База данных: Ретро кітаптар
Беті 3, Нәтижелерін: 28
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Т 38
Технология переработки рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / Г.И.Касьянов, Е.Е.Иванова, А.Б.Одинцов и др. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 416 с. - ISBN 5241000747 : 720.00 тг., 720т. 00т. тг.
ББК 47.2я7
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рыбное хозяйство -- маринование рыбы -- рыбные консервы -- производство консервов -- технология производства
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Т 38
Технология переработки рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / Г.И.Касьянов, Е.Е.Иванова, А.Б.Одинцов и др. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 416 с. - ISBN 5241000747 : 720.00 тг., 720т. 00т. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рыбное хозяйство -- маринование рыбы -- рыбные консервы -- производство консервов -- технология производства
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
22.
Подробнее
Ч-809
Чтобы не было потерь [Текст] : сборник / Сост. Е.В.Иванов. - М. : Моск.рабочи, 1983. - 79 с. - 0р.90к.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЛЕВОДСТВО
ЛУГОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- картофель -- консервы
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (5)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (5)
Ч-809
Чтобы не было потерь [Текст] : сборник / Сост. Е.В.Иванов. - М. : Моск.рабочи, 1983. - 79 с. - 0р.90к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЛЕВОДСТВО
ЛУГОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- картофель -- консервы
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (5)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (5)
23.
Подробнее
Ш56
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов [Текст] : справочник / В. П. Шидловская. - М. : КолосС, 2004. - 360 с. - ISBN 5-9532-0189-3 : 1353т. 60т. тг.
ББК 36.95я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молочные продукты -- органолептические свойства -- сырые молоко и сливки -- первичная обработка -- хранение -- транспортировка -- пастеризация -- кисломолочные напитки -- молочные консервы -- мороженое -- анализ продуктов -- методы определения показателй -- справочник
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 Ч/З (12), 3-4 (1), 2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (12), 3-4 (1), 2.1-№2 оқу залы (7)
Ш56
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов [Текст] : справочник / В. П. Шидловская. - М. : КолосС, 2004. - 360 с. - ISBN 5-9532-0189-3 : 1353т. 60т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молочные продукты -- органолептические свойства -- сырые молоко и сливки -- первичная обработка -- хранение -- транспортировка -- пастеризация -- кисломолочные напитки -- молочные консервы -- мороженое -- анализ продуктов -- методы определения показателй -- справочник
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 Ч/З (12), 3-4 (1), 2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (12), 3-4 (1), 2.1-№2 оқу залы (7)
24.
Подробнее
Э41
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность [Текст] : учеб справ пособие / И.Э.Цапалова, Л.А.Маюрникова, В.М.Позняковский и др.; Под ред.В.М.Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив.изд-во, 2007. - 285 с. - ). - ISBN 5-379-00176-9 : 10600т. 00т. тг.
ББК 30.609я7
Рубрики: ТЕХНИКА
СТАНДАРТИЗАЦИЯ,СЕРТИФИКАЦИЯ (ПО ОТРАСЛЯМ В СООТВЕТСТВУЮЩИХ ОТДЕЛАХ)
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
консервы овощные -- плоды и овощи сушеные -- плоды и овощи быстрозамороженные -- консервы фруктовые
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Э41
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность [Текст] : учеб справ пособие / И.Э.Цапалова, Л.А.Маюрникова, В.М.Позняковский и др.; Под ред.В.М.Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив.изд-во, 2007. - 285 с. - ). - ISBN 5-379-00176-9 : 10600т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
СТАНДАРТИЗАЦИЯ,СЕРТИФИКАЦИЯ (ПО ОТРАСЛЯМ В СООТВЕТСТВУЮЩИХ ОТДЕЛАХ)
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
консервы овощные -- плоды и овощи сушеные -- плоды и овощи быстрозамороженные -- консервы фруктовые
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
25.
Подробнее
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные : маринованные фрукты компоты. - М. : издательство стандартов, 1988. - 33 с. : табл. - 00. 20 коп. тг.
ББК 36.91
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- протертые ягоды -- компоты -- маринады
Свободных экз. нет
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные : маринованные фрукты компоты. - М. : издательство стандартов, 1988. - 33 с. : табл. - 00. 20 коп. тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- протертые ягоды -- компоты -- маринады
Свободных экз. нет
26.
Подробнее
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные. Маринованные и соленые овощи. Консервы растительные [Текст] : научное издание / Ред. А. А. Зимовнова . - [Б. м.] : Госстандарт , 1988. - 90 с. - 0.30к. тг.
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
фруктово-ягодные консервы -- маринованные овощи -- консервы растительные -- огурцы консервированные -- томаты натуральные -- зеленый горошек консервированный -- икра овощная -- помидоры соленые -- фаршированные овощи
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободных экз. нет
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные. Маринованные и соленые овощи. Консервы растительные [Текст] : научное издание / Ред. А. А. Зимовнова . - [Б. м.] : Госстандарт , 1988. - 90 с. - 0.30к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
фруктово-ягодные консервы -- маринованные овощи -- консервы растительные -- огурцы консервированные -- томаты натуральные -- зеленый горошек консервированный -- икра овощная -- помидоры соленые -- фаршированные овощи
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободных экз. нет
27.
Подробнее
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные : соки и экстракты плодовые и ягодные . - изд. официальное. - М. : Стандартов, 1988. - 96 с. - 00. 50 коп тг.
ББК 36.91
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- соки -- экстракты плодовые -- ягодные экстракты -- виноградный натуральный сок
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные : соки и экстракты плодовые и ягодные . - изд. официальное. - М. : Стандартов, 1988. - 96 с. - 00. 50 коп тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- соки -- экстракты плодовые -- ягодные экстракты -- виноградный натуральный сок
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
28.
Подробнее
Соки и экстракты плодовые и ягодные : консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные. - изд. официальное. - М. : Стандартов, 1988. - 96 с. - 00. 50 коп тг.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Соки и экстракты плодовые и ягодные : консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные. - изд. официальное. - М. : Стандартов, 1988. - 96 с. - 00. 50 коп тг.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Беті 3, Нәтижелерін: 28