Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 3
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Г61
Головкин, Б. Н.
По дедовским рецептам [Текст] / Б. Н. Головкин. - М. : Агропромиздат, 1990. - 208 с. - 0р.40к.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- дедовские рецепты -- лимонный рассол -- коктейль -- хлебный квас -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Г61
Головкин, Б. Н.
По дедовским рецептам [Текст] / Б. Н. Головкин. - М. : Агропромиздат, 1990. - 208 с. - 0р.40к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- дедовские рецепты -- лимонный рассол -- коктейль -- хлебный квас -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
2.
Подробнее
Р83
Рудольф, В. В.
Как и где готовят прохладительные напитки [Текст] / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 191 с. - ). - 0р.50к.
ББК 36.88
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Кл.слова (ненормированные):
прохладительные напитки -- хлебный квас -- вода -- воздух -- квас -- русский квас -- технология кваса
Доп.точки доступа:
Балашов, В.Е.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Р83
Рудольф, В. В.
Как и где готовят прохладительные напитки [Текст] / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 191 с. - ). - 0р.50к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Кл.слова (ненормированные):
прохладительные напитки -- хлебный квас -- вода -- воздух -- квас -- русский квас -- технология кваса
Доп.точки доступа:
Балашов, В.Е.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
3.
Подробнее
Я49
Якубович, Ф. Ф.
Производство хлебного кваса [Текст] / Ф. Ф. Якубович. - М. : Пищевая промышленность, 1968. - 159 с. - 0р.32к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- хлебный квас -- фермент -- витамин -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Я49
Якубович, Ф. Ф.
Производство хлебного кваса [Текст] / Ф. Ф. Якубович. - М. : Пищевая промышленность, 1968. - 159 с. - 0р.32к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- хлебный квас -- фермент -- витамин -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Page 1, Results: 3