База данных: Ретро кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Қ54
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиялары [Мәтін] : научное издание / Г.Күзембаева, Қ.Күзембаев,А.Смағұлова, А.Альжанова. - Алматы : [б. и.], 2007. - 252 б. - ISBN 9965756422 : 1000т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: Техникалық ғылымдар
Тамақ өнеркәсібі
Кл.слова (ненормированные):
балық уылдырығы -- тамақтану -- балық -- теңіз өнімдері -- құс еті -- субөнімдер -- көкөністер -- саңырауқұлақ -- салқын сусындар -- котлет
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Қ54
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиялары [Мәтін] : научное издание / Г.Күзембаева, Қ.Күзембаев,А.Смағұлова, А.Альжанова. - Алматы : [б. и.], 2007. - 252 б. - ISBN 9965756422 : 1000т. 00т. тг.
Рубрики: Техникалық ғылымдар
Тамақ өнеркәсібі
Кл.слова (ненормированные):
балық уылдырығы -- тамақтану -- балық -- теңіз өнімдері -- құс еті -- субөнімдер -- көкөністер -- саңырауқұлақ -- салқын сусындар -- котлет
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
П61
Поскребышева, Г. И.
Котлеты мясные и овощные [Текст] / Г. И. Поскребышева. - М. : ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 32 с. - ). - ISBN 5224016274 : 75т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПТИАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Питание -- Котлеты -- Мясные котлеты -- Овощные икотлеты
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
П61
Поскребышева, Г. И.
Котлеты мясные и овощные [Текст] / Г. И. Поскребышева. - М. : ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 32 с. - ). - ISBN 5224016274 : 75т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПТИАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Питание -- Котлеты -- Мясные котлеты -- Овощные икотлеты
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
3.
Подробнее
С773
Старостина, Л. А.
Блюда из творога [Текст] / Л. А. Старостина, М. Н. Вечтомова. - М. : Экономика, 1986. - 95 с. - ). - 0р.40к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- технология -- кулинария -- соус -- томат -- запеканки -- творог -- котлеты
Доп.точки доступа:
Вечтомова, М.Н.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
С773
Старостина, Л. А.
Блюда из творога [Текст] / Л. А. Старостина, М. Н. Вечтомова. - М. : Экономика, 1986. - 95 с. - ). - 0р.40к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- технология -- кулинария -- соус -- томат -- запеканки -- творог -- котлеты
Доп.точки доступа:
Вечтомова, М.Н.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Беті 1, Нәтижелерін: 3