 2.1-№2 Ч/З (3)
790.
Подробнее
Ш49
Шереметинский, А. П.
Оптимизация плана производства в пищевой промышленности [Текст] / А. П. Шереметинский, Е. Т. Свитлинский. - Киев : Уроджай, 1990. - 144 с. - ISBN 5337005456 : 0р.50к., [Б.ц.] тг.
ББК 65.9(2)306.7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
оптимизация -- пищевая промышленность -- моделирование -- экономическая эффективность -- модели
Доп.точки доступа:
Свитлинский, Е.Т.
Экземпляры всего: 103
2.1-№2 оқу залы (100), 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (100), 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Ш49
Шереметинский, А. П.
Оптимизация плана производства в пищевой промышленности [Текст] / А. П. Шереметинский, Е. Т. Свитлинский. - Киев : Уроджай, 1990. - 144 с. - ISBN 5337005456 : 0р.50к., [Б.ц.] тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
оптимизация -- пищевая промышленность -- моделирование -- экономическая эффективность -- модели
Доп.точки доступа:
Свитлинский, Е.Т.
Экземпляры всего: 103
2.1-№2 оқу залы (100), 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (100), 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Page 79, Results: 826