База данных: Электрондық кітапхана
Беті 1, Нәтижелерін: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
О-75
Оспанов, А. А.
Технология измельчения пищевых материалов [Электронный ресурс] : учебник / А. А. Оспанов. - Алматы : Нур-Принт, 2013. - 253 с. - Б. ц.
ББК 36-1я7
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- измельчение пищевых материалов -- технология -- математическое моделирование -- классификация -- оборудования -- для докторантов PhD и магистрантов
О-75
Оспанов, А. А.
Технология измельчения пищевых материалов [Электронный ресурс] : учебник / А. А. Оспанов. - Алматы : Нур-Принт, 2013. - 253 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- измельчение пищевых материалов -- технология -- математическое моделирование -- классификация -- оборудования -- для докторантов PhD и магистрантов
Беті 1, Нәтижелерін: 1