База данных: Ретро кітаптар
Беті 3, Нәтижелерін: 227
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
В85
Оборудование для сушки пищевых продуктов [Текст] : труды института. Вып.63. - М. : Пищевая промышленность, 1985. - 81 с. - 0р.50к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сушка -- кулинария -- молочные продукты -- пищевая промышленность -- масло-жировая промышленность -- маргариновая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
В85
Оборудование для сушки пищевых продуктов [Текст] : труды института. Вып.63. - М. : Пищевая промышленность, 1985. - 81 с. - 0р.50к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сушка -- кулинария -- молочные продукты -- пищевая промышленность -- масло-жировая промышленность -- маргариновая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
22.
Подробнее
В85
Обработка молока и молочных прождуктов и использованием новейших методов [Текст] : труды института. - М. : Пищевая промышленность, 1984. - 91 с. - 6П8-081 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
обработка молока -- молочные продукты -- новейшие методы -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
В85
Обработка молока и молочных прождуктов и использованием новейших методов [Текст] : труды института. - М. : Пищевая промышленность, 1984. - 91 с. - 6П8-081 тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
обработка молока -- молочные продукты -- новейшие методы -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
23.
Подробнее
В853
Доклады и сообщения.Вып.63 [Текст]. - М. : [б. и.], 1972. - 226 с. - 0р.83к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- развитие -- колхозы -- совхозы -- животноводство -- скотоводство -- производство -- продукты
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
В853
Доклады и сообщения.Вып.63 [Текст]. - М. : [б. и.], 1972. - 226 с. - 0р.83к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- развитие -- колхозы -- совхозы -- животноводство -- скотоводство -- производство -- продукты
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
24.
Подробнее
Г-49
Гинзбург, А. С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов [Текст] / А. С. Гинзбург. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 527 с. - 1р. 46к. тг., 1р. 46к. тг., 1р. 40к. тг., [Б.ц.] тг., 1р.40к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сушка -- пищевые продукты -- гидростатика -- сушильные установки -- пищевая промышленность -- теория сушки -- техника сушки
Экземпляры всего: 265
2.1-№2 оқу залы (200), 2 - 1 (55), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (200), 2 - 1 (55), 2.1-№2 Ч/З (10)
Г-49
Гинзбург, А. С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов [Текст] / А. С. Гинзбург. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 527 с. - 1р. 46к. тг., 1р. 46к. тг., 1р. 40к. тг., [Б.ц.] тг., 1р.40к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сушка -- пищевые продукты -- гидростатика -- сушильные установки -- пищевая промышленность -- теория сушки -- техника сушки
Экземпляры всего: 265
2.1-№2 оқу залы (200), 2 - 1 (55), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (200), 2 - 1 (55), 2.1-№2 Ч/З (10)
25.
Подробнее
Г49
Гинзбург, А. С.
Сушка пищевых продуктов в кипящем слое [Текст] / А. С. Гинзбург, В. А. Резчиков. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 196 с. - 0р.71к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- сушка -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Резчиков, В.А.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (6), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (6), 2.1-№2 оқу залы (4)
Г49
Гинзбург, А. С.
Сушка пищевых продуктов в кипящем слое [Текст] / А. С. Гинзбург, В. А. Резчиков. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 196 с. - 0р.71к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- сушка -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Резчиков, В.А.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (6), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (6), 2.1-№2 оқу залы (4)
26.
Подробнее
Г49
Гинзбург, А. С.
Тепло-физические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / А. С. Гинзбург. - М. : Пищ. пром-сть., 1980. - 288 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые кислоты -- продукты -- пищевые продукты -- справочник
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 Ч/З (11)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (11)
Г49
Гинзбург, А. С.
Тепло-физические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / А. С. Гинзбург. - М. : Пищ. пром-сть., 1980. - 288 с. - 1р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые кислоты -- продукты -- пищевые продукты -- справочник
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 Ч/З (11)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (11)
27.
Подробнее
Г49
Гинзбург, А. С.
Теплотехнические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, др. и. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 с. - 1р.40к. тг.
ББК 36я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- теплофизические характеристики -- справочник по пищевым продуктам
Доп.точки доступа:
Громов, М.А.
и, др.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Г49
Гинзбург, А. С.
Теплотехнические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, др. и. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 с. - 1р.40к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- теплофизические характеристики -- справочник по пищевым продуктам
Доп.точки доступа:
Громов, М.А.
и, др.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
28.
Подробнее
Г49
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / ,. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 с. - 1р.40к. тг.
ББК 36я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- кондитерские изделия -- молоко -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- справочник
Доп.точки доступа:
Громов, М.А.
Красовская, Г.И.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
Г49
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / ,. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 с. - 1р.40к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- кондитерские изделия -- молоко -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- справочник
Доп.точки доступа:
Громов, М.А.
Красовская, Г.И.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
29.
Подробнее
Г61
Головкин, Н. А.
Холодильная технология пищевых продуктов [Текст] / Н. А. Головкин, Г. Б. Чижов. - М. : Госиздатторглитер, 1963. - 240 с. - 0р.62к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- пищевые продукты -- холодильная технология -- микрофлора продуктов -- консервирование
Доп.точки доступа:
Чижов, Г.Б.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Г61
Головкин, Н. А.
Холодильная технология пищевых продуктов [Текст] / Н. А. Головкин, Г. Б. Чижов. - М. : Госиздатторглитер, 1963. - 240 с. - 0р.62к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- пищевые продукты -- холодильная технология -- микрофлора продуктов -- консервирование
Доп.точки доступа:
Чижов, Г.Б.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
30.
Подробнее
Г67
Горбатова, К. К.
Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов [Текст] : научное издание / К. К. Горбатова. - СПб : ГИОРД, 2004. - 352 с. - ISBN 5901065549 : 10300т. 00т. тг.
ББК 36.95
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молоко -- молочные продукты -- биохимические основы -- физико-химические основы -- производство молока
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Г67
Горбатова, К. К.
Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов [Текст] : научное издание / К. К. Горбатова. - СПб : ГИОРД, 2004. - 352 с. - ISBN 5901065549 : 10300т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молоко -- молочные продукты -- биохимические основы -- физико-химические основы -- производство молока
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Беті 3, Нәтижелерін: 227