База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 10
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Микробиология. Часть I : учебно-методическое пособие. - [Б. м.] : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2013 - .Микробиология. Часть I / Сакович Г. С. - 2013. - 88 с. - ISBN 978-5-7996-0852-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.4
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микробиологическая лаборатория -- микробиологический препарат -- мицелиальный гриб -- микроорганизм -- морфология дрожжей -- микробная клетка -- морфология бактерии -- культивирование микроорганизма
Аннотация: Учебно-методическое пособие по дисциплинам «Общая биология и микробиология», «Основы микробиологии и биотехнологии», «Методы получения промышленных штаммов микроорганизмов», «Основы асептики микробиологических производств», «Культивирование промышленных штаммов микроорганизмов», «Микробиологические аспекты биотехнологических производств» предназначено для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры 240700 - Биотехнология и 241000 - Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии. Часть I пособия включает 7 занятий с изложением основных сведений об объектах исследования и указания по выполнению практических работ.
Доп.точки доступа:
Безматерных, М. А.
Микробиология. Часть I : учебно-методическое пособие. - [Б. м.] : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2013 - .Микробиология. Часть I / Сакович Г. С. - 2013. - 88 с. - ISBN 978-5-7996-0852-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микробиологическая лаборатория -- микробиологический препарат -- мицелиальный гриб -- микроорганизм -- морфология дрожжей -- микробная клетка -- морфология бактерии -- культивирование микроорганизма
Аннотация: Учебно-методическое пособие по дисциплинам «Общая биология и микробиология», «Основы микробиологии и биотехнологии», «Методы получения промышленных штаммов микроорганизмов», «Основы асептики микробиологических производств», «Культивирование промышленных штаммов микроорганизмов», «Микробиологические аспекты биотехнологических производств» предназначено для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры 240700 - Биотехнология и 241000 - Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии. Часть I пособия включает 7 занятий с изложением основных сведений об объектах исследования и указания по выполнению практических работ.
Доп.точки доступа:
Безматерных, М. А.
2.
Подробнее
Масловская, Е. В.
Микробиология : учебное пособие / Масловская Е. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 100 с. - ISBN 978-5-4497-1870-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.4
Кл.слова (ненормированные):
клетка -- микробиология -- микроорганизм -- прокариот -- химический состав -- энергетический обмен
Аннотация: Учебное пособие состоит из взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии, промышленная и санитарная микробиология. Изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, систематике, питательных средах, необходимых для выращивания и идентификации микроорганизмов, особенностях энергетического обмена. Кратко описаны методы культивирования и масштабирования микроорганизмов в лабораторных и промышленных условиях. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки 18.00.00 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Микробиология». Издание может быть использовано студентами других специальностей и направлений подготовки, учебными планами которых предусмотрено изучение указанного курса.
Масловская, Е. В.
Микробиология : учебное пособие / Масловская Е. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 100 с. - ISBN 978-5-4497-1870-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
клетка -- микробиология -- микроорганизм -- прокариот -- химический состав -- энергетический обмен
Аннотация: Учебное пособие состоит из взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии, промышленная и санитарная микробиология. Изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, систематике, питательных средах, необходимых для выращивания и идентификации микроорганизмов, особенностях энергетического обмена. Кратко описаны методы культивирования и масштабирования микроорганизмов в лабораторных и промышленных условиях. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки 18.00.00 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Микробиология». Издание может быть использовано студентами других специальностей и направлений подготовки, учебными планами которых предусмотрено изучение указанного курса.
3.
Подробнее
Ванин, А. Ф.
Динитрозильные комплексы железа с тиолсодержащими лигандами : физикохимия, биология, медицина / Ванин А. Ф. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2019. - 222 с. - ISBN 978-5-4344-0761-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.0
Кл.слова (ненормированные):
биология -- биосистема -- днкж -- медицина -- физикохимия
Аннотация: В монографии суммированы результаты более чем 50-летних исследований автора физико-химических свойств и разнообразной биологической активности динитрозильных комплексов железа (ДНКЖ) с природными тиолсодержащими лигандами — цистеином и глутатионом. Эти комплексы были открыты и идентифицированы в микроорганизмах и тканях животных автором книги в начале 60-х годов. Интерес к ним резко возрос после обнаружения фундаментальной роли в разнообразных метаболических процессах компонента ДНКЖ — монооксида азота (NO) как одного из универсальных регуляторов этих процессов. Установлено, что ДНКЖ с цистеином или глутатионом как доноры NO и ионов нитрозония (NO+) имитируют обнаруженное к настоящему времени как регуляторное, так и цитотоксическое действие NO и NO+ на живые системы, так что эти комплексы можно рассматривать в качестве «рабочей» формы этих агентов, обеспечивающей их функционирование в живых системах. Рассмотрены примеры обоих типов действия ДНКЖ на эти системы. Книга предназначается для ученых, работающих в новой области биологии — биологии NO, а также исследователей, интересующихся этим научным направлением. Книга будет полезной для студентов и школьников, мечтающих посвятить свою жизнь науке.
Ванин, А. Ф.
Динитрозильные комплексы железа с тиолсодержащими лигандами : физикохимия, биология, медицина / Ванин А. Ф. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2019. - 222 с. - ISBN 978-5-4344-0761-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биология -- биосистема -- днкж -- медицина -- физикохимия
Аннотация: В монографии суммированы результаты более чем 50-летних исследований автора физико-химических свойств и разнообразной биологической активности динитрозильных комплексов железа (ДНКЖ) с природными тиолсодержащими лигандами — цистеином и глутатионом. Эти комплексы были открыты и идентифицированы в микроорганизмах и тканях животных автором книги в начале 60-х годов. Интерес к ним резко возрос после обнаружения фундаментальной роли в разнообразных метаболических процессах компонента ДНКЖ — монооксида азота (NO) как одного из универсальных регуляторов этих процессов. Установлено, что ДНКЖ с цистеином или глутатионом как доноры NO и ионов нитрозония (NO+) имитируют обнаруженное к настоящему времени как регуляторное, так и цитотоксическое действие NO и NO+ на живые системы, так что эти комплексы можно рассматривать в качестве «рабочей» формы этих агентов, обеспечивающей их функционирование в живых системах. Рассмотрены примеры обоих типов действия ДНКЖ на эти системы. Книга предназначается для ученых, работающих в новой области биологии — биологии NO, а также исследователей, интересующихся этим научным направлением. Книга будет полезной для студентов и школьников, мечтающих посвятить свою жизнь науке.
4.
Подробнее
Шеховцова, Н. В.
Микробиологический контроль качества лекарственных средств : учебное пособие / Шеховцова Н. В. - Саратов : Ай Пи Ар Медиа, 2019. - 239 с. - ISBN 978-5-4497-0064-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.4
Кл.слова (ненормированные):
идентификация микроорганизма -- контроль качества -- лекарственное средство -- микробиологическая лаборатория -- микробиологический контроль -- микробиота человека -- определение энтеробактерии -- питательная среда -- фармацевтическая промышленность
Аннотация: Изложены основные теоретические и практические положения, составляющие основу организации деятельности микробиологической лаборатории как обязательного подразделения отдела контроля качества (ОКК) фармацевтического предприятия. Пособие включает в себя как современные представления о распространении микроорганизмов во внешней среде, методах их идентификации и классификации, так и требования нормативных документов, включая государственную фармакопею РФ и международные правила GMP, которые регламентируют порядок работы микробиологических лабораторий в ОКК фармацевтических предприятий. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 04.04.01 «Химия» (уровень магистратуры), профиль «Фармацевтическая химия», изучающих дисциплину «Микробиологический контроль качества лекарственных средств». Может быть рекомендовано для подготовки и переподготовки кадров в области микробиологического контроля при производстве лекарственных средств, а также лаборантам и инженерам-микробиологам предприятий фармацевтической, пищевой и косметической промышленности.
Шеховцова, Н. В.
Микробиологический контроль качества лекарственных средств : учебное пособие / Шеховцова Н. В. - Саратов : Ай Пи Ар Медиа, 2019. - 239 с. - ISBN 978-5-4497-0064-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
идентификация микроорганизма -- контроль качества -- лекарственное средство -- микробиологическая лаборатория -- микробиологический контроль -- микробиота человека -- определение энтеробактерии -- питательная среда -- фармацевтическая промышленность
Аннотация: Изложены основные теоретические и практические положения, составляющие основу организации деятельности микробиологической лаборатории как обязательного подразделения отдела контроля качества (ОКК) фармацевтического предприятия. Пособие включает в себя как современные представления о распространении микроорганизмов во внешней среде, методах их идентификации и классификации, так и требования нормативных документов, включая государственную фармакопею РФ и международные правила GMP, которые регламентируют порядок работы микробиологических лабораторий в ОКК фармацевтических предприятий. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 04.04.01 «Химия» (уровень магистратуры), профиль «Фармацевтическая химия», изучающих дисциплину «Микробиологический контроль качества лекарственных средств». Может быть рекомендовано для подготовки и переподготовки кадров в области микробиологического контроля при производстве лекарственных средств, а также лаборантам и инженерам-микробиологам предприятий фармацевтической, пищевой и косметической промышленности.
5.
Подробнее
Федорова, О. С.
Пищевая микробиология : учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения / Федорова О. С. - Красноярск : Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева, 2018. - 116 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.16
Кл.слова (ненормированные):
зернопродукт -- микроорганизм -- микрофлора -- молочный продукт -- пищевая инфекция -- пищевая микробиология -- пищевой продукт -- хлеб
Аннотация: Приведены характеристики нормальной микрофлоры и процессов, происходящих в пищевых продуктах при хранении, а также микробиологические превращения, вызываемые технически важной микрофлорой, патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. Рассмотрены основные заболевания, связанные с некачественными и зараженными продуктами, факторы, влияющие на микроорганизмы, способы сохранения их качества и консервирования. Пособие содержит основные материалы, соответствующие программе курса для магистрантов, но может быть полезно аспирантам, преподавателям, чей круг научных интересов включает микробиологические исследования продуктов и технологию пищевых производств.
Федорова, О. С.
Пищевая микробиология : учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения / Федорова О. С. - Красноярск : Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева, 2018. - 116 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
зернопродукт -- микроорганизм -- микрофлора -- молочный продукт -- пищевая инфекция -- пищевая микробиология -- пищевой продукт -- хлеб
Аннотация: Приведены характеристики нормальной микрофлоры и процессов, происходящих в пищевых продуктах при хранении, а также микробиологические превращения, вызываемые технически важной микрофлорой, патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. Рассмотрены основные заболевания, связанные с некачественными и зараженными продуктами, факторы, влияющие на микроорганизмы, способы сохранения их качества и консервирования. Пособие содержит основные материалы, соответствующие программе курса для магистрантов, но может быть полезно аспирантам, преподавателям, чей круг научных интересов включает микробиологические исследования продуктов и технологию пищевых производств.
6.
Подробнее
Основы биотехнологии микроводорослей : учебное пособие для студентов очного и заочного отделений и магистрантов направлений 19.03.01, 19.04.01 «Биотехнология», 19.03.02, 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» / Дворецкий Д. С. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015. - 81 с. - ISBN 978-5-8265-1495-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.4
Кл.слова (ненормированные):
биомасса микроводорослей -- биотехнология микроводорослей -- биохимия микроводорослей -- клеточное деление -- культивирование микроводорослей -- культуральная жидкость -- процесс экстракции -- развитие микроорганизма -- физиология микроводорослей
Аннотация: Посвящено биотехнологическим аспектам применения микроводорослей. Представлены разделы, посвящённые систематике водорослей, физиологическим и биохимическим основам жизнедеятельности водорослевых организмов. Показаны особенности биотехнологии микроводорослей, позволяющей получать различные продукты – от кормов для животных до технических липидов. Представлено существующее оборудование для культивирования микроводорослей и технологические особенности извлечения внутриклеточных продуктов метаболизма микроводорослей. Предназначено для студентов очного и заочного отделений и магистрантов направлений 19.03.01, 19.04.01 «Биотехнология», 19.03.02, 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья».
Доп.точки доступа:
Дворецкий, Д. С.
Дворецкий, С. И.
Пешкова, Е. В.
Темнов, М. С.
Акулинин, Е. И.
Основы биотехнологии микроводорослей : учебное пособие для студентов очного и заочного отделений и магистрантов направлений 19.03.01, 19.04.01 «Биотехнология», 19.03.02, 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» / Дворецкий Д. С. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015. - 81 с. - ISBN 978-5-8265-1495-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биомасса микроводорослей -- биотехнология микроводорослей -- биохимия микроводорослей -- клеточное деление -- культивирование микроводорослей -- культуральная жидкость -- процесс экстракции -- развитие микроорганизма -- физиология микроводорослей
Аннотация: Посвящено биотехнологическим аспектам применения микроводорослей. Представлены разделы, посвящённые систематике водорослей, физиологическим и биохимическим основам жизнедеятельности водорослевых организмов. Показаны особенности биотехнологии микроводорослей, позволяющей получать различные продукты – от кормов для животных до технических липидов. Представлено существующее оборудование для культивирования микроводорослей и технологические особенности извлечения внутриклеточных продуктов метаболизма микроводорослей. Предназначено для студентов очного и заочного отделений и магистрантов направлений 19.03.01, 19.04.01 «Биотехнология», 19.03.02, 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья».
Доп.точки доступа:
Дворецкий, Д. С.
Дворецкий, С. И.
Пешкова, Е. В.
Темнов, М. С.
Акулинин, Е. И.
7.
Подробнее
Основы промышленной биотехнологии : учебное пособие / Бияшев К. Б. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 164 с. - ISBN 978-601-241-184-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.16я7
Кл.слова (ненормированные):
генетика микроорганизма -- генетическая инженерия -- консервирование микроорганизма -- культивирование микроорганизма -- метаболизм микроорганизма -- питание микроорганизма -- питательная среда -- производственный штамм -- промышленная биотехнология
Аннотация: Промышленная микробиология составляет в настоящее время основную часть биотехнологии и приобретает все большее значение в народном хозяйстве. В учебном пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их культивирования, селекции, и хранения, перспективы развития производств, основанных на применении микроорганизмов в биотехнологических процессах (получение белка, витаминов, ферментов, продуктов метаболита, антибиотиков, вакцин, сывороток, биоэнергетике, биоконверсии органических отходов и др.). Предназначено в качестве учебного пособия для бакалавриатов, магистрантов и Ph-докторантов биологической и ветеринарной специальности и практических работников.
Доп.точки доступа:
Бияшев, К. Б.
Бияшев, Б. К.
Киркимбаева, Ж. С.
Макбуз, А. Ж.
Основы промышленной биотехнологии : учебное пособие / Бияшев К. Б. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 164 с. - ISBN 978-601-241-184-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
генетика микроорганизма -- генетическая инженерия -- консервирование микроорганизма -- культивирование микроорганизма -- метаболизм микроорганизма -- питание микроорганизма -- питательная среда -- производственный штамм -- промышленная биотехнология
Аннотация: Промышленная микробиология составляет в настоящее время основную часть биотехнологии и приобретает все большее значение в народном хозяйстве. В учебном пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их культивирования, селекции, и хранения, перспективы развития производств, основанных на применении микроорганизмов в биотехнологических процессах (получение белка, витаминов, ферментов, продуктов метаболита, антибиотиков, вакцин, сывороток, биоэнергетике, биоконверсии органических отходов и др.). Предназначено в качестве учебного пособия для бакалавриатов, магистрантов и Ph-докторантов биологической и ветеринарной специальности и практических работников.
Доп.точки доступа:
Бияшев, К. Б.
Бияшев, Б. К.
Киркимбаева, Ж. С.
Макбуз, А. Ж.
8.
Подробнее
Песцов, Г. В.
Микробиология : учебно-методическое пособие для проведения лабораторных работ / Песцов Г. В. - Тула : Тульский государственный педагогический университет имени Л.Н. Толстого, 2021. - 70 с. - ISBN 978-5-6045162-9-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.4
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- биология -- исследование -- микробиология -- микроорганизмы -- микрофлора
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (профили «Биология», «Химия») 35.03.04 Агрономия, 06.03.01 Биология. Пособие содержит работы, которые позволяют студентам приобрести навыки работы с микроорганизмами, изучить их морфологию, культуральные, физиологические и биохимические свойства, освоить методы микробиологического исследования объектов окружающей среды.
Доп.точки доступа:
Жуков, Н. Н.
Песцов, Г. В.
Микробиология : учебно-методическое пособие для проведения лабораторных работ / Песцов Г. В. - Тула : Тульский государственный педагогический университет имени Л.Н. Толстого, 2021. - 70 с. - ISBN 978-5-6045162-9-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- биология -- исследование -- микробиология -- микроорганизмы -- микрофлора
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (профили «Биология», «Химия») 35.03.04 Агрономия, 06.03.01 Биология. Пособие содержит работы, которые позволяют студентам приобрести навыки работы с микроорганизмами, изучить их морфологию, культуральные, физиологические и биохимические свойства, освоить методы микробиологического исследования объектов окружающей среды.
Доп.точки доступа:
Жуков, Н. Н.
9.
Подробнее
Гавриченкова, С. С.
Микробиология : учебное пособие / Гавриченкова С. С. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. - 271 с. - ISBN 978-985-895-024-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.4
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микрофлора воды -- микрофлора почвы -- пищевые продукты
Аннотация: Учебное пособие включает основные сведения о морфологии, физиологии и питании микроорганизмов, влиянии физико-химических факторов на их жизненный цикл. Рассматривает развивающуюся при переработке, хранении и транспортировке микрофлору продовольственного сырья и пищевых продуктов, причины возникновения заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. Содержит методики проведения лабораторных работ по подготовке и исследованию микроорганизмов и их свойств. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группам специальностей «Производство продуктов питания», «Общественное питание» и специальности «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства».
Доп.точки доступа:
Якубовская, С. И.
Гавриченкова, С. С.
Микробиология : учебное пособие / Гавриченкова С. С. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. - 271 с. - ISBN 978-985-895-024-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микрофлора воды -- микрофлора почвы -- пищевые продукты
Аннотация: Учебное пособие включает основные сведения о морфологии, физиологии и питании микроорганизмов, влиянии физико-химических факторов на их жизненный цикл. Рассматривает развивающуюся при переработке, хранении и транспортировке микрофлору продовольственного сырья и пищевых продуктов, причины возникновения заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. Содержит методики проведения лабораторных работ по подготовке и исследованию микроорганизмов и их свойств. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группам специальностей «Производство продуктов питания», «Общественное питание» и специальности «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства».
Доп.точки доступа:
Якубовская, С. И.
10.
Подробнее
Сысоева, М. А.
Основы биотехнологии и асептики проведения процессов : учебно-методическое пособие / Сысоева М. А. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 80 с. - ISBN 978-5-7882-3227-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.16
Кл.слова (ненормированные):
асептика -- биотехнологический процесс -- биотехнология -- загрязнение -- микроорганизм -- питательная среда -- реализация -- стерильность
Аннотация: Содержит базовые сведения, касающиеся основ проведения биотехнологических процессов, а также поддержания асептических условий их реализации. Рассматриваются вопросы загрязнения питательных сред и воздуха микроорганизмами, аналитические методы диагностики стерильности питательных и воздушных потоков, основы теоретических подходов для математического описания этих процессов, особенности аппаратурного обеспечения проведения лабораторных работ. Предназначено для бакалавров направления 19.03.01 «Биотехнология», а также может быть полезно для студентов, обучающихся по программе магистратуры 19.04.01 «Биотехнология». Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.
Доп.точки доступа:
Крыницкая, А. Ю.
Петухова, Е. В.
Сысоева, М. А.
Основы биотехнологии и асептики проведения процессов : учебно-методическое пособие / Сысоева М. А. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 80 с. - ISBN 978-5-7882-3227-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
асептика -- биотехнологический процесс -- биотехнология -- загрязнение -- микроорганизм -- питательная среда -- реализация -- стерильность
Аннотация: Содержит базовые сведения, касающиеся основ проведения биотехнологических процессов, а также поддержания асептических условий их реализации. Рассматриваются вопросы загрязнения питательных сред и воздуха микроорганизмами, аналитические методы диагностики стерильности питательных и воздушных потоков, основы теоретических подходов для математического описания этих процессов, особенности аппаратурного обеспечения проведения лабораторных работ. Предназначено для бакалавров направления 19.03.01 «Биотехнология», а также может быть полезно для студентов, обучающихся по программе магистратуры 19.04.01 «Биотехнология». Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.
Доп.точки доступа:
Крыницкая, А. Ю.
Петухова, Е. В.
Беті 1, Нәтижелерін: 10