Электрондық каталог

Нурпеисова, Л. С
    Экспертиза товаров и услуг [Текст] : учеб.пособие / Л.С Нурпеисова. - Караганда : ТОО "Media Group", 2019. - 322 с. - ISBN 978-601-7581-50-3 : 4950т.00т. тг.

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ТЕХНИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
экспертиза товаров -- экспертиза услуг -- объекты экспертизы -- субъекты экспертизы -- измерительные методы -- органолептические методы -- товароведная экспертиза -- документальная экспертиза -- комплексная экспертиза -- гигиеническая экспертиза -- фитосанитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- судебная экспертиза -- идентификация товаров -- фальсификация товаров -- учебное пособие
Аннотация: В учебном пособии систематизированы и обобщены основые теоретические положения в области товарной экспертизы, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки товаров.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)

Нурпеисова, Л.С Экспертиза товаров и услуг [Текст] : учеб.пособие , 2019. - 322 с

    Исследования свойств сырья в пищевой промышленности [Текст] : учеб.-метод.пособие / Т.М.Жамансарин, Н.Б.Сарсембаева, Е.С.Ержигитов, А.Аскарова, А.Толымбетова, Д.Т.Токтар . - Алматы : Альманахь , 2021. - 65 с. - ISBN 978-601-7636-43-2 : 700.00 тг.

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ

Кл.слова (ненормированные):
метод определения кислотности -- метод определения бифидобактерий -- органолептическое исследование хлеба -- определение влажности -- определение кислотности -- определение пористости -- исследования свойств сырья -- пищевая промышленность -- микробиологические показатели сырья -- учебно-методическое пособие -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- отбор проб почвы -- мутность воды -- микробиологические методы -- в дар -- Министерство образования и науки Республики Казахстан
Аннотация: В данных учебно-методических рекомендациях для лабораторных занятий приведены методы определения органолептических, физико-химических, микробиологических показателей сырья, полуфабрикатов готовой продукций. Учебно-методические рекомендации предназначены для студентов специальности "Ветеринария".
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Исследования свойств сырья в пищевой промышленности [Текст] : учеб.-метод.пособие / Т.М.Жамансарин, Н.Б.Сарсембаева, Е.С.Ержигитов, А.Аскарова, А.Толымбетова, Д.Т.Токтар , 2021. - 65 с.