Электрондық каталог – Библиотечно-информационный центр

База данных: Ретро кітаптар

Беті 1, Нәтижелерін: 2

Отмеченные записи: 0

Новоженов, Ю.М. Любителям кулинарного искусства [Текст], 1989. - 351 с.

64
Н741
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - ISBN 5060009890 : 2р.50к. тг.

УДК

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

ДОМОВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- гарниры -- супы -- холодные блюда -- напитки -- кулинария
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Производственное обучение професии "Повар" [Текст] . Ч. 2 : Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых : в 4 ч. / в. п. Андросов, Т.В. Пыжова, Л.В. Овчиннникова и др. . - 128 с.

Подробнее

36.99я7
П80

Производственное обучение професии "Повар". - М. : Академия. - ISBN 5-7695-3333-1.
Ч. 2 : Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых : в 4 ч. / в. п. Андросов, Т.В. Пыжова, Л.В. Овчиннникова и др. . - 2-е изд., стереотип. . - 128 с. - (Начальное профессиональное образование ). - ISBN 5-7695-3335-8 : 900. 00 тг.

ББК 36.99я7

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
супы -- соусы -- макаронные изделия -- бобовые изделия -- соусы -- гарниры из овощей -- макаронные изделия -- приготовление соусов -- повар -- блюда из яиц -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Беті 1, Нәтижелерін: 2

Барлық түсімдер

Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз