Электрондық каталог – Страница 2 – Библиотечно-информационный центр

База данных: Ретро кітаптар

Беті 2, Нәтижелерін: 12

Отмеченные записи: 0

11.

Стабников, В.Н. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] / В. Н. Стабников, В. И. Баранцев, 1983. - 328 с.

6П8-081
С76
Стабников, В. Н.
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] / В. Н. Стабников, В. И. Баранцев. - М. : Пищевая промышленность, 1983. - 328 с. - 0р.80к.

УДК

6П8-081

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая технология -- свойства сырья -- механические процессы -- гидромеханические процессы -- фильтрование -- промышленные газы -- очистка воздуха -- тепловые процессы -- теплопередачи -- стерилизация -- нагревание -- охлаждение -- конденсация -- перегонка
Доп.точки доступа:
Баранцев, В.И.

Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

12.

Краткое Полное

Стабников, В.Н. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст], 1985. - 503 с.

Подробнее

36.81я7
С73
Стабников, В. Н.
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов. - М. : Агропромиздат, 1985. - 503 с. - 1р.40к. тг.

ББК 36.81я7

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
тепловые процессы -- пищевые производства -- массообменные процессы -- механические процессы -- учеб. пособие

Доп.точки доступа:
Лысянский, В.М.
Попов, В.Д.

Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Беті 2, Нәтижелерін: 12

Барлық түсімдер

Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз