Электрондық каталог


 

База данных: Электрондық кітапхана

Беті 1, Нәтижелерін: 5

Отмеченные записи: 0

36.86я73
К55


    Кондитер өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Құраст.Дайрашева С.Т., Байысбаева М.П., Изембаева А.К. - Алматы : АТУ баспасы, 2018. - 458 б. - Б. ц.

ББК 36.86я73

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ


Кл.слова (ненормированные):
қант -- қантты заттар -- шикізаттар -- материалдар -- кондитерлік өнімдер -- карамель өндірісі

Кондитер өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : Оқулық / Құраст.Дайрашева С.Т., Байысбаева М.П., Изембаева А.К., 2018. - 458 б.

1.

Кондитер өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : Оқулық / Құраст.Дайрашева С.Т., Байысбаева М.П., Изембаева А.К., 2018. - 458 б.


36.86я73
К55


    Кондитер өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Құраст.Дайрашева С.Т., Байысбаева М.П., Изембаева А.К. - Алматы : АТУ баспасы, 2018. - 458 б. - Б. ц.

ББК 36.86я73

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ


Кл.слова (ненормированные):
қант -- қантты заттар -- шикізаттар -- материалдар -- кондитерлік өнімдер -- карамель өндірісі

36.86я73
К70

Корячкина, С. Я.
    Технология мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебник / С. Я. Корячкина. - СПб. : Троицкий мост, 2011. - 400 с. - Б. ц.

УДК
ББК 36.86я73

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА


Кл.слова (ненормированные):
образование теста -- пшеничная мука -- подготовка сырья

Корячкина, С.Я. Технология мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс] : Учебник / С. Я. Корячкина, 2011. - 400 с.

2.

Корячкина, С.Я. Технология мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс] : Учебник / С. Я. Корячкина, 2011. - 400 с.


36.86я73
К70

Корячкина, С. Я.
    Технология мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебник / С. Я. Корячкина. - СПб. : Троицкий мост, 2011. - 400 с. - Б. ц.

УДК
ББК 36.86я73

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА


Кл.слова (ненормированные):
образование теста -- пшеничная мука -- подготовка сырья

36.86я7
П57

Попкова, Л. П
    Конструирование одежды [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л.П Попкова. - Челябинск : ЮУрГУ, 2015. - 684 с. - Б. ц.

ББК 36.86я7

Рубрики: ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ШВЕЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
конструирования одежды -- проектирование базовых конструкций -- техническое моделирование одежды -- проектирование одежды для детей -- проектирование мужской одежды

Попкова, Л.П Конструирование одежды [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Л.П Попкова, 2015. - 684 с.

36.86я7
Р39

Рензяева, Т. В
    Технология кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т.В Рензяева, Г.И Назимова, А.С Марков. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2015. - 161 с. - Б. ц.

ББК 36.86я7

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
сахаристые кондитерские изделия -- шоколад -- мучные кондитерские изделия -- хранение кондитерских изделий

Доп.точки доступа:
Назимова, Г.И
Марков, А.С

Рензяева, Т.В Технология кондитерских изделий [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Т.В Рензяева, Г.И Назимова, А.С Марков, 2015. - 161 с.

4.

Рензяева, Т.В Технология кондитерских изделий [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Т.В Рензяева, Г.И Назимова, А.С Марков, 2015. - 161 с.


36.86я7
Р39

Рензяева, Т. В
    Технология кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т.В Рензяева, Г.И Назимова, А.С Марков. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2015. - 161 с. - Б. ц.

ББК 36.86я7

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
сахаристые кондитерские изделия -- шоколад -- мучные кондитерские изделия -- хранение кондитерских изделий

Доп.точки доступа:
Назимова, Г.И
Марков, А.С

36.86я7
Т38


    Технология кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Под ред.Г.А.Маршалкина. - Электрон. текстовые дан. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 448 с. - Б. ц.

ББК 36.86я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
технология -- изготовление -- карамель -- шоколад -- пищевая промышленность -- кондитерское производство -- учебник

Технология кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Под ред.Г.А.Маршалкина, 1978. - 448 с.

5.

Технология кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Под ред.Г.А.Маршалкина, 1978. - 448 с.


36.86я7
Т38


    Технология кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Под ред.Г.А.Маршалкина. - Электрон. текстовые дан. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 448 с. - Б. ц.

ББК 36.86я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
технология -- изготовление -- карамель -- шоколад -- пищевая промышленность -- кондитерское производство -- учебник

Беті 1, Нәтижелерін: 5

 

Барлық түсімдер 
Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз