База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 2, Нәтижелерін: 20
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Медлик, С.
Гостиничный бизнес : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000) / Медлик С. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 240 с. - ISBN 5-238-00792-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная группа -- гостиничная индустрия -- гостиничный бизнес -- гостиничный консорциум -- гостиничный маркетинг -- гостиничный номер -- персонал гостиницы -- франчайзинг
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Доп.точки доступа:
Инграм, Х.
Павлов, А. В. \пер.\
Медлик, С.
Гостиничный бизнес : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000) / Медлик С. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 240 с. - ISBN 5-238-00792-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная группа -- гостиничная индустрия -- гостиничный бизнес -- гостиничный консорциум -- гостиничный маркетинг -- гостиничный номер -- персонал гостиницы -- франчайзинг
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Доп.точки доступа:
Инграм, Х.
Павлов, А. В. \пер.\
12.
Подробнее
Уокер, Джон
Управление гостеприимством. Вводный курс : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 061122 «Гостиничный и туристический бизнес» и специальностям сервиса 230000 / Уокер Джон. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 879 с. - ISBN 5-238-00990-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- управление
Аннотация: Данный учебник — естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства — гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры — с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике. Следует отметить карьерный аспект учебника: каждая глава содержит рекомендации, помогающие выпускникам вузов найти свое место в индустрии гостеприимства. Для студентов учебных заведений, работников индустрии гостеприимства и туризма, а также широкого круга читателей.
Доп.точки доступа:
Егорова, В. Н. \пер.\
Уокер, Джон
Управление гостеприимством. Вводный курс : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 061122 «Гостиничный и туристический бизнес» и специальностям сервиса 230000 / Уокер Джон. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 879 с. - ISBN 5-238-00990-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- управление
Аннотация: Данный учебник — естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства — гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры — с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике. Следует отметить карьерный аспект учебника: каждая глава содержит рекомендации, помогающие выпускникам вузов найти свое место в индустрии гостеприимства. Для студентов учебных заведений, работников индустрии гостеприимства и туризма, а также широкого круга читателей.
Доп.точки доступа:
Егорова, В. Н. \пер.\
13.
Подробнее
Автандилова, Е. М.
Гостиничный бизнес в сфере туризма (на французском языке) = Le business hôtelier en tourisme (dans la langue française) : учебное пособие / Автандилова Е. М. - Ростов-на-Дону : Издательство Южного федерального университета, 2016. - 108 с. - ISBN 978-5-9275-2124-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.2
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- грамматика -- лексика -- письменная речь -- туризм -- устная речь -- французский язык
Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначается прежде всего для обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», однако может быть также полезно изучающим французский язык на таких направлениях подготовки, как «Туризм», «Лингвистика», «Филология». Оно состоит из семи модулей, каждый из которых содержит не только оригинальные тексты для аналитического чтения, соответствующие его тематике и сопровождающиеся необходимым словарем, но и задания по переводу, способствующие пониманию текстов, а также лексико-грамматические упражнения, ориентированные на развитие навыков устной и письменной речи. Основными задачами данного пособия являются усвоение обучающимися французского лексического материала, употребляющегося в гостиничном бизнесе в сфере туризма; обучение использованию его в письменной и устной речи с опорой на необходимый грамматический и текстовой материал. Пособие может использоваться обучающимися как на аудиторных занятиях с преподавателем, так и в процессе самостоятельной работы.
Доп.точки доступа:
Кравцов, С. М.
Аврамов, Г. Г. \ред.\
Автандилова, Е. М.
Гостиничный бизнес в сфере туризма (на французском языке) = Le business hôtelier en tourisme (dans la langue française) : учебное пособие / Автандилова Е. М. - Ростов-на-Дону : Издательство Южного федерального университета, 2016. - 108 с. - ISBN 978-5-9275-2124-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- грамматика -- лексика -- письменная речь -- туризм -- устная речь -- французский язык
Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначается прежде всего для обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», однако может быть также полезно изучающим французский язык на таких направлениях подготовки, как «Туризм», «Лингвистика», «Филология». Оно состоит из семи модулей, каждый из которых содержит не только оригинальные тексты для аналитического чтения, соответствующие его тематике и сопровождающиеся необходимым словарем, но и задания по переводу, способствующие пониманию текстов, а также лексико-грамматические упражнения, ориентированные на развитие навыков устной и письменной речи. Основными задачами данного пособия являются усвоение обучающимися французского лексического материала, употребляющегося в гостиничном бизнесе в сфере туризма; обучение использованию его в письменной и устной речи с опорой на необходимый грамматический и текстовой материал. Пособие может использоваться обучающимися как на аудиторных занятиях с преподавателем, так и в процессе самостоятельной работы.
Доп.точки доступа:
Кравцов, С. М.
Аврамов, Г. Г. \ред.\
14.
Подробнее
Организация продаж гостиничного продукта : учебное пособие для СПО / Семенова Л. В. - Саратов : Профобразование, 2024. - 102 с. - ISBN 978-5-4488-1734-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничный бизнес -- гостиничный продукт -- маркетинг -- маркетинговая стратегия -- реклама -- сервис
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей — процесса продаж — в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненной группы «Сервис и туризм» и изучающих дисциплину «Организация продаж гостиничного продукта». Кроме того, будет полезно студентам других профессий и специальностей, изучающих данную дисциплину.
Доп.точки доступа:
Семенова, Л. В.
Корнеевец, В. С.
Драгилева, И. И.
Корионова, В. О.
Организация продаж гостиничного продукта : учебное пособие для СПО / Семенова Л. В. - Саратов : Профобразование, 2024. - 102 с. - ISBN 978-5-4488-1734-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничный бизнес -- гостиничный продукт -- маркетинг -- маркетинговая стратегия -- реклама -- сервис
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей — процесса продаж — в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненной группы «Сервис и туризм» и изучающих дисциплину «Организация продаж гостиничного продукта». Кроме того, будет полезно студентам других профессий и специальностей, изучающих данную дисциплину.
Доп.точки доступа:
Семенова, Л. В.
Корнеевец, В. С.
Драгилева, И. И.
Корионова, В. О.
15.
Подробнее
Экономика и организация деятельности предприятий сервиса : учебное пособие / Орел Ю. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2022. - 136 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.23
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- планирование -- предприятие -- сервис -- стратегия -- ценообразование -- экономика
Аннотация: Составлено в соответствии с программой дисциплины «Экономика и организация деятельности предприятий сервиса». Рассматриваются темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Пособие предназначено для студентов всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис», 38.04.01 «Экономика». Рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий, вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, методики расчета плановых показателей деятельности, а также особенности бизнес-планирования в сфере услуг.
Доп.точки доступа:
Орел, Ю. В.
Вайцеховская, С. С.
Тельнова, Н. Н.
Байчерова, А. Р.
Шлаев, Д. В.
Экономика и организация деятельности предприятий сервиса : учебное пособие / Орел Ю. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2022. - 136 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- планирование -- предприятие -- сервис -- стратегия -- ценообразование -- экономика
Аннотация: Составлено в соответствии с программой дисциплины «Экономика и организация деятельности предприятий сервиса». Рассматриваются темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Пособие предназначено для студентов всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис», 38.04.01 «Экономика». Рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий, вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, методики расчета плановых показателей деятельности, а также особенности бизнес-планирования в сфере услуг.
Доп.точки доступа:
Орел, Ю. В.
Вайцеховская, С. С.
Тельнова, Н. Н.
Байчерова, А. Р.
Шлаев, Д. В.
16.
Подробнее
Семенова, Л. В.
Маркетинг гостиничного предприятия : учебное пособие для бакалавров / Семенова Л. В. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2023. - 204 с. - ISBN 978-5-394-05170-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.290
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- маркетинг -- маркетинговая среда -- маркетинговая стратегия
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей — процесса продаж — в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», специалистов в сфере турбизнеса и социально культурного сервиса, а также менеджеров, работающих в этой среде.
Доп.точки доступа:
Корнеевец, В. С.
Драгилева, И. И.
Семенова, Л. В.
Маркетинг гостиничного предприятия : учебное пособие для бакалавров / Семенова Л. В. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2023. - 204 с. - ISBN 978-5-394-05170-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- маркетинг -- маркетинговая среда -- маркетинговая стратегия
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей — процесса продаж — в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», специалистов в сфере турбизнеса и социально культурного сервиса, а также менеджеров, работающих в этой среде.
Доп.точки доступа:
Корнеевец, В. С.
Драгилева, И. И.
17.
Подробнее
Пирогова, О. Е.
Анализ и прогнозирование конъюнктуры гостиничного бизнеса : учебное пособие / Пирогова О. Е. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2023. - 102 с. - ISBN 978-5-7422-8246-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиница -- гостиничный бизнес -- конъюнктура -- прогнозирование -- сервисная деятельность
Аннотация: В учебном пособии «Анализ и прогнозирование конъюнктуры гостиничного бизнеса» рассматриваются теоретические основы и методологические аспекты индустрии гостеприимства, подробно представлена классификация и сегментация рынка гостиничного бизнеса, охарактеризованы факторы, влияющие на состояние и динамику развития индустрии гостеприимства, а также представлены показатели оценки гостиничного бизнеса. Особое внимание уделено анализу объекта прогнозирования, а также методам, применяемым при прогнозировании гостиничного бизнеса. В учебном пособии представлены различные методы прогнозирования уровня заполняемости гостиниц. Учебное пособие предназначено для студентов (бакалавров, магистров, специалистов), обучающихся по дисциплинам «Прогнозирование и планирование сервисной деятельности», «Сервисная деятельность», «Управление гостиничными сетями».
Пирогова, О. Е.
Анализ и прогнозирование конъюнктуры гостиничного бизнеса : учебное пособие / Пирогова О. Е. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2023. - 102 с. - ISBN 978-5-7422-8246-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиница -- гостиничный бизнес -- конъюнктура -- прогнозирование -- сервисная деятельность
Аннотация: В учебном пособии «Анализ и прогнозирование конъюнктуры гостиничного бизнеса» рассматриваются теоретические основы и методологические аспекты индустрии гостеприимства, подробно представлена классификация и сегментация рынка гостиничного бизнеса, охарактеризованы факторы, влияющие на состояние и динамику развития индустрии гостеприимства, а также представлены показатели оценки гостиничного бизнеса. Особое внимание уделено анализу объекта прогнозирования, а также методам, применяемым при прогнозировании гостиничного бизнеса. В учебном пособии представлены различные методы прогнозирования уровня заполняемости гостиниц. Учебное пособие предназначено для студентов (бакалавров, магистров, специалистов), обучающихся по дисциплинам «Прогнозирование и планирование сервисной деятельности», «Сервисная деятельность», «Управление гостиничными сетями».
18.
Подробнее
Медлик, С.
Гостиничный бизнес : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / Медлик С. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 240 с. - ISBN 5-238-00792-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная индустрия -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничный номер
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Доп.точки доступа:
Инграм, Х.
Павлов, А. В. \пер.\
Медлик, С.
Гостиничный бизнес : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / Медлик С. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 240 с. - ISBN 5-238-00792-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная индустрия -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничный номер
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Доп.точки доступа:
Инграм, Х.
Павлов, А. В. \пер.\
19.
Подробнее
Козлова, А. Т.
Управление качеством услуг в гостиничном предприятии : монография / Козлова А. Т. - Саратов : Вузовское образование, 2024. - 84 с. - ISBN 978-5-4487-0946-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-процесс -- гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- качество услуги -- управление качеством -- управление персоналом
Аннотация: Актуальность темы исследования обусловлена отсутствием в сфере услуг гостиничного бизнеса исследований факторов, влияющих на качество гостиничных услуг и удовлетворенность посетителей гостиниц. На сегодняшний день существует недостаточная проработанность методов сбора и статистической обработки данных, ориентированных на индустрию гостеприимства, для принятия управленческих решений по улучшению бизнес-процессов гостиницы. Первая глава монографии посвящена теоретическим основам управления качеством услуг в сфере гостиничного бизнеса и анализу методики оценки качества услуг. Во второй главе проводится анализ управления качеством на примере гостиничного комплекса, а также подробный анализ бизнес-процесса «управление персоналом». В третьей главе представлены результаты анализа процесса «управление персоналом», проведённого на основе методики SERVQUAL, и сформулированы методические указания по оптимизации данного процесса. В заключительной части подведены итоги исследования, содержатся выводы, и рекомендации. Монография будет полезна студентам укрупненной группы специальностей и направлений подготовки «Сервис и туризм», а также специалистам в сфере гостиничного бизнеса.
Козлова, А. Т.
Управление качеством услуг в гостиничном предприятии : монография / Козлова А. Т. - Саратов : Вузовское образование, 2024. - 84 с. - ISBN 978-5-4487-0946-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-процесс -- гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- качество услуги -- управление качеством -- управление персоналом
Аннотация: Актуальность темы исследования обусловлена отсутствием в сфере услуг гостиничного бизнеса исследований факторов, влияющих на качество гостиничных услуг и удовлетворенность посетителей гостиниц. На сегодняшний день существует недостаточная проработанность методов сбора и статистической обработки данных, ориентированных на индустрию гостеприимства, для принятия управленческих решений по улучшению бизнес-процессов гостиницы. Первая глава монографии посвящена теоретическим основам управления качеством услуг в сфере гостиничного бизнеса и анализу методики оценки качества услуг. Во второй главе проводится анализ управления качеством на примере гостиничного комплекса, а также подробный анализ бизнес-процесса «управление персоналом». В третьей главе представлены результаты анализа процесса «управление персоналом», проведённого на основе методики SERVQUAL, и сформулированы методические указания по оптимизации данного процесса. В заключительной части подведены итоги исследования, содержатся выводы, и рекомендации. Монография будет полезна студентам укрупненной группы специальностей и направлений подготовки «Сервис и туризм», а также специалистам в сфере гостиничного бизнеса.
20.
Подробнее
Семенова, Л. В.
Проектирование гостиничных предприятий : монография / Семенова Л. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 144 с. - ISBN 978-5-4497-3551-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- гостиничный продукт -- планировочное решение -- предпроектная подготовка -- туризм
Аннотация: В монографии рассматриваются ключевые аспекты формирования конкурентоспособного гостиничного предприятия. Приведены теоретические материалы (по темам «Предпроектная подготовка», «Инвестирование», «Планировочные решения» и др.), анализ общих проектных требований, практические разработки и практические задания в конце каждой темы. Издание будет полезно студентам, обучающимся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», а также специалистам индустрии гостеприимства (профессиональный стандарт «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц») и всем заинтересованным проектированием гостиничных комплексов.
Доп.точки доступа:
Пурыжова, Л. В.
Семенова, Л. В.
Проектирование гостиничных предприятий : монография / Семенова Л. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 144 с. - ISBN 978-5-4497-3551-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- гостиничный продукт -- планировочное решение -- предпроектная подготовка -- туризм
Аннотация: В монографии рассматриваются ключевые аспекты формирования конкурентоспособного гостиничного предприятия. Приведены теоретические материалы (по темам «Предпроектная подготовка», «Инвестирование», «Планировочные решения» и др.), анализ общих проектных требований, практические разработки и практические задания в конце каждой темы. Издание будет полезно студентам, обучающимся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», а также специалистам индустрии гостеприимства (профессиональный стандарт «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц») и всем заинтересованным проектированием гостиничных комплексов.
Доп.точки доступа:
Пурыжова, Л. В.
Беті 2, Нәтижелерін: 20